Соус сливочный Голландский

15.05.2011

Сливочный соус

, или

белый соус, придаст

любому блюду мягкий и приятный

вкус масла. Он отлично подходит,

как к мясу, так и рыбе. Салаты,

приправленные этим белым соусом,

будут просто великолепны.

Состав: на 4порции

Масло сливочное   (250гр)

Желтки   (3шт)

Лимонный сок   (1ст.л)

Соль, молотый перец черный

Способ приготовления:

1. Растопить  сливочное масло.

2.  На водяной бане желтки посолить и взбить до образования пены.

3. Постепенно  добавить сливочное масло.

4. Приправить все лимонным соком и перцем.

6. Подавать соус  на стол,  потому что,  его нельзя хранить в тепле, или подогревать.

7. Сливочный соус Голландский   готов .

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 12 комментариев »

12 комментариев

  1. Надежда Морозова:
    15 Май 2011 в 15:19

    Вкусный соус. Я бы и сама им попользовалась. Спасибо за рецепт.

  2. Елена:
    15 Май 2011 в 16:30

    Отличный соус для мяса

  3. Гулия:
    15 Май 2011 в 17:56

    Белый соус к рыбке -то что нужно!

  4. Галина:
    15 Май 2011 в 17:57

    Замечательный соус и готовится легко! 😉

  5. Марина:
    15 Май 2011 в 18:06

    Отличный рецепт:)

  6. svetlana:
    15 Май 2011 в 19:13

    Придется мне, все таки, научится готовить соусы, так вкусно вы их описываете.
    Захотелось научится, просто они у меня ни когда не получаются, так как хотелось бы

  7. Людмила:
    15 Май 2011 в 22:23

    Сливочный соус

    Голландский — и этот записываю. Все хочу!

  8. Владимир Сергунин:
    15 Май 2011 в 22:35

    Хоть и не Голландцы но приготовим.

  9. Татьяна:
    16 Май 2011 в 13:19

    Люблю белый соус. Прекрасный рецепт. Спасибо!

  10. Ростислав:
    16 Май 2011 в 15:08

    Спасибо, за отличный рецепт.

  11. Ira101160:
    16 Май 2011 в 17:15

    Сливочный соус голландский — это кулинарная классика!

  12. Ольга:
    16 Май 2011 в 23:16

    Такой аппетитный белый соус!