Ягодный мусс с ванилью и ромом
13.05.2011
Этот нежный
мусс с ягодами,
ванилькой и ромом,
настолько вкусный и воздушный,
что так и тает во рту. Детки и
сладкоежки будут просто в
восторге от такого десерта.
Состав: на 10 порций
Ягоды (200гр)
Яйца (2шт)
Сливки (400мл)
Молоко (1,5стакана)
Сахар (1стакан)
Желтки (3шт)
Ром (100мл)
Корица молотая, ванилин (по 1щепотке)
Способ приготовления:
1. Вскипятить молоко со сливками(100мл), добавить корицу и дать настоятся 15минут.
2. Яйца и желтки взбить с половиной сахара и ванилином.
3. Соединить молочную и яичную смеси, взбивая довести до кипения и снять с огня.
4. Остывшие сливки снять и подмешать молочно-яичный крем, поставить на 1 час в холодильник. Повторно взбить и поставить на 30 минут в холод.
5. В роме растворить остальной сахар, добавить ягоды, довести до кипения, снять с огня и остудить.
6. Ягоды с ромовым сиропом подмешать в крем.
7. Десерт разложить по формочками и положить на 6 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
13 мая 2011 в 18:20
Мусс с ягодами — любим моими внуками. попробую, Ксана, по Вашему рецепту!
13 мая 2011 в 18:25
Отличный десерт — мусс с ягодами!
13 мая 2011 в 18:29
Мусс с ягодами — очень вкусно!
13 мая 2011 в 18:56
Ой, какая прелесть! Почему-то сразу ассоциации с летом ))) замечательный легкий десерт, всех порадовал!
13 мая 2011 в 19:03
Некоторые виды муссов готовят с желатином или манной крупой
13 мая 2011 в 19:04
мусс с ягодами замороженными или свежими?
13 мая 2011 в 19:37
Очень красиво смотрится, ну и вкус, наверно, соответстенный.
13 мая 2011 в 20:25
Я думаю это очень вкусно!
13 мая 2011 в 20:42
Я уже говорил, что поражен — где вы берете такие простые и вкусные рецепты?! Вот, опять порадовали! Спасибо!
13 мая 2011 в 23:38
Я как-то пробовала делать мусс-не получилось как хотелось. Вот теперь можно еще раз попробовать. Это хорошо, когда подробно расписано, а то порой из-за какой-нибудь мелочи может не получиться как надо
14 мая 2011 в 15:15
Попробую приготовить, очень люблю такие десерты
14 мая 2011 в 18:50
Мусс с ягодами….просто пальчики оближешь…
16 мая 2011 в 02:21
Сказка, а не десерт!!!!