Соус Сацебели рецепт по-домашнему

16.08.2011

soys_satsebeli_соус_сацебели

Соус Сацебели

родом из грузинской

кухни. А кавказцы долгожители.

И весь секрет – в сбалансированном

и полезном питании. Сацебели

приготовлен по такому рецепту,

и идеально вписывается в меню

любителей здоровой пищи. Он

отлично дополняет любое мясное блюдо.

Состав:       

Помидоры   (4шт)

Чеснок крупный   (2головки)

Кинза   (2-3 пучка)

Острый перец большой   (1шт)

Соль   (2-3ст.л)

Приготовление:

1. Все овощи помыть и высушить. Помидоры разрезать на куски и перемолоть в блендере, или мясорубке, до однородной массы и поставить вариться на 1,5 часа.

2. Варить помидорную массу на маленьком огне,  чтобы уварился сок до состояния средней густоты.

3. Чеснок, кинзу и острый перец измельчить в мясорубке, положить к томатной массе, посолить.

4. Дать покипеть соусу 5-7 минут, разливать кипящий соус по стерилизованным банкам и закатывать.

5. Домашний соус сацебели готов для Вашего стола.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Tina:
    16 Авг 2011 в 15:28

    Давно хотела сделать такой популярный соус СацебелиСПАСИБО

  2. Александр:
    16 Авг 2011 в 16:54

    Люблю острые ощущения во всём!

  3. Эдуард:
    16 Авг 2011 в 23:17

    прочитал облизнулся, спасибо за рецепт.

  4. Юлия:
    17 Авг 2011 в 00:02

    Классный соус! Часто его готовлю!

  5. Ирина:
    17 Авг 2011 в 01:16

    Это грузинская кухня? Очень люблю острые приправы к мясу.

  6. Алла:
    17 Авг 2011 в 10:02

    Люблю острые приправы. Такой соус замечательно подойдет к многим блюдам. Будем и мы долгожителями.

  7. Вера:
    18 Авг 2011 в 19:40

    Отличный соус!Нужно будет сделать,моя семейка любит острое!