Вкусные сырники под ягодным соусом

02.09.2011

Эти вкусные

сырники получаются

пышными и нежными. Сочетание

домашнего творога и поджаренной

на сливочном масле моркови,

придает сырникам приятный

карамельный привкус, а ягодный

соус делает их вкус просто

великолепным. Они такие нежные

и сочные, что так и просятся в рот. Порадуйте своих

детей, да и себя тоже, этими вкусными сырниками.

Состав: на 4порции

Творог домашний   (500г)

Морковь сочная   (2-3шт)

Манка   (4ст.л)

Масло сливочное   (2ст.л)

Мука   (4ст.л)

Яйца   (2шт)

Сахар, масло растительное

Для ягодного соуса:

Черника, малина, или другие ягоды    (200г)

Сахар, сметана     —    по вкусу

Приготовление:

* Чтобы сырники имели яркий желтый цвет, добавьте к растительному маслу щепотку куркумы.

1. Приступим к приготовлению вкусных сырников. Для начала домашний творог протереть через крупную терку.

2. Морковь почистить, нарезать кольцами и поджарить на сливочном масле, добавить 3-4ст.л воды и тушить на маленьком огне,  пока она не станет мягкой. Размять вилкой до однородного пюре.

3. В глубокой миске перемешать домашний творог, яйца, манку. И  перетереть, добавив сахар – по своему вкусу.

4. В творожную  массу положить морковное пюре и хорошо перемешать.

5. Сформировать колбаску и порезать её на кусочки. Потом с кусочков сформировать сырники, панируя  их в муке и жарить до золотистого цвета с двух сторон, на разогретой сковороде.

6. Готовим  ягодный соус:  Взбиваем в блендере ягоды, добавляем сахар.

7. Горячие сырники выкладываем порционно по тарелкам, поливаем ягодным соусом и добавляем сметану.

8. Эти вкусные сырники, под ягодным соусом готовы. Вы их будете уплетать за обе щеки.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Понравился рецепт — рекомендуйте своим друзьям!

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Tina:
    02 Сен 2011 в 13:29

    Ой какие сырники вкусные, да ещё под ягодным соусом

  2. Natabul:
    02 Сен 2011 в 14:52

    Такие сырники действительно самые вкусные. Куркума добавит не только золотистого цвета сырникам, а еще и уберет все вредное, что образуется в процесс жарки. Даже язвенники смогут попробовать такие сырники без проблем для здоровья.

  3. Балашова Татьяна:
    02 Сен 2011 в 19:32

    Ксана! КАКАЯ ЧУДНАЯ ФОТОГРАФИЯ СЫРНИКОВ! У меня сырники не получаются, то внутри сыроваты, то сверху подгорят. Попробую твой рецепт. Спасибочки!

  4. Петр:
    02 Сен 2011 в 20:00

    Чтобы такие сырники с энтузиазмом готовить, нужно обладать завораживающей способностью дарить и принимать любовь.

  5. Андрей:
    02 Сен 2011 в 23:27

    млин моя слабость сырники да ещё такие ааа супер!!!

  6. Ольга:
    02 Сен 2011 в 23:43

    Спасибо за рецепт, не знала, что можно добавлять куркуму в сырники. Теперь они у меня тоже будут аппетитные и желтые.

  7. Сергей:
    03 Сен 2011 в 00:31

    Сырники моё любимое блюдо с детства. Пока читал аппетит разыгрался.
    Спасибо за этот рецепт самых вкусных сырников.

  8. Михаил:
    03 Сен 2011 в 13:35

    офигеть, вот это да, все срочно пошел хотя бы булку какую куплю(

  9. Ira101160:
    03 Сен 2011 в 15:27

    сырники с морковкой делать еще не пробовала — вот век живи, век учись делать самые вкусные сырники!

  10. Valeriahill:
    04 Сен 2011 в 02:09

    А я так скучаю по сырникам… В Техасе нет творога! А в Русские магазины ехать далеко, да я и не уверена, что там тоже есть творог. Вот так только сплю и вижу.. 🙂
    Успехов!

  11. Наталья:
    05 Сен 2011 в 13:21

    вкусные сырники. только у меня терпения не хватает их делать