Котлеты мясные

18.02.2011

 

Румяные и сочные мясные котлетки,

так и просятся, что бы их съели.

 

 

Состав :

Фарш телят\свин  (600гр)

Лук    (1шт)

Сметана   (2-3ст.л)

Батон нарезной   (3кусочка)

Соль, перец  черный (по вкусу)

Сухари панировочные

Масло растительное

Способ приготовления:

1. Мелко режим лук.

2. В глубокую миску выкладываем фарш и лук.

3. Хорошо перемешиваем и добавляем сметану, соль, перец и размоченный батон.

4. Добавляем кипячёной воды(3ст.л)  и перемешиваем пока фарш вберёт воду.

5. С общей массы фарша столовой ложкой отделяем поштучно котлеты и формируем их.

6. Разогреваем на сковороде масло.

7. Котлеты панируем в сухарях  и выкладываем на сковороду.

8. Закрываем крышкой и жарим на среднем огне 3-5 минут, когда пойдёт сок, переворачиваем на другую сторону.

9. Дожариваем и выкладываем на блюдо.

Приблизительно выходит 15 котлет среднего размера.

Котлеты домашнего приготовления готовы.

Приятного аппетита !





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



4 комментария

  1. Nadja:

    Очень вкусно вышло. Только у меня панировки не было и как назло фарш жидкий был. Но все равно вышло вкусно, хоть и криво. И главное фарш не засох, а остался нежным и сочным. Спасибо за рецепт. Теперь постоянный гость на вашем сайте)))

  2. Ira101160:

    Рецепты могу читать, как увлекательный роман. все сразу не удастся сготовить, но потихоньку освоим ваши рецепты

  3. Нина:

    Интересная информация, спасибо

  4. Cryncunurne:

    great site smakota.ru. Offtopic: Will there be a new part of «Harry Potter?»

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif