Соус Сацебели рецепт по-домашнему

16.08.2011

soys_satsebeli_соус_сацебели

Соус Сацебели

родом из грузинской

кухни. А кавказцы долгожители.

И весь секрет – в сбалансированном

и полезном питании. Сацебели

приготовлен по такому рецепту,

и идеально вписывается в меню

любителей здоровой пищи. Он

отлично дополняет любое мясное блюдо.

Состав:       

Помидоры   (4шт)

Чеснок крупный   (2головки)

Кинза   (2-3 пучка)

Острый перец большой   (1шт)

Соль   (2-3ст.л)

Приготовление:

1. Все овощи помыть и высушить. Помидоры разрезать на куски и перемолоть в блендере, или мясорубке, до однородной массы и поставить вариться на 1,5 часа.

2. Варить помидорную массу на маленьком огне,  чтобы уварился сок до состояния средней густоты.

3. Чеснок, кинзу и острый перец измельчить в мясорубке, положить к томатной массе, посолить.

4. Дать покипеть соусу 5-7 минут, разливать кипящий соус по стерилизованным банкам и закатывать.

5. Домашний соус сацебели готов для Вашего стола.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Tina:

    Давно хотела сделать такой популярный соус СацебелиСПАСИБО

  2. Александр:

    Люблю острые ощущения во всём!

  3. Эдуард:

    прочитал облизнулся, спасибо за рецепт.

  4. Юлия:

    Классный соус! Часто его готовлю!

  5. Ирина:

    Это грузинская кухня? Очень люблю острые приправы к мясу.

  6. Алла:

    Люблю острые приправы. Такой соус замечательно подойдет к многим блюдам. Будем и мы долгожителями.

  7. Вера:

    Отличный соус!Нужно будет сделать,моя семейка любит острое!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif