Десерт чернично-шоколадный

09.05.2011

Нежный шоколадный

мусс с черничным

желе и красным вином,

это настоящий праздник для сладкоежек.

От такого десерта Вы будете в восторге.

Это настоящий праздник души.

 

 

 

 

 

 

Состав: 8 порций

Для черничного желе:

Черника (можно замороженная)   (250гр)

Сахар   (100гр)

Вино красное   (1\2стакана)

Крахмал   (1ч.л)

Сок лимона   (1ст.л)

Для шоколадного мусса:

Шоколад   (100гр)

Коньяк   (2ст.л)

Сахар   (2ст.л)

Сливки   (100мл)

Яйца   (1шт)

Способ приготовления:

1.Черничное желе: Сахар разогревать, пока он станет золотистым, добавить вино, лимонный сок и ягоды, довести до кипения.

2. Развести крахмал в 1ст.л воды, подмешать в черничную массу и разложить по креманкам, поставить в холод на 30 минут.

3. Шоколадный мусс: Шоколад растопить на водяной бане и добавить коньяк.

4. По отдельности взбить сливки, желток с половиной сахара и белок с оставшимся сахаром.

5. Все соединить и смешать.

6. Шоколадный мусс выложить на черничное желе и поставить на 3 часа в холодильник.

7. готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



17 комментариев

  1. Ростислав:

    Вкусно, надо попробовать! Спасибо за рецепт.

  2. Гулия:

    Уж очень аппетитно выглядит шоколадный мусс 🙂 Так и хочется приготовить эту вкуснятину!

  3. Татьяна:

    Шоколадный мусс — очень вкусно, спасибо за рецепт.

  4. Елена:

    Очень праздничный мусс. Спасибо

  5. Natabul:

    Ну, прямо вкуснотища! шоколадный мусс -очень вкусен. Спасибо за рецепт!
    Обязательно изучу все ваши рекомендации после праздника. Огромное спасибо!

  6. Диана:

    Выглядит все это очень соблазнительно, хочется попробовать!
    Всех — с Праздником Победы!

  7. CЕРГЕЙ:

    ОДНА НА ВСЕХ И ЗА ЦЕНОЙ НЕ ПОСТОИМ! ПОЗДРАВЛЯЮ!

  8. Владимир:

    Пальчики оближешь . Вот бы мне сейчас такой , да на стол с кофе и мороженым весь бы умял

  9. Сергей:

    Вкусно, надо попробовать шоколадный мусс с черничным желе и красным вином! Спасибо за рецепт.

  10. Олег:

    Ксана, с Праздником Вас !!! А десерт Ваш Замечательный!!!

  11. Ирина:

    Наверное вкуснятина . надо попробовать.

  12. Роман:

    Как всегда вкуснятина у вас

  13. Ирина:

    Шоколадный мусс — это такая вкуснотища!!!

  14. Татьяна:

    Шоколадный мусс — это действительно праздник души.

  15. Натали:

    Прекрасный десерт Нежный шоколадный мусс с черничным желе и красным вином.Спасибо.

  16. Михаил:

    Зачетный рецепт.

  17. Владимир Сергунин:

    Ксана Вы правы. Это праздник для души и тела. Подпись — Сладкоежка.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif