Соус сливочный Голландский

15.05.2011

Сливочный соус

, или

белый соус, придаст

любому блюду мягкий и приятный

вкус масла. Он отлично подходит,

как к мясу, так и рыбе. Салаты,

приправленные этим белым соусом,

будут просто великолепны.

Состав: на 4порции

Масло сливочное   (250гр)

Желтки   (3шт)

Лимонный сок   (1ст.л)

Соль, молотый перец черный

Способ приготовления:

1. Растопить  сливочное масло.

2.  На водяной бане желтки посолить и взбить до образования пены.

3. Постепенно  добавить сливочное масло.

4. Приправить все лимонным соком и перцем.

6. Подавать соус  на стол,  потому что,  его нельзя хранить в тепле, или подогревать.

7. Сливочный соус Голландский   готов .

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Соус Шорон
  2. Горчичный соус
  3. Острый соус «Чили»
  4. Майонез по-домашнему с горчицей
  5. Кулич в лимонной глазури
Метки: , ,
Рубрика: ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 12 комментариев »

12 комментариев

  1. Надежда Морозова:
    15 мая 2011 в 15:19

    Вкусный соус. Я бы и сама им попользовалась. Спасибо за рецепт.

  2. Елена:
    15 мая 2011 в 16:30

    Отличный соус для мяса

  3. Гулия:
    15 мая 2011 в 17:56

    Белый соус к рыбке -то что нужно!

  4. Галина:
    15 мая 2011 в 17:57

    Замечательный соус и готовится легко! 😉

  5. Марина:
    15 мая 2011 в 18:06

    Отличный рецепт:)

  6. svetlana:
    15 мая 2011 в 19:13

    Придется мне, все таки, научится готовить соусы, так вкусно вы их описываете.
    Захотелось научится, просто они у меня ни когда не получаются, так как хотелось бы

  7. Людмила:
    15 мая 2011 в 22:23

    Сливочный соус

    Голландский — и этот записываю. Все хочу!

  8. Владимир Сергунин:
    15 мая 2011 в 22:35

    Хоть и не Голландцы но приготовим.

  9. Татьяна:
    16 мая 2011 в 13:19

    Люблю белый соус. Прекрасный рецепт. Спасибо!

  10. Ростислав:
    16 мая 2011 в 15:08

    Спасибо, за отличный рецепт.

  11. Ira101160:
    16 мая 2011 в 17:15

    Сливочный соус голландский — это кулинарная классика!

  12. Ольга:
    16 мая 2011 в 23:16

    Такой аппетитный белый соус!