Десерт чернично-шоколадный

09.05.2011

Нежный шоколадный

мусс с черничным

желе и красным вином,

это настоящий праздник для сладкоежек.

От такого десерта Вы будете в восторге.

Это настоящий праздник души.

 

 

 

 

 

 

Состав: 8 порций

Для черничного желе:

Черника (можно замороженная)   (250гр)

Сахар   (100гр)

Вино красное   (1\2стакана)

Крахмал   (1ч.л)

Сок лимона   (1ст.л)

Для шоколадного мусса:

Шоколад   (100гр)

Коньяк   (2ст.л)

Сахар   (2ст.л)

Сливки   (100мл)

Яйца   (1шт)

Способ приготовления:

1.Черничное желе: Сахар разогревать, пока он станет золотистым, добавить вино, лимонный сок и ягоды, довести до кипения.

2. Развести крахмал в 1ст.л воды, подмешать в черничную массу и разложить по креманкам, поставить в холод на 30 минут.

3. Шоколадный мусс: Шоколад растопить на водяной бане и добавить коньяк.

4. По отдельности взбить сливки, желток с половиной сахара и белок с оставшимся сахаром.

5. Все соединить и смешать.

6. Шоколадный мусс выложить на черничное желе и поставить на 3 часа в холодильник.

7. готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , , ,
Рубрика: Десерты и напитки | 17 комментариев »

17 комментариев

  1. Ростислав:
    09 Май 2011 в 12:18

    Вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецепт.

  2. Гулия:
    09 Май 2011 в 13:46

    Уж очень аппетитно выглядит шоколадный мусс 🙂 Так и хочется приготовить эту вкуснятину!

  3. Татьяна:
    09 Май 2011 в 15:05

    Шоколадный мусс — очень вкусно, спасибо за рецепт.

  4. Елена:
    09 Май 2011 в 15:21

    Очень праздничный мусс. Спасибо

  5. Natabul:
    09 Май 2011 в 16:06

    Ну, прямо вкуснотища! шоколадный мусс -очень вкусен. Спасибо за рецепт!
    Обязательно изучу все ваши рекомендации после праздника. Огромное спасибо!

  6. Диана:
    09 Май 2011 в 16:58

    Выглядит все это очень соблазнительно, хочется попробовать!
    Всех — с Праздником Победы!

  7. CЕРГЕЙ:
    09 Май 2011 в 17:53

    ОДНА НА ВСЕХ И ЗА ЦЕНОЙ НЕ ПОСТОИМ! ПОЗДРАВЛЯЮ!

  8. Владимир:
    09 Май 2011 в 19:53

    Пальчики оближешь . Вот бы мне сейчас такой , да на стол с кофе и мороженым весь бы умял

  9. Сергей:
    09 Май 2011 в 20:16

    Вкусно, надо попробовать шоколадный мусс с черничным желе и красным вином! Спасибо за рецепт.

  10. Олег:
    09 Май 2011 в 20:51

    Ксана, с Праздником Вас !!! А десерт Ваш Замечательный!!!

  11. Ирина:
    09 Май 2011 в 21:29

    Наверное вкуснятина . надо попробовать.

  12. Роман:
    09 Май 2011 в 22:02

    Как всегда вкуснятина у вас

  13. Ирина:
    09 Май 2011 в 22:57

    Шоколадный мусс — это такая вкуснотища!!!

  14. Татьяна:
    10 Май 2011 в 00:12

    Шоколадный мусс — это действительно праздник души.

  15. Натали:
    10 Май 2011 в 07:18

    Прекрасный десерт Нежный шоколадный мусс с черничным желе и красным вином.Спасибо.

  16. Михаил:
    10 Май 2011 в 21:45

    Зачетный рецепт.

  17. Владимир Сергунин:
    11 Май 2011 в 07:03

    Ксана Вы правы. Это праздник для души и тела. Подпись — Сладкоежка.