Вкусные сырники под ягодным соусом

02.09.2011

Эти вкусные

сырники получаются

пышными и нежными. Сочетание

домашнего творога и поджаренной

на сливочном масле моркови,

придает сырникам приятный

карамельный привкус, а ягодный

соус делает их вкус просто

великолепным. Они такие нежные

и сочные, что так и просятся в рот. Порадуйте своих

детей, да и себя тоже, этими вкусными сырниками.

Состав: на 4порции

Творог домашний   (500г)

Морковь сочная   (2-3шт)

Манка   (4ст.л)

Масло сливочное   (2ст.л)

Мука   (4ст.л)

Яйца   (2шт)

Сахар, масло растительное

Для ягодного соуса:

Черника, малина, или другие ягоды    (200г)

Сахар, сметана     —    по вкусу

Приготовление:

* Чтобы сырники имели яркий желтый цвет, добавьте к растительному маслу щепотку куркумы.

1. Приступим к приготовлению вкусных сырников. Для начала домашний творог протереть через крупную терку.

2. Морковь почистить, нарезать кольцами и поджарить на сливочном масле, добавить 3-4ст.л воды и тушить на маленьком огне,  пока она не станет мягкой. Размять вилкой до однородного пюре.

3. В глубокой миске перемешать домашний творог, яйца, манку. И  перетереть, добавив сахар – по своему вкусу.

4. В творожную  массу положить морковное пюре и хорошо перемешать.

5. Сформировать колбаску и порезать её на кусочки. Потом с кусочков сформировать сырники, панируя  их в муке и жарить до золотистого цвета с двух сторон, на разогретой сковороде.

6. Готовим  ягодный соус:  Взбиваем в блендере ягоды, добавляем сахар.

7. Горячие сырники выкладываем порционно по тарелкам, поливаем ягодным соусом и добавляем сметану.

8. Эти вкусные сырники, под ягодным соусом готовы. Вы их будете уплетать за обе щеки.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

Понравился рецепт — рекомендуйте своим друзьям!

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Сырная закуска под дынным соусом
  2. Спагетти с грибами под ореховым соусом
  3. Салат с дыней и ветчиной под медово-горчичным соусом «Гурман»
  4. Цветная капуста под соусом
  5. Куриное филе под ореховым соусом
Метки: ,
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Tina:
    02 Сен 2011 в 13:29

    Ой какие сырники вкусные, да ещё под ягодным соусом

  2. Natabul:
    02 Сен 2011 в 14:52

    Такие сырники действительно самые вкусные. Куркума добавит не только золотистого цвета сырникам, а еще и уберет все вредное, что образуется в процесс жарки. Даже язвенники смогут попробовать такие сырники без проблем для здоровья.

  3. Балашова Татьяна:
    02 Сен 2011 в 19:32

    Ксана! КАКАЯ ЧУДНАЯ ФОТОГРАФИЯ СЫРНИКОВ! У меня сырники не получаются, то внутри сыроваты, то сверху подгорят. Попробую твой рецепт. Спасибочки!

  4. Петр:
    02 Сен 2011 в 20:00

    Чтобы такие сырники с энтузиазмом готовить, нужно обладать завораживающей способностью дарить и принимать любовь.

  5. Андрей:
    02 Сен 2011 в 23:27

    млин моя слабость сырники да ещё такие ааа супер!!!

  6. Ольга:
    02 Сен 2011 в 23:43

    Спасибо за рецепт, не знала, что можно добавлять куркуму в сырники. Теперь они у меня тоже будут аппетитные и желтые.

  7. Сергей:
    03 Сен 2011 в 00:31

    Сырники моё любимое блюдо с детства. Пока читал аппетит разыгрался.
    Спасибо за этот рецепт самых вкусных сырников.

  8. Михаил:
    03 Сен 2011 в 13:35

    офигеть, вот это да, все срочно пошел хотя бы булку какую куплю(

  9. Ira101160:
    03 Сен 2011 в 15:27

    сырники с морковкой делать еще не пробовала — вот век живи, век учись делать самые вкусные сырники!

  10. Valeriahill:
    04 Сен 2011 в 02:09

    А я так скучаю по сырникам… В Техасе нет творога! А в Русские магазины ехать далеко, да я и не уверена, что там тоже есть творог. Вот так только сплю и вижу.. 🙂
    Успехов!

  11. Наталья:
    05 Сен 2011 в 13:21

    вкусные сырники. только у меня терпения не хватает их делать