Свекла для борща на зиму, со сладким перцем и морковью

08.09.2011

svekla_dlja_borstja)na_zimy_свекла_для_борща_на_зиму

Такая свекла для

борща на зиму,

очень сэкономит время приготовления

вкусного и наваристого борща,

потому что она уже готова и

кладут её в борщ в конце приготовления.

Эту свеклу для борща можно

кушать,  и как свекольный салат.

Добавляют такую свеклу в наваристый бульон, когда уже

сварилась картошка и капуста, и доведя до кипения, варят ещё 5 минут.

Наваристый ароматный красный борщ с такой свеклой  Вам гарантирован.

Состав:  

Свекла   (6кг)

Морковь   (1кг)

Лук   (1кг)

Перец болгарский   (1кг)

Масло растительное   (500мл)

Вода   (500мл)

Уксус   (500г)

Соль, сахар      (по 2ст.л)

Приготовление:

1. Для приготовления свеклы для борща на зиму, свеклу отварить целиком до готовности. Остудить и натереть на крупной терке.

2. Лук почистить и порезать, перец нарезать соломкой, морковь натереть на крупной терке.

3. Отдельно поджарить лук,  сладкий перец и морковь вместе с растительным маслом, уксусом и водой и дать потушиться 30 минут.

4. Добавить к овощам тертую свеклу и ещё потушить 10-15 минут.

5. Разложить свеклу  по стерильным банкам, накрыть металлическими крышками и стерилизовать 1л банки по 30 минут.

6. Банки со свеклой для борща на зиму сразу закатать крышками, переворачивать вверх дном и укутать.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Заправка для борща консервация
  2. Маринованная свекла
  3. Овощи в томатном соусе на зиму
  4. Помидоры консервированные в желе на зиму
  5. Помидоры маринованные с луком на зиму
Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Tina:
    08 Сен 2011 в 17:27

    Когда нужно быстро сварить красный борщтакая свекла для борща очень выручит

  2. Ярослав:
    08 Сен 2011 в 17:53

    Очень интересный рецепт, нужно будет посоветовать его Маме.

  3. Татьяна:
    08 Сен 2011 в 21:55

    Свекла сейчас круглый год продается свежая. Рецепт не плохой, но возни с ним много.

  4. Natabul:
    08 Сен 2011 в 22:16

    Зато потом никакой возни с варкой и жаркой свеклы — открыл баночку — все готово!

  5. Natabul:
    08 Сен 2011 в 22:17

    Зато потом никакой возни с варкой и жаркой свеклы — открыл баночку — все готово! Поздравляю с преодолением 10000 рубежа!

  6. Мария:
    10 Сен 2011 в 09:58

    Здорово, а главное просто и быстро. Спасибо за рецепт!

  7. GalyaSer:
    27 Сен 2012 в 23:16

    попробую обязательно; тем более что свеклы в этом году навалом выросло!

  8. enzycleerycle:
    02 Ноя 2012 в 20:46

    ?????? SMAKOTA.RU 🙂 longchamp