Десерт чернично-шоколадный

09.05.2011

Нежный шоколадный

мусс с черничным

желе и красным вином,

это настоящий праздник для сладкоежек.

От такого десерта Вы будете в восторге.

Это настоящий праздник души.

 

 

 

 

 

 

Состав: 8 порций

Для черничного желе:

Черника (можно замороженная)   (250гр)

Сахар   (100гр)

Вино красное   (1\2стакана)

Крахмал   (1ч.л)

Сок лимона   (1ст.л)

Для шоколадного мусса:

Шоколад   (100гр)

Коньяк   (2ст.л)

Сахар   (2ст.л)

Сливки   (100мл)

Яйца   (1шт)

Способ приготовления:

1.Черничное желе: Сахар разогревать, пока он станет золотистым, добавить вино, лимонный сок и ягоды, довести до кипения.

2. Развести крахмал в 1ст.л воды, подмешать в черничную массу и разложить по креманкам, поставить в холод на 30 минут.

3. Шоколадный мусс: Шоколад растопить на водяной бане и добавить коньяк.

4. По отдельности взбить сливки, желток с половиной сахара и белок с оставшимся сахаром.

5. Все соединить и смешать.

6. Шоколадный мусс выложить на черничное желе и поставить на 3 часа в холодильник.

7. готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Вишневый десерт из зефира
  2. Шоколадный рулет «Мулатка»
  3. Банановый десерт с арахисом
  4. Десерт тирамису, или кофейный
  5. Банановый десерт со взбитыми сливками
Метки: , , ,
Рубрика: Десерты и напитки | 17 комментариев »

17 комментариев

  1. Ростислав:
    09 мая 2011 в 12:18

    Вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецепт.

  2. Гулия:
    09 мая 2011 в 13:46

    Уж очень аппетитно выглядит шоколадный мусс 🙂 Так и хочется приготовить эту вкуснятину!

  3. Татьяна:
    09 мая 2011 в 15:05

    Шоколадный мусс — очень вкусно, спасибо за рецепт.

  4. Елена:
    09 мая 2011 в 15:21

    Очень праздничный мусс. Спасибо

  5. Natabul:
    09 мая 2011 в 16:06

    Ну, прямо вкуснотища! шоколадный мусс -очень вкусен. Спасибо за рецепт!
    Обязательно изучу все ваши рекомендации после праздника. Огромное спасибо!

  6. Диана:
    09 мая 2011 в 16:58

    Выглядит все это очень соблазнительно, хочется попробовать!
    Всех — с Праздником Победы!

  7. CЕРГЕЙ:
    09 мая 2011 в 17:53

    ОДНА НА ВСЕХ И ЗА ЦЕНОЙ НЕ ПОСТОИМ! ПОЗДРАВЛЯЮ!

  8. Владимир:
    09 мая 2011 в 19:53

    Пальчики оближешь . Вот бы мне сейчас такой , да на стол с кофе и мороженым весь бы умял

  9. Сергей:
    09 мая 2011 в 20:16

    Вкусно, надо попробовать шоколадный мусс с черничным желе и красным вином! Спасибо за рецепт.

  10. Олег:
    09 мая 2011 в 20:51

    Ксана, с Праздником Вас !!! А десерт Ваш Замечательный!!!

  11. Ирина:
    09 мая 2011 в 21:29

    Наверное вкуснятина . надо попробовать.

  12. Роман:
    09 мая 2011 в 22:02

    Как всегда вкуснятина у вас

  13. Ирина:
    09 мая 2011 в 22:57

    Шоколадный мусс — это такая вкуснотища!!!

  14. Татьяна:
    10 мая 2011 в 00:12

    Шоколадный мусс — это действительно праздник души.

  15. Натали:
    10 мая 2011 в 07:18

    Прекрасный десерт Нежный шоколадный мусс с черничным желе и красным вином.Спасибо.

  16. Михаил:
    10 мая 2011 в 21:45

    Зачетный рецепт.

  17. Владимир Сергунин:
    11 мая 2011 в 07:03

    Ксана Вы правы. Это праздник для души и тела. Подпись — Сладкоежка.