Желе из красной смородины без термообработки

13.08.2011

варенье_желе_красная_смородина_zele_djem_krasnaja_smorodina

У желе из красной

смородины море витаминов,

потому что оно готовилось

без термической обработки.

Маленькие баночки и укупорка

с помощью пергамента – обязательное

условие для хранения желе. Дети

и сладкоежки будут в восторге

от такого смородинового желе.

Состав:

Красная смородина, сок   (1л)  

Сахар   (1кг)

Приготовление:

1. Ягоды  красной смородины перебрать, отделить от веточек, вымыть и обсушить.

2. Выдавить сок из смородины, если в готовом соке есть косточки и шкурки, отжать через марлю, или сито.

3. В смородиновый сок мелкими порциями добавлять сахар, очень тщательно размешивая до полного растворения сахара.

4. Простерилизовать маленькие баночки по 250-300мл, разлить в них сок с сахаром, накрыть пергаментом и плотно обвязать горлышко веревкой, или скрепить резинкой.

5. Выставить в прохладное место.

6. Желе из красной смородины на зиму готово, и можно наслаждаться его ярким и насыщенным вкусом.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Желе со сметаной «Простоквашино»
  2. Клубничное желе
  3. Компот из абрикосов на зиму, абрикосовый компот со смородиной
  4. Маринование огурцов на зиму хрустящих
  5. Соленье огурцов и помидоров на зиму
Метки: , ,
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Татьяна:
    13 Авг 2011 в 19:54

    Зимой такое смородиновое желе будет, как праздник

  2. Иван:
    13 Авг 2011 в 20:18

    Красной смородины в этом году много. Варили компоты, варенье, а вот как-то о желе и не подумали. Нужно будет обязательно сделать.

  3. Ирина:
    13 Авг 2011 в 20:49

    Это интересно и заманчиво выглядит.

  4. София Курпин:
    14 Авг 2011 в 22:59

    Действительно, смакота))) В далекой молодости я делала именно такое желе из красной смородины именно так))) Спасибо)))

  5. Ольга:
    14 Авг 2011 в 23:01

    Вот не думала, что из с красной смородины можно так легко приготовить вкусное желе. Огромное спасибо за отличный рецепт.

  6. Александр:
    15 Авг 2011 в 01:19

    Без термообработки — значит все витаминчики на месте.

  7. Дмитрий (Emris):
    15 Авг 2011 в 05:44

    Да смородины прекрасно желируются. Никогда не забуду мамину пятиминутку из черной. А красная и белая до консервации не доживала))) я ее так съедал.

  8. Алла:
    15 Авг 2011 в 10:48

    А сколько там витаминов.. Спасибо за рецепт.