Абрикосовое варенье вкусное, янтарное варенье из абрикос

07.08.2011

абрикосовое_варенье_abrikosovoje_varenje

Это абрикосовое

варенье, с янтарным

цветом, просто восхитительно.

Открыв такое варенье зимой, оно

порадует сладкоежек своим

нежным и изысканным вкусом.

подойдет

к любому чаепитию, будет отличной

начинкой к пирогам. А детей не оттянешь от такого десерта.

Состав: на 1л

Абрикосы   (1кг)

Сахар   (0,7кг)

Кислота лимонная   (1\2ч.л)

  Способ приготовления:

1. Абрикосы вымыть, перебрать и обсушить. Удалить косточки и сложить в медный таз для варки варенья (или кастрюлю). В медном тазу варенье не пригорает.

2. Засыпать абрикосы сахаром и перемешать деревянной ложкой. Оставить абрикосовую массу, пока она не пустит сок.

3. Довести до кипения , добавив предварительно лимонную кислоту, и отставить на 3-4часа. Так доводить абрикосовое варенье до кипения ещё 2-3раза.

4. Подготовить банки и крышки. Довести варенье до кипения, и оставить маленький огонь разливать по банкам и сразу закатывать.

5. Банки с абрикосовым вареньем перевернуть вверх дном, и ставить на подготовленное место. Сверху банки покрывать газетой и укутывать одеялом, оставлять так банки до остывания.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Компот из абрикосов на зиму, абрикосовый компот со смородиной
  2. Пирожное с абрикосовым вареньем
  3. Помидоры фаршированные маринованные острые
  4. Малосольные огурцы быстрый способ
  5. Очень вкусные маринованные огурцы пряные
Метки: , ,
Рубрика: Десерты и напитки, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Заготовки на зиму | 16 комментариев »

16 комментариев

  1. Татьяна:
    07 Авг 2011 в 12:49

    Такое варенье обожаю с детства очень вкусное — советую всем

  2. Татьяна:
    07 Авг 2011 в 15:58

    Очень люблю абрикосовое варенье! такая вкуснятина!

  3. Елена:
    07 Авг 2011 в 16:22

    Абрикосовое варенье мое самое любимое.

  4. Владимир Симаков:
    07 Авг 2011 в 16:34

    Нельзя дразнить посетителей такой вкуснятиной. Бросил работу и пошёл за абрикосами… Спасибо за сайт.

  5. Валентина:
    07 Авг 2011 в 16:44

    Мое любимое варенье, но у нас в этом году не урожай на косточковые. Остались без абрикос и вишни.

  6. Александр:
    07 Авг 2011 в 16:46

    Этот вариант варенья просто супер-вкусный!

  7. Андрей:
    07 Авг 2011 в 16:49

    Отличная статья! Спасибо за информацию.

  8. Ирина:
    07 Авг 2011 в 16:57

    Абрикосовое варенье одно из самых любимых. Когда-то изощрялись: в каждую ягодку помещали ядрышко. У вкуса появлялась некая пикантность.

  9. Ирина:
    07 Авг 2011 в 17:15

    Люблю абрикосовое варенье и абрикосы в собственном соку.

  10. Bulhak63:
    07 Авг 2011 в 17:20

    Классное варенье из абрикосов!

  11. Natabul:
    07 Авг 2011 в 17:20

    ОЧень вкусное абрикосовое варенье получается!

  12. Светлана:
    07 Авг 2011 в 17:27

    Для меня всегда остается загадкой — как сахар растворяется вообще без воды? Я-то всегда ее добавляю, иначе сахар пригорает 🙁

  13. Нурия:
    07 Авг 2011 в 17:41

    Очень вкусное варенье. Сама недавно сделала. Дети едят — боюсь до Нового года не дотянет.

  14. Ирина:
    07 Авг 2011 в 20:25

    А я так давно не ела абрикосового варенья.. Это идея, сварю! Зимой себя сто раз поблагодарю за это 🙂

  15. Ольга:
    07 Авг 2011 в 22:01

    Я тоже варю варенье без воды. Оно становится таким приятно густым — просто пальчики оближешь. А абрикосовое варенье особенно ароматное.

  16. мадина:
    13 Апр 2013 в 08:16

    То что искала. Спасибо за рецепт.