Варенье необычное клубника с мятой

09.07.2012

Необычное варенье

клубники с мятой,

насыщенное и ароматное.

Нежный вкус клубники

и освежающая мята, и легкая

кислинка лимона с цедрой,

придают варенью свой

необычный и яркий вкус.

Листья мяты делают

это варенье просто

сказочным и ваши гости

попросят у вас его изумительный рецепт. Такое клубничное варенье может

быть десертом, или дополнением к чаепитию – выбор остается за вами.

Так же советую приготовить варенье с апельсинами и кабачками ,

и желе из красной смородины , вкусное  варенье с персиков,

сливовое варенье с орехами .

Состав:

Клубника     (2кг)

Сахар    (1,5кг)

Цедра лимона    (2шт)

Листья мяты     (25шт)

Листья базилика       (25шт)

Приготовление:

Теперь мы вместе со мной приготовите необычное варенье клубники с мятой, которое всем очень понравится.

1. Для приготовления такого варенья, нужно помыть и дать клубнике обсохнуть.

2. Ягоды клубники положить в медный таз и пересыпать сахаром. Дать постоять, пока она пустить сок.

3. Лимоны помыть, обтереть и натереть цедру лимона на терке, а сам лимон нарезать на мелкие кусочки.

4. Поставить таз с клубникой на огонь и довести до кипения. Как только ягоды вскипят, добавить цедру и мякоть лимона.

5. Перемешать варенье, добавить листья мяты и варить 10-15 минут. Если нужно, снять пену.

6. И так повторить еще один — два раза на следующий день, и хорошенько все, перемешивая, что бы варенье ни подгорело.

7. На следующий день варить варенье  еще 15-20 минут, и разлить по стерильным банкам и сразу закатать.

7. Банки с клубничным  вареньем с мятой перевернуть вверх дном, положить сверху газету и укутать одеялом до полной стерилизации.

8. Необычное варенье с клубникой мятой готово и можно его заносить в прохладное место до холодов. Такое варенье будет прекрасной начинкой для пирогов и чаепитие с таким  необычным вареньем доставит наслаждение и радость.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки:
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Олег:
    09 Июл 2012 в 13:19


    Отличный рецепт варенья с клубникой. Вот только с мятой никогда не пробовал такого
    Так что удивили и взял этот рецепт на заметку.

  2. Тина:
    09 Июл 2012 в 23:25

    КЛУБНИКУ ЛЮБЛЮ ВСЯКУЮ
    для круасанов такая начинка — просто СУПЕР

  3. ЛЮДМИЛА:
    10 Июл 2012 в 21:26


    И я присоединяюсь к благодарности и пожеланиям всего хорошего.
    Клубничное варенье уважаю с чайком в прикуску кушать

  4. Эдуард:
    11 Июл 2012 в 18:29

    Признаться удивили креативностью начинки, ничего подобного не пробовал,беру на заметку . Спасибо за новый рецепт!

  5. Алексей:
    11 Июл 2012 в 19:04

    В этом варенье сплошные витамины. Моя дочь клубнику употребляет в любых количествах. Всегда рад видеть Вас 😉

  6. Антон:
    11 Июл 2012 в 20:02

    мы такое каждый год делаем — отлично получается, съедается на ура=)

  7. Юлия:
    11 Июл 2012 в 20:13

    Действительно не обычный рецепт, воспользуюсь им в следующем сезоне.

  8. Наталья:
    12 Июл 2012 в 08:43

    Интересное сочетание, мята должна придать нежный и оригинальный вкус, почему бы не попробовать приготовить? Спасибо за идею!

  9. Светлана:
    12 Июл 2012 в 11:28

    Обожаю клубничное варенье!!! А я мятой и лимоном оно будет особенно вкусным и ароматным. Благодарю за рецепт!

  10. Эвелина:
    13 Июл 2012 в 14:09

    действительно, необычное ))) Но, думаю, будет очень интересный вкус — мята как бы разбавит сладость клубники.
    Чтобы до след. сезона не ждать, попробую зимой готовое варенье в блюдце мятой припорошить))

  11. LolaVargas:
    16 Июл 2012 в 19:17

    😉 Очень вкусно- спасибо БОЛЬШОЕ!!!