Помидоры маринованные с луком на зиму

23.08.2011

pomidoru_marinovanuje_s_lykom_помидоры_маринованные_с_луком

Маринованный

помидоры, да ещё

с луком, получаются ароматными

и сочными. Они выручат Вас,

когда незвано нагрянут гости,

и будут отменной закуской

к мясу или гарниру. Да и

просто открыв такую баночку

маринованных помидор

с луком  зимой,  будете

наслаждаться их пикантным вкусом.

Состав: на 4банки по 750мл

Помидоры   (1,5кг)

Лук   (350г)

Чеснок   (4дольки)

Эстрагона   (4веточки)

Для маринада:

Уксус винный   (0,5л)

Белое вино   (0,5л)

Вода   (0,5л)

Сахар   (1ст.л)

Соли   (1ч.л)

Перец горошком черный   (1ст.л)

Приготовление:

1. Для маринования помидор с луком, вымыть овощи, обсушить. Лук и чеснок очистить от шелухи, у помидор вырезать плодоножки.

2. Каждую дольку чеснока разрезать пополам, лук нарезать кольцами, помидоры – толстыми колечками.

3. В чистые сухие банки выложить слоями помидоры и лук. Эстрагон мелко нарезать, перемешать с чесноком и выложить наверх банок.

4. Приготовить маринад, смешать уксус, вино, воду, сахар, соль и перец горошком и варить 15 минут.

5. Маринадом залить помидоры,  накрыть крышками. Выставить банки в кастрюлю и доведя до кипения, стерилизовать ещё 15 минут. Закатать крышками.

6. Маринованные помидоры с луком,  перевернуть вверх дном и укутать одеялом.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Помидоры фаршированные маринованные острые
  2. Маринованные лисички на зиму
  3. Помидоры консервированные в желе на зиму
  4. Огурцы маринованные с водкой
  5. Маринованные грибы ассорти
Метки: ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Татьяна:
    23 Авг 2011 в 11:45

    У Вас такие замечательные рецепты заготовок на зимупрям глаза разбегаютсяа помидоры я заготовлю по этому рецепту

  2. Олег:
    23 Авг 2011 в 12:57

    Спасибо, Оксана, за рецепт попробуем сделать.

  3. Одри:
    23 Авг 2011 в 13:38

    Да, вкусный у вас сайт).

  4. Николай:
    23 Авг 2011 в 13:45

    Эти помидоры — алкогольная еда или безалкогольная? И можно ли эти помидоры давать детям?

  5. Анатолий:
    23 Авг 2011 в 18:30

    Прочитал и захотелось папробывать, записываю рецепт.Спасибо.

  6. Ростислав:
    23 Авг 2011 в 22:47

    спасибо за рецепт.

  7. Олег:
    24 Авг 2011 в 16:45

    Столько хороших рецептов. Спасибо вам! Хочется все попробовать

  8. Isaac:
    26 Июн 2014 в 12:08

    These pieces really set a standard in the indutsry.