Майонез по-домашнему с горчицей
15.05.2011
Майонез по-домашнему,
вкусный и подходит
к любому блюду.
Его горчичный привкус, придаст
блюдам незабываемый и приятный
вкус. Майонез просто и быстро
приготовить блендером самому.
Состав: на 4 порции
Желтки (2шт)
Масло растительное (250мл)
Горчица (1\2ч.л)
Сок лимона (1-2ч.л)
Белый перец молотый, соль
Способ приготовления:
1. Взбить желтки, соль, горчицу в высокой миске, дать настоятся 5 минут.
2. Растительное масло по каплям добавлять к желтками, продолжая взбивать массу блендером и увеличивать скорость взбивания.
3. Добавить лимонный сок, перец и щепотку соли.
4. Должна получиться крем образная масса.
5. Майонез дома готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
15 мая 2011 в 15:20
Майонез мой любимый из соусов, мы недавно узнали сколько
разновидностей его существует.
15 мая 2011 в 15:21
Майонезом не пользуюсь, но таким майонезом обязательно воспользуюсь. Спасибо за рецепт.
15 мая 2011 в 15:41
Майонез думаю тоже попробую делать
15 мая 2011 в 16:25
Майонез по домашнему — это полезно!
15 мая 2011 в 16:34
Очень люблю майонез, и обязательно воспользуюсь Вашим рецептом!
15 мая 2011 в 17:54
Майонез домашнего приготовления получается намного вкуснее, чем покупной 🙂
15 мая 2011 в 21:59
На практике делали майонез без блендера ,всей группой мешали поочереди)))
15 мая 2011 в 22:24
16 мая 2011 в 10:07
Помню, в эпоху полнейшего дефицита мы делали дома такой майонез. А сейчас, когда такое разнообразие готовых соусов, — как-то и незачем вроде бы.
16 мая 2011 в 17:16
Домашний майонез это просто пальчики оближешь! И нет всяких там добавок и красителей!
16 мая 2011 в 17:34
Спасибо за рецепт . Как раз искал для себя. Пойду пробовать!
17 мая 2011 в 11:26
домашний майонез стоит попробовать, будет намного полезнее магазинного
29 мая 2011 в 19:01
Надо попробовать! Спасибо за рецепт!