Пломбир с клубникой и мятой

09.07.2011

plombir_s_klybnikpi_i_mjatoi_пломбир_с_клубникой_и_мятой

Пломбир с клубникой

и мятой,  так и

тает во рту. Нежный

сливочный вкус пломбира, с холодком

мяты и кусочками клубники, сказочно

вкусны. Такое мороженое в летнюю

жару, освежит и взбодрит. Дети и

сластёны, будут просто в восторге от такого пломбира с клубникой.

Состав: на 8порций

Клубника   (600гр)

Желтки   (5шт)

Сливки жирные   (400мл)

Сахарная пудра   (1стакан)

Мята     (6веточек)

 

Способ приготовления:

1. Мелко нарезать клубнику и листки мяты. Сливки взбить в пену.

2. Желтки взбить с сахарной пудрой на теплой водяной бане, до консистенции густого крема. Сняв с бани, продолжать взбивать ещё 5 минут.

3. Желтковый крем соединить с клубникой и мятой. Порционно добавляя, подмешивать взбитые сливки.

4. Получившийся крем, выложить в высланную пищевой пленкой прямоугольную форму, разровнять и положить в морозильник на 5 часов.

5. Готовый  пломбир с клубникой и мятой, сразу всю форму резко опрокинуть на тарелку, пленку снять и нарезать небольшими  кусочками.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Творожный крем с клубникой
  2. Блинчики с клубникой
  3. Десерт творожно-ягодный с бисквитом
  4. Мусс с орехами и тыквой
  5. Десерт с медом «Яблочная улыбка»
Метки: ,
Рубрика: Десерты и напитки | 11 комментариев »

11 комментариев

  1. Tunа:
    09 Июл 2011 в 14:39

    Такой пломбир очень вкусный, а кусочки клубники

  2. Пономарёв Александр:
    09 Июл 2011 в 16:24

    ням ням вот это вкуснятина

  3. Ольга:
    09 Июл 2011 в 16:51

    Обожаю пломбир. Спасибо за рецепт.

  4. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 02:47

    Клубника как раз поспела, завтра же сделаю.

  5. Наталья:
    10 Июл 2011 в 13:07

    Несложно и можно сделать с удовольствием, зато, как вкусно..

  6. svetlana:
    10 Июл 2011 в 14:28

    только увидала картинку захотела мороженного вобще то я его редко ем а тут аж слюнки потекли пойду кого нибудь пошлю за мороженным ух как вы меня раздразнили

  7. Лариса:
    10 Июл 2011 в 14:56

    Интересно попробовать делать пломбир самим в домашних условиях!

  8. Виктория:
    10 Июл 2011 в 15:29

    малышу еще мороженое не даю, а вот мы с мужем с удовольствием покушаем

  9. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 17:09

    Надо попробовать сделать, детей порадовать. Мороженое без консервантов

  10. Татьяна:
    10 Июл 2011 в 17:20

    Я без мороженого и дня прожить не могу, особенно летом.
    Прекрасный рецепт. Спасибо!

  11. Владимир:
    10 Июл 2011 в 23:22

    Нежели можно сделать ? Нужно попробовать.