Рецепт джема из тыквы с лимоном

12.09.2014

джем_тыква_лимон_dzem_tukva_limon

Джем из тыквы

с лимоном, янтарного

цвета и очень нежного

вкуса. Золотистый цвет

тыквенного джема,

кисло-сладковатый вкус

и ароматный запах,

будет отличной начинкой

для любого пирога.

Порадуйте себя и детей

таким густым и золотистым джемом, а зимой себя поблагодарите много раз за это.

Любое чаепитие с ароматным и янтарным джемом из тыквы,

превратится в настоящий праздник.

                Так же можно просто приготовить апельсиновый джем, 

 компот из абрикосов и смородины,

приготовить малиновый джем,

 компот из винограда .

Состав:

Тыква очищенная, мякоть          2кг

Лимоны                                        3-4 шт

Сахар                                           1,5 кг

Вода                                              1000 мл

Как делать тыквенный джем?
Такой вопрос мы задаем себе, когда поспевают тыквы, и еще хочется на зиму
закатать вкусный джем из тыквы. Открывая баночку такого ароматного тыквенного джема,
сразу вспоминаешь золотая осень. Давайте вместе будет его готовить этот чудесный джем.

Способ приготовления:

1. Для приготовления джема из тыквы с лимоном, нам нужно натереть на крупной терке мякоть очищенной тыквы, выложить в большую эмалированную кастрюлю и засыпать сверху сахаром.

2. Лимоны хорошенько вымыть под проточной водой. Слегка ошпарить кипятком, нарезать на кубики или измельчить вместе с цедрой в блендере, или мясорубке.

3. Перемешать лимонную массу и тыквенную с сахаром и добавить горячую воду. Пусть эта масса постоит 2-3 часа, и тыква пустит сок и сахар растворится.

4. Поставить кастрюлю с тыквенной массой на медленный огонь, и хорошенько помешивая, проварить джем 60-90 минут, пока вода вся испарится, и тыква станет прозрачной.

5. Пока варится джем джем из тыквы, хорошенько помойте банки и прожарьте их в духовке. Металлические крышки кипятим и варим 5-7 минут, достаем и выкладываем на полотенце резинкой вверх.

6. В стерилизованные банки раскладываю  и сразу закатываю металлической крышкой.

7. Приготовить место для банок с тыквенным джемом. Для этого постелите покрывало, сложенное в четыре раза. Сверху постелить газеты, тогда дольше будет держаться тепло.

8. Перевернуть банки вверх дном и поставить на покрывало, накрыть газетой и сверху банки укутать и оставить для стерилизации, до полного остывания джем из тыквы.

9. Теперь Вы знаете, как делать джем из тыквы с лимоном на зиму. Порадуйте себя и детей таким густым и золотистым джемом, а зимой себя поблагодарите много раз за это. Любое чаепитие с ароматным и янтарным джемом из тыквы, превратится в настоящий праздник.

джем_тыква_лимон_dzem_tukva_limon

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



4 комментария

  1. Леонид:

    Да, в этом году уродилась тыква.

    И по вашему рецепту порадую себя и жену джемом.
    Спасибо за рецепт http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif

  2. Юля:

    Мой малыш в восторге.
    Вернулась вам написать пару слов благодарности.
    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gifhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gifhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

  3. Арина:

    http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif
    Спасибо за отличный рецепт джема из тыквы.
    Уродил богатый урожай, теперь по вашему рецепту джем сделаю)))

  4. seportal:

    Варила варенье тыкву с яблоками — всем понравилось. Теперь попробую тыквенный джем с лимоном. Все думала, что лучше добавить к тыкве — лимон или апельсин? Теперь понятно.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif