Горчичный соус

06.05.2011

,

домашнего приготовления,

отличное дополнение

к мясным и рыбным блюдам. У него

насыщенный и приятный вкус.

 

 

 

Состав: на 4 порции

Горчица желтая, зерна   (150гр

Перец черный, зерна   (1\2ст.л)

Гвоздичный перец, молотый имбирь   (1\2ч.л)

Сахар коричневый   (150гр)

Уксус винный   (180-190мл)

Йогурт   (1стакан)

Гвоздика молотая   (1щепотка)

Травы пряные   (1 пучок)

Соль

Способ приготовления:

1. Смолоть зерна горчицы, черного перца и гвоздичного (не очень мелко) и подмешать коричневый сахар.

2. Уксус довести до кипения и постепенно помешивая, добавить к молотым зернам.

3. Готовую массу посолить и остудить.

4. Травы мелко порубить.

5. Взбить в миксере  йогурт вместе с травами добавлять, взбивая к горчице.

6. Приправить с горчичный соус молотой гвоздикой и имбирем.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Салат испанский
  2. Салат весенний «Свежесть»
  3. Разные полезности:
  4. Грибной салат «Лесник»
  5. Гамбургер с соусом
Метки: , ,
Рубрика: ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Валерий:
    06 мая 2011 в 17:52

    Вовремя. Надоели майонезы и кетчупы. И готовится несложно. Будем делать и другим рекомендовать.

  2. Natabul:
    06 мая 2011 в 18:17

    Спасибо Вам большое, Ксана! А я вижу у многих смешные смайлики, а как сделать такое у себя — не знала. Теперь и у меня будет веселее!

  3. Вадим:
    06 мая 2011 в 18:27

    Как раз под праздничный шашлык.
    Спасибо!

  4. Татьяна:
    06 мая 2011 в 21:10

    Супер, обязательно попробую!

  5. Владимир Сергунин:
    06 мая 2011 в 21:49

    Согласен с Валерием. Надо переходить на Ваш соус.

  6. Владимир:
    06 мая 2011 в 22:07

    Великолепный горчичный соус, но судя по рецептуре это количество на компанию.

  7. Елена:
    06 мая 2011 в 23:11

    к шашлычкам, соус, что надо

  8. Гулия:
    07 мая 2011 в 18:48

    Горчичный соус-то что надо к рыбке….

  9. Ольга:
    07 мая 2011 в 20:47

    Обожаю горчичный соус.

  10. Михаил:
    08 мая 2011 в 17:45

    соус, ну просто супер

  11. Александр Вельяминов:
    12 мая 2011 в 01:39

    Люблю соусы, особенно такие нестандартные. Спасибо за рецепт. Успехов и скорейшего продвижения.