Горчичный соус

06.05.2011

,

домашнего приготовления,

отличное дополнение

к мясным и рыбным блюдам. У него

насыщенный и приятный вкус.

 

 

 

Состав: на 4 порции

Горчица желтая, зерна   (150гр

Перец черный, зерна   (1\2ст.л)

Гвоздичный перец, молотый имбирь   (1\2ч.л)

Сахар коричневый   (150гр)

Уксус винный   (180-190мл)

Йогурт   (1стакан)

Гвоздика молотая   (1щепотка)

Травы пряные   (1 пучок)

Соль

Способ приготовления:

1. Смолоть зерна горчицы, черного перца и гвоздичного (не очень мелко) и подмешать коричневый сахар.

2. Уксус довести до кипения и постепенно помешивая, добавить к молотым зернам.

3. Готовую массу посолить и остудить.

4. Травы мелко порубить.

5. Взбить в миксере  йогурт вместе с травами добавлять, взбивая к горчице.

6. Приправить с горчичный соус молотой гвоздикой и имбирем.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Как быстро сделать малосольные огурцы ароматные?
  2. Салат весенний «Свежесть»
  3. Конкурс «Красивый и интересный БЛОГ»
  4. Грибной салат «Лесник»
  5. Молочный коктейль бананово-ягодный
Метки: , ,
Рубрика: ПРОЩЕ ПРОСТОГО, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Валерий:
    06 Май 2011 в 17:52

    Вовремя. Надоели майонезы и кетчупы. И готовится несложно. Будем делать и другим рекомендовать.

  2. Natabul:
    06 Май 2011 в 18:17

    Спасибо Вам большое, Ксана! А я вижу у многих смешные смайлики, а как сделать такое у себя — не знала. Теперь и у меня будет веселее!

  3. Вадим:
    06 Май 2011 в 18:27

    Как раз под праздничный шашлык.
    Спасибо!

  4. Татьяна:
    06 Май 2011 в 21:10

    Супер, обязательно попробую!

  5. Владимир Сергунин:
    06 Май 2011 в 21:49

    Согласен с Валерием. Надо переходить на Ваш соус.

  6. Владимир:
    06 Май 2011 в 22:07

    Великолепный горчичный соус, но судя по рецептуре это количество на компанию.

  7. Елена:
    06 Май 2011 в 23:11

    к шашлычкам, соус, что надо

  8. Гулия:
    07 Май 2011 в 18:48

    Горчичный соус-то что надо к рыбке….

  9. Ольга:
    07 Май 2011 в 20:47

    Обожаю горчичный соус.

  10. Михаил:
    08 Май 2011 в 17:45

    соус, ну просто супер

  11. Александр Вельяминов:
    12 Май 2011 в 01:39

    Люблю соусы, особенно такие нестандартные. Спасибо за рецепт. Успехов и скорейшего продвижения.