Пломбир с клубникой и мятой

09.07.2011

plombir_s_klybnikpi_i_mjatoi_пломбир_с_клубникой_и_мятой

Пломбир с клубникой

и мятой,  так и

тает во рту. Нежный

сливочный вкус пломбира, с холодком

мяты и кусочками клубники, сказочно

вкусны. Такое мороженое в летнюю

жару, освежит и взбодрит. Дети и

сластёны, будут просто в восторге от такого пломбира с клубникой.

Состав: на 8порций

Клубника   (600гр)

Желтки   (5шт)

Сливки жирные   (400мл)

Сахарная пудра   (1стакан)

Мята     (6веточек)

 

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать клубнику и листки мяты. Сливки взбить в пену.

2. Желтки взбить с сахарной пудрой на теплой водяной бане, до консистенции густого крема. Сняв с бани, продолжать взбивать ещё 5 минут.

3. Желтковый крем соединить с клубникой и мятой. Порционно добавляя, подмешивать взбитые сливки.

4. Получившийся крем, выложить в высланную пищевой пленкой прямоугольную форму, разровнять и положить в морозильник на 5 часов.

5. Готовый  пломбир с клубникой и мятой, сразу всю форму резко опрокинуть на тарелку, пленку снять и нарезать небольшими  кусочками.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Десерты и напитки | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Tunа:
    09 Июл 2011 в 14:39

    Такой пломбир очень вкусный, а кусочки клубники

  2. Пономарёв Александр:
    09 Июл 2011 в 16:24

    ням ням вот это вкуснятина

  3. Ольга:
    09 Июл 2011 в 16:51

    Обожаю пломбир. Спасибо за рецепт.

  4. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 02:47

    Клубника как раз поспела, завтра же сделаю.

  5. Наталья:
    10 Июл 2011 в 13:07

    Несложно и можно сделать с удовольствием, зато, как вкусно..

  6. svetlana:
    10 Июл 2011 в 14:28

    только увидала картинку захотела мороженного вобще то я его редко ем а тут аж слюнки потекли пойду кого нибудь пошлю за мороженным ух как вы меня раздразнили

  7. Лариса:
    10 Июл 2011 в 14:56

    Интересно попробовать делать пломбир самим в домашних условиях!

  8. Виктория:
    10 Июл 2011 в 15:29

    малышу еще мороженое не даю, а вот мы с мужем с удовольствием покушаем

  9. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 17:09

    Надо попробовать сделать, детей порадовать. Мороженое без консервантов

  10. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 17:20

    Я без мороженого и дня прожить не могу, особенно летом.
    Прекрасный рецепт. Спасибо!

  11. Владимир:
    10 Июл 2011 в 23:22

    Нежели можно сделать ? Нужно попробовать.