Соус сливочный Голландский

15.05.2011

Сливочный соус

, или

белый соус, придаст

любому блюду мягкий и приятный

вкус масла. Он отлично подходит,

как к мясу, так и рыбе. Салаты,

приправленные этим белым соусом,

будут просто великолепны.

Состав: на 4порции

Масло сливочное   (250гр)

Желтки   (3шт)

Лимонный сок   (1ст.л)

Соль, молотый перец черный

Способ приготовления:

1. Растопить  сливочное масло.

2.  На водяной бане желтки посолить и взбить до образования пены.

3. Постепенно  добавить сливочное масло.

4. Приправить все лимонным соком и перцем.

6. Подавать соус  на стол,  потому что,  его нельзя хранить в тепле, или подогревать.

7. Сливочный соус Голландский   готов .

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Горчичный соус
  2. Соус Шорон
  3. Острый соус «Чили»
  4. Майонез по-домашнему с горчицей
  5. Миндальная пасха
Метки: , ,
Рубрика: ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 12 комментариев »

12 комментариев

  1. Надежда Морозова:
    15 Май 2011 в 15:19

    Вкусный соус. Я бы и сама им попользовалась. Спасибо за рецепт.

  2. Елена:
    15 Май 2011 в 16:30

    Отличный соус для мяса

  3. Гулия:
    15 Май 2011 в 17:56

    Белый соус к рыбке -то что нужно!

  4. Галина:
    15 Май 2011 в 17:57

    Замечательный соус и готовится легко! 😉

  5. Марина:
    15 Май 2011 в 18:06

    Отличный рецепт:)

  6. svetlana:
    15 Май 2011 в 19:13

    Придется мне, все таки, научится готовить соусы, так вкусно вы их описываете.
    Захотелось научится, просто они у меня ни когда не получаются, так как хотелось бы

  7. Людмила:
    15 Май 2011 в 22:23

    Сливочный соус

    Голландский — и этот записываю. Все хочу!

  8. Владимир Сергунин:
    15 Май 2011 в 22:35

    Хоть и не Голландцы но приготовим.

  9. Татьяна:
    16 Май 2011 в 13:19

    Люблю белый соус. Прекрасный рецепт. Спасибо!

  10. Ростислав:
    16 Май 2011 в 15:08

    Спасибо, за отличный рецепт.

  11. Ira101160:
    16 Май 2011 в 17:15

    Сливочный соус голландский — это кулинарная классика!

  12. Ольга:
    16 Май 2011 в 23:16

    Такой аппетитный белый соус!