Варенье необычное клубника с мятой

09.07.2012

Необычное варенье

клубники с мятой,

насыщенное и ароматное.

Нежный вкус клубники

и освежающая мята, и легкая

кислинка лимона с цедрой,

придают варенью свой

необычный и яркий вкус.

Листья мяты делают

это варенье просто

сказочным и ваши гости

попросят у вас его изумительный рецепт. Такое клубничное варенье может

быть десертом, или дополнением к чаепитию – выбор остается за вами.

Так же советую приготовить варенье с апельсинами и кабачками ,

и желе из красной смородины , вкусное  варенье с персиков,

сливовое варенье с орехами .

Состав:

Клубника     (2кг)

Сахар    (1,5кг)

Цедра лимона    (2шт)

Листья мяты     (25шт)

Листья базилика       (25шт)

Приготовление:

Теперь мы вместе со мной приготовите необычное варенье клубники с мятой, которое всем очень понравится.

1. Для приготовления такого варенья, нужно помыть и дать клубнике обсохнуть.

2. Ягоды клубники положить в медный таз и пересыпать сахаром. Дать постоять, пока она пустить сок.

3. Лимоны помыть, обтереть и натереть цедру лимона на терке, а сам лимон нарезать на мелкие кусочки.

4. Поставить таз с клубникой на огонь и довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить цедру и мякоть лимона.

5. Перемешать варенье, добавить листья мяты и варить 10-15 минут. Если нужно, снять пену.

6. И так повторить еще один — два раза на следующий день, и хорошенько все, перемешивая, что бы варенье ни подгорело.

7. На следующий день варить варенье  еще 15-20 минут, и разлить по стерильным банкам и сразу закатать.

7. Банки с клубничным  вареньем с мятой перевернуть вверх дном, положить сверху газету и укутать одеялом до полной стерилизации.

8. Необычное варенье с клубникой мятой готово и можно его заносить в прохладное место до холодов. Такое варенье будет прекрасной начинкой для пирогов и чаепитие с таким  необычным вареньем доставит наслаждение и радость.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Варенье из кабачков с апельсином и лимоном
  2. Абрикосовое варенье вкусное, янтарное варенье из абрикос
  3. Варенье из одуванчиков, варенье из цветов
  4. Варенье из арбузных корок
  5. Пломбир с клубникой и мятой
Метки:
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Олег:
    09 Июл 2012 в 13:19


    Отличный рецепт варенья с клубникой. Вот только с мятой никогда не пробовал такого
    Так что удивили и взял этот рецепт на заметку.

  2. Тина:
    09 Июл 2012 в 23:25

    КЛУБНИКУ ЛЮБЛЮ ВСЯКУЮ
    для круасанов такая начинка — просто СУПЕР

  3. ЛЮДМИЛА:
    10 Июл 2012 в 21:26


    И я присоединяюсь к благодарности и пожеланиям всего хорошего.
    Клубничное варенье уважаю с чайком в прикуску кушать

  4. Эдуард:
    11 Июл 2012 в 18:29

    Признаться удивили креативностью начинки, ничего подобного не пробовал,беру на заметку . Спасибо за новый рецепт!

  5. Алексей:
    11 Июл 2012 в 19:04

    В этом варенье сплошные витамины. Моя дочь клубнику употребляет в любых количествах. Всегда рад видеть Вас 😉

  6. Антон:
    11 Июл 2012 в 20:02

    мы такое каждый год делаем — отлично получается, съедается на ура=)

  7. Юлия:
    11 Июл 2012 в 20:13

    Действительно не обычный рецепт, воспользуюсь им в следующем сезоне.

  8. Наталья:
    12 Июл 2012 в 08:43

    Интересное сочетание, мята должна придать нежный и оригинальный вкус, почему бы не попробовать приготовить? Спасибо за идею!

  9. Светлана:
    12 Июл 2012 в 11:28

    Обожаю клубничное варенье!!! А я мятой и лимоном оно будет особенно вкусным и ароматным. Благодарю за рецепт!

  10. Эвелина:
    13 Июл 2012 в 14:09

    действительно, необычное ))) Но, думаю, будет очень интересный вкус — мята как бы разбавит сладость клубники.
    Чтобы до след. сезона не ждать, попробую зимой готовое варенье в блюдце мятой припорошить))

  11. LolaVargas:
    16 Июл 2012 в 19:17

    😉 Очень вкусно- спасибо БОЛЬШОЕ!!!