Десерт чернично-шоколадный

09.05.2011

Нежный шоколадный

мусс с черничным

желе и красным вином,

это настоящий праздник для сладкоежек.

От такого десерта Вы будете в восторге.

Это настоящий праздник души.

 

 

 

 

 

 

Состав: 8 порций

Для черничного желе:

Черника (можно замороженная)   (250гр)

Сахар   (100гр)

Вино красное   (1\2стакана)

Крахмал   (1ч.л)

Сок лимона   (1ст.л)

Для шоколадного мусса:

Шоколад   (100гр)

Коньяк   (2ст.л)

Сахар   (2ст.л)

Сливки   (100мл)

Яйца   (1шт)

Способ приготовления:

1.Черничное желе: Сахар разогревать, пока он станет золотистым, добавить вино, лимонный сок и ягоды, довести до кипения.

2. Развести крахмал в 1ст.л воды, подмешать в черничную массу и разложить по креманкам, поставить в холод на 30 минут.

3. Шоколадный мусс: Шоколад растопить на водяной бане и добавить коньяк.

4. По отдельности взбить сливки, желток с половиной сахара и белок с оставшимся сахаром.

5. Все соединить и смешать.

6. Шоколадный мусс выложить на черничное желе и поставить на 3 часа в холодильник.

7. готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Десерт тирамису, или кофейный
  2. Мусс ягодный
  3. Вишневый десерт из зефира
  4. Десерт «Улыбка лета»
  5. Банановый десерт с арахисом
Метки: , , ,
Рубрика: Десерты и напитки | 17 комментариев »

17 комментариев

  1. Ростислав:
    09 Май 2011 в 12:18

    Вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецепт.

  2. Гулия:
    09 Май 2011 в 13:46

    Уж очень аппетитно выглядит шоколадный мусс 🙂 Так и хочется приготовить эту вкуснятину!

  3. Татьяна:
    09 Май 2011 в 15:05

    Шоколадный мусс — очень вкусно, спасибо за рецепт.

  4. Елена:
    09 Май 2011 в 15:21

    Очень праздничный мусс. Спасибо

  5. Natabul:
    09 Май 2011 в 16:06

    Ну, прямо вкуснотища! шоколадный мусс -очень вкусен. Спасибо за рецепт!
    Обязательно изучу все ваши рекомендации после праздника. Огромное спасибо!

  6. Диана:
    09 Май 2011 в 16:58

    Выглядит все это очень соблазнительно, хочется попробовать!
    Всех — с Праздником Победы!

  7. CЕРГЕЙ:
    09 Май 2011 в 17:53

    ОДНА НА ВСЕХ И ЗА ЦЕНОЙ НЕ ПОСТОИМ! ПОЗДРАВЛЯЮ!

  8. Владимир:
    09 Май 2011 в 19:53

    Пальчики оближешь . Вот бы мне сейчас такой , да на стол с кофе и мороженым весь бы умял

  9. Сергей:
    09 Май 2011 в 20:16

    Вкусно, надо попробовать шоколадный мусс с черничным желе и красным вином! Спасибо за рецепт.

  10. Олег:
    09 Май 2011 в 20:51

    Ксана, с Праздником Вас !!! А десерт Ваш Замечательный!!!

  11. Ирина:
    09 Май 2011 в 21:29

    Наверное вкуснятина . надо попробовать.

  12. Роман:
    09 Май 2011 в 22:02

    Как всегда вкуснятина у вас

  13. Ирина:
    09 Май 2011 в 22:57

    Шоколадный мусс — это такая вкуснотища!!!

  14. Татьяна:
    10 Май 2011 в 00:12

    Шоколадный мусс — это действительно праздник души.

  15. Натали:
    10 Май 2011 в 07:18

    Прекрасный десерт Нежный шоколадный мусс с черничным желе и красным вином.Спасибо.

  16. Михаил:
    10 Май 2011 в 21:45

    Зачетный рецепт.

  17. Владимир Сергунин:
    11 Май 2011 в 07:03

    Ксана Вы правы. Это праздник для души и тела. Подпись — Сладкоежка.