Соус сливочный Голландский

15.05.2011

Сливочный соус

, или

белый соус, придаст

любому блюду мягкий и приятный

вкус масла. Он отлично подходит,

как к мясу, так и рыбе. Салаты,

приправленные этим белым соусом,

будут просто великолепны.

Состав: на 4порции

Масло сливочное   (250гр)

Желтки   (3шт)

Лимонный сок   (1ст.л)

Соль, молотый перец черный

Способ приготовления:

1. Растопить  сливочное масло.

2.  На водяной бане желтки посолить и взбить до образования пены.

3. Постепенно  добавить сливочное масло.

4. Приправить все лимонным соком и перцем.

6. Подавать соус  на стол,  потому что,  его нельзя хранить в тепле, или подогревать.

7. Сливочный соус Голландский   готов .

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



12 комментариев

  1. Надежда Морозова:

    Вкусный соус. Я бы и сама им попользовалась. Спасибо за рецепт.

  2. Елена:

    Отличный соус для мяса

  3. Гулия:

    Белый соус к рыбке -то что нужно!

  4. Галина:

    Замечательный соус и готовится легко! 😉

  5. Марина:

    Отличный рецепт:)

  6. svetlana:

    Придется мне, все таки, научится готовить соусы, так вкусно вы их описываете.
    Захотелось научится, просто они у меня ни когда не получаются, так как хотелось бы

  7. Людмила:

    Сливочный соус

    Голландский — и этот записываю. Все хочу!

  8. Владимир Сергунин:

    Хоть и не Голландцы но приготовим.

  9. Татьяна:

    Люблю белый соус. Прекрасный рецепт. Спасибо!

  10. Ростислав:

    Спасибо, за отличный рецепт.

  11. Ira101160:

    Сливочный соус голландский — это кулинарная классика!

  12. Ольга:

    Такой аппетитный белый соус!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif