Салат витаминный «Лилии»
18.05.2011Витаминный салат,
порадует Вас своим
обилием свежей зелени.
Этот салат заправленный домашним
майонезом, с огурцом и яйцом,
достойно украсит Ваш стол.
И приготовить его очень просто.
Состав: на 8 порций
Яйца (5шт)
Щавель, шпинат, лук-перо, салата, зелень (по 1пучку)
Огурец (2шт)
Редиска (1пучок)
Для домашнего майонеза:
Яйцо (1шт)
Растительного масла (100мл)
Сок лимона (1\2шт)
Горчица (1\2ч.л)
Соль, перец черный — по вкусу
Способ приготовления:
1. Сварить вкрутую яйца, остудить и нарезать дольками.
2. Листья салата, щавель и шпинат нарезать полосками, зелень порубить.
3. Огурцы и зеленый лук мелко нарезать.
Делаем майонез: Желток растереть с горчицей, солью, лимонным соком. Не переставая растирать, добавлять по немногу растительное масло.
4. Все продукты соединить, добавить майонез и перемешать.
5. Салат витаминное ассорти с домашним майонезом выложить на блюдо.
6. Украсить салат, выложив листья шпината, из белков вырезать цветы, сердцевину сделать из кружочков моркови, кусочков свеклы.
7. Живые лилии выложить сверху на салат витаминного ассорти.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
![]() |
|
|
|
|
|
|
|
|
18 Май 2011 в 13:40
Хочу такой салатик. Приготовлю обязательно!
18 Май 2011 в 14:11
Замечательный салат. Витаминное ассорти очень вкусное!
18 Май 2011 в 14:53
Кладезь полезностей для нашего, измученнного зимой организма:)
18 Май 2011 в 14:57
На первый взгляд салат безумно вкусный, что значит красиво украсить 😉
18 Май 2011 в 15:23
Замечательный салат витаминный,
и так красиво оформлен, прямо аппетит поднимает на раз!
18 Май 2011 в 15:42
Витаминный салат, очень украсит стол и порадует желудок! Спасибо за подсказку.
18 Май 2011 в 16:28
Вот это красота кулинарной фантазии!
18 Май 2011 в 18:56
Ух ты! Такой яркий, красочный и витаминный салат!
18 Май 2011 в 19:12
Такой кушать жалко — очень красивый.
18 Май 2011 в 19:24
Красотища и наверное вкуснотища
18 Май 2011 в 20:47
Очень симпатичный ви
таминный салат!
18 Май 2011 в 21:51
Это то что нужно, много витаминов и минимум колорий
25 Май 2011 в 21:57
Какой сказочный салат — ФАНТАСТИКА