Кабачки консервированные острые

30.08.2011

kabatski_koservirovanuje_ostruje_кабачки_косервированные_острые

Такие острые

кабачки, будут

отличной закуской зимой.

Хрустящие кабачки с легким

привкусом острого перца и

чеснока, понравится Вашим

мужчинам. Любители острых

блюд, оценят вкус таких

кабачков и будут наслаждаться

ими. Детям лучше не давать

эти острые кабачки.

Состав:

Кабачки молодые   (3кг)

Красные сладкие перцы   (4шт)

Перец острый   (1шт)

Лук   (1шт)

Чеснок   (100г)

Сахар    (1ст.л)

Масло растительное   (1ст.л)

Соль   (1ст.л)

Уксус 9%   (2ст.л)

Вода   (4стакана)

Петрушка, перец черный горошек

Приготовление:

Приступим к приготовлению консервированных острых кабачков.

1. Помыть кабачки, отрезать хвостики и нарезать  полукольцами, лук – кольцами, сладкий перец нарезать на дольки, чеснок пропустить через пресс.

2. В большой миске сложить нарезанные кабачки, кольца лука, горький перец, чеснок и смешать с остальными ингредиентами и варить на слабом огне 25-30 минут, с момента закипания.

3. В стерилизованные банки разложить кабачки, перцы, лук и залить кипящим маринадом. Сразу закатывать металлическими крышками и переворачивая вверх дном укутывать.

4. Острые кабачки на зиму готовы.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламму.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Помидоры фаршированные маринованные острые
  2. Консервированные помидоры пальчики оближешь
  3. Помидоры консервированные в желе на зиму
  4. Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
  5. Овощное ассорти маринованное
Метки: ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Татьяна:
    30 Авг 2011 в 17:06

    Такие кабачки понравятся моему отцу

  2. Ирина:
    30 Авг 2011 в 18:02

    Спасибо за рецепт, попробую законсервировать так кабачки!

  3. Андрей:
    30 Авг 2011 в 18:03

    Зимой особенно приятно будет похрустеть такими кабачками!

  4. Надежда:
    30 Авг 2011 в 18:13

    Вкусно,только я бы не варила так долго.

  5. Алена С:
    30 Авг 2011 в 18:18

    Удачный рецепт. Спасибо. Заготовки на зиму еще пока в разгаре.

  6. Sofia Kurpin:
    30 Авг 2011 в 18:23

    Спасибо, вкусно и быстро))

  7. Николай:
    30 Авг 2011 в 18:23

    Спасибо за вкусный рецепт.

  8. Алла:
    30 Авг 2011 в 19:19

    Если будет хороший урожай кабачков на даче, обязательно воспользуюсь Вашим рецептом. Спасибо.

  9. Галина:
    30 Авг 2011 в 19:36

    Хороший рецепт,многие любят остренькое.

  10. Василий Пандорин:
    30 Авг 2011 в 20:09

    Не помню, чтобы кабачки консервировали)

  11. Юлия:
    30 Авг 2011 в 23:07

    Острые кабачки конечно не всем можно кушать, но рецепт очень хороший! Спасибо.