Малиновый мусс

04.06.2011

malinovuy_myss_малиновый_мусс

просто тает во рту.

Это ягодно-творожный

десерт, настоящий праздник

для сладкоежек. Дети и взрослые

такой десерт съедят с удовольствием.

 

 

 

Состав: на 4порции

Малина   (300гр)

Йогурт натуральный   (250мл)

Творог обезжиренный   (250гр)

Сливки   (250мл)

Желатин   (16гр)

Пудра сахарная   (1-2ст.л)

Сахар   (2ст.л)

Сока апельсина   (2ст.л)

Тертая цедра лимона   (1\2ч.л)

 

Способ приготовления:

1. Желатин замочить в холодной воде и дать ему набухнуть.

2. Малину протереть через сито  и смешать с сахарной пудрой.

3. Протереть йогурт и смешать с сахаром, йогуртом (2ст.л оставить).

4. Нагреть немного апельсиновый сок и растворить в нем желатин, добавить 2ст.л йогурта и творожную массу. Поставить в холодильник на 15-20 минут.

5. Холодные сливки взбить в крепкую пену и перемешать с охлажденной творожно-йогуртовой массой.

6. Добавить малиновое пюре и хорошо перемешать.

7. Ягодный мусс разложить по кремаркам и поставить в холодильник на 3 часа.

8. Готовый малиновый мусс украсить ягодами малины и взбитыми сливками.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Мусс с орехами и тыквой
  2. Мусс ягодный
  3. Ягодный мусс с ванилью и ромом
  4. Десерт чернично-шоколадный
  5. Десерт из шампанского «Шампань»
Метки: , ,
Рубрика: Десерты и напитки | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Тина:
    04 Июн 2011 в 22:18

    какая вкуснятина, уже хочу съесть такой десерт

  2. Наталья:
    05 Июн 2011 в 07:03

    Стоит приготовить Малиновый мусс. Уверена, это очень вкусно, спасибо, Ксана!

  3. Евгений:
    05 Июн 2011 в 08:34

    Очень вкусный десерт

  4. Светлана Яницкая:
    05 Июн 2011 в 15:16

    Какая красота! Люблю такие десерты!

  5. Александр:
    05 Июн 2011 в 18:17

    Малиновый мусс — это просто сказка!

  6. Леонид:
    05 Июн 2011 в 18:40

    Очень аппетитно описано! Стоит попробовать подобное повторить.

  7. Владимир Сергунин:
    05 Июн 2011 в 21:06

    Обожаю десерты.Пальчики оближешь.