Огурцы маринованные с водкой

05.08.2011

маринованые_огурцы_с_водкой_marinovanuje_ogyrtsu_s_vodkoj

Маринованные огурцы

с водкой, получаются

хрустящими и сочными.

Подходят для консервирования

только небольшие огурцы

с пупырышками.

Восхитительный вкус

маринованных огурцов  Вы

оцените зимой, подавая их

 к гарниру или в виде

овощной закуски.

Состав: на 8 л

Огурцы    (8 кг)

Перец чили    (1 стручок)

Чеснок    (1 головка)

 Для маринада:

Соль    (1 стакан)

Сахар    (2 стакана)

Уксус 9%-ного    (2 стакана)

Черный перец    (15 горошин)

Душистый перец    (15 горошин)

Гвоздика    (5 бутончиков)

Лавровый лист

Водка    (160 мл)

Аспирин    (8 таблеток)

Способ приготовления:

1.  Огурцы вымыть, срезать хвостики.

2.  Стручок перца чили нарезать кусочками.

3.  Стерилизованные банки наполнить огурцами, распределить чили и чеснок. Залить на 5 мин кипятком, затем воду слить в кастрюлю.

4.  Добавить соль, сахар, уксус и специи, довести до кипения и снять с огня. В получившийся маринад добавить водку.

5.  Распределить по банкам аспирин, влить горячий маринад еще раз и закатать маринованные огурцы.

Приятного аппетита!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Малосольные огурцы быстрый способ
  2. Как быстро сделать малосольные огурцы ароматные?
  3. Острый соус «Чили»
  4. Яичный салат с филе и огурцом
  5. Овощной суп с сухариками
Метки: , ,
Рубрика: Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Олег:
    05 Авг 2011 в 15:25

    таких огурцов с водкой, я ещё не пробовал

  2. Андрей:
    05 Авг 2011 в 16:14

    Замечательная статья! Спасибо за информацию.

  3. svetlana:
    05 Авг 2011 в 16:18

    только что собрала огурцы попробую по вашему рецепту

  4. Uriy:
    05 Авг 2011 в 16:21

    Очень вкусно!

  5. Ольга:
    05 Авг 2011 в 18:03

    Оригинальный рецепт маринованных огурцов с водкой. Возьму на заметку. Спасибо

  6. Анна:
    05 Авг 2011 в 19:13

    Рецепт очень заманчив,да только я противник добавления в соленья аспирина,а без него никак нельзя.Спасибо

  7. Natabul:
    06 Авг 2011 в 16:38

    Такой рецепт впервые встречаю. Интересно.