Варенье необычное клубника с мятой
09.07.2012 
Необычное варенье
клубники с мятой,
насыщенное и ароматное.
Нежный вкус клубники
и освежающая мята, и легкая
кислинка лимона с цедрой,
придают варенью свой
необычный и яркий вкус.
Листья мяты делают
это варенье просто
сказочным и ваши гости
попросят у вас его изумительный рецепт. Такое клубничное варенье может
быть десертом, или дополнением к чаепитию – выбор остается за вами.
Так же советую приготовить варенье с апельсинами и кабачками ,
и желе из красной смородины , вкусное варенье с персиков,
Состав:
Клубника (2кг)
Сахар (1,5кг)
Цедра лимона (2шт)
Листья мяты (25шт)
Листья базилика (25шт)
Приготовление:
Теперь мы вместе со мной приготовите необычное варенье клубники с мятой, которое всем очень понравится.
1. Для приготовления такого варенья, нужно помыть и дать клубнике обсохнуть.
2. Ягоды клубники положить в медный таз и пересыпать сахаром. Дать постоять, пока она пустить сок.
3. Лимоны помыть, обтереть и натереть цедру лимона на терке, а сам лимон нарезать на мелкие кусочки.
4. Поставить таз с клубникой на огонь и довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить цедру и мякоть лимона.
5. Перемешать варенье, добавить листья мяты и варить 10-15 минут. Если нужно, снять пену.
6. И так повторить еще один — два раза на следующий день, и хорошенько все, перемешивая, что бы варенье ни подгорело.
7. На следующий день варить варенье еще 15-20 минут, и разлить по стерильным банкам и сразу закатать.
7. Банки с клубничным вареньем с мятой перевернуть вверх дном, положить сверху газету и укутать одеялом до полной стерилизации.
8. Необычное варенье с клубникой мятой готово и можно его заносить в прохладное место до холодов. Такое варенье будет прекрасной начинкой для пирогов и чаепитие с таким необычным вареньем доставит наслаждение и радость.
😉
Приятного Вам аппетита!
Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!
Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!
Продолжение следует…
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
09 Июл 2012 в 13:19
Отличный рецепт варенья с клубникой. Вот только с мятой никогда не пробовал такого
Так что удивили и взял этот рецепт на заметку.
09 Июл 2012 в 23:25
КЛУБНИКУ ЛЮБЛЮ ВСЯКУЮ
для круасанов такая начинка — просто СУПЕР
10 Июл 2012 в 21:26
И я присоединяюсь к благодарности и пожеланиям всего хорошего.
Клубничное варенье уважаю с чайком в прикуску кушать
11 Июл 2012 в 18:29
Признаться удивили креативностью начинки, ничего подобного не пробовал,беру на заметку . Спасибо за новый рецепт!
11 Июл 2012 в 19:04
В этом варенье сплошные витамины. Моя дочь клубнику употребляет в любых количествах. Всегда рад видеть Вас 😉
11 Июл 2012 в 20:02
мы такое каждый год делаем — отлично получается, съедается на ура=)
11 Июл 2012 в 20:13
Действительно не обычный рецепт, воспользуюсь им в следующем сезоне.
12 Июл 2012 в 08:43
Интересное сочетание, мята должна придать нежный и оригинальный вкус, почему бы не попробовать приготовить? Спасибо за идею!
12 Июл 2012 в 11:28
Обожаю клубничное варенье!!! А я мятой и лимоном оно будет особенно вкусным и ароматным. Благодарю за рецепт!
13 Июл 2012 в 14:09
действительно, необычное ))) Но, думаю, будет очень интересный вкус — мята как бы разбавит сладость клубники.
Чтобы до след. сезона не ждать, попробую зимой готовое варенье в блюдце мятой припорошить))
16 Июл 2012 в 19:17
😉 Очень вкусно- спасибо БОЛЬШОЕ!!!