Абрикосовое варенье вкусное, янтарное варенье из абрикос

07.08.2011

абрикосовое_варенье_abrikosovoje_varenje

Это абрикосовое

варенье, с янтарным

цветом, просто восхитительно.

Открыв такое варенье зимой, оно

порадует сладкоежек своим

нежным и изысканным вкусом.

подойдет

к любому чаепитию, будет отличной

начинкой к пирогам. А детей не оттянешь от такого десерта.

Состав: на 1л

Абрикосы   (1кг)

Сахар   (0,7кг)

Кислота лимонная   (1\2ч.л)

  Способ приготовления:

1. Абрикосы вымыть, перебрать и обсушить. Удалить косточки и сложить в медный таз для варки варенья (или кастрюлю). В медном тазу варенье не пригорает.

2. Засыпать абрикосы сахаром и перемешать деревянной ложкой. Оставить абрикосовую массу, пока она не пустит сок.

3. Довести до кипения , добавив предварительно лимонную кислоту, и отставить на 3-4часа. Так доводить абрикосовое варенье до кипения ещё 2-3раза.

4. Подготовить банки и крышки. Довести варенье до кипения, и оставить маленький огонь разливать по банкам и сразу закатывать.

5. Банки с абрикосовым вареньем перевернуть вверх дном, и ставить на подготовленное место. Сверху банки покрывать газетой и укутывать одеялом, оставлять так банки до остывания.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 16 комментариев »

16 комментариев

  1. Татьяна:
    07 Авг 2011 в 12:49

    Такое варенье обожаю с детства очень вкусное — советую всем

  2. Татьяна:
    07 Авг 2011 в 15:58

    Очень люблю абрикосовое варенье! такая вкуснятина!

  3. Елена:
    07 Авг 2011 в 16:22

    Абрикосовое варенье мое самое любимое.

  4. Владимир Симаков:
    07 Авг 2011 в 16:34

    Нельзя дразнить посетителей такой вкуснятиной. Бросил работу и пошёл за абрикосами… Спасибо за сайт.

  5. Валентина:
    07 Авг 2011 в 16:44

    Мое любимое варенье, но у нас в этом году не урожай на косточковые. Остались без абрикос и вишни.

  6. Александр:
    07 Авг 2011 в 16:46

    Этот вариант варенья просто супер-вкусный!

  7. Андрей:
    07 Авг 2011 в 16:49

    Отличная статья! Спасибо за информацию.

  8. Ирина:
    07 Авг 2011 в 16:57

    Абрикосовое варенье одно из самых любимых. Когда-то изощрялись: в каждую ягодку помещали ядрышко. У вкуса появлялась некая пикантность.

  9. Ирина:
    07 Авг 2011 в 17:15

    Люблю абрикосовое варенье и абрикосы в собственном соку.

  10. Bulhak63:
    07 Авг 2011 в 17:20

    Классное варенье из абрикосов!

  11. Natabul:
    07 Авг 2011 в 17:20

    ОЧень вкусное абрикосовое варенье получается!

  12. Светлана:
    07 Авг 2011 в 17:27

    Для меня всегда остается загадкой — как сахар растворяется вообще без воды? Я-то всегда ее добавляю, иначе сахар пригорает 🙁

  13. Нурия:
    07 Авг 2011 в 17:41

    Очень вкусное варенье. Сама недавно сделала. Дети едят — боюсь до Нового года не дотянет.

  14. Ирина:
    07 Авг 2011 в 20:25

    А я так давно не ела абрикосового варенья.. Это идея, сварю! Зимой себя сто раз поблагодарю за это 🙂

  15. Ольга:
    07 Авг 2011 в 22:01

    Я тоже варю варенье без воды. Оно становится таким приятно густым — просто пальчики оближешь. А абрикосовое варенье особенно ароматное.

  16. мадина:
    13 Апр 2013 в 08:16

    То что искала. Спасибо за рецепт.