Рулетики из сельди
13.03.2011
Эти рулетики из сельди, прекрасно украсят Ваш стол,
особенно во время поста. Они обязательно
понравятся Вам своим приятным вкусом.
Состав:
Сельдь пряного посола (2шт)
Морковь (1шт)
Лук красный (1шт)
Гвоздика (2-3шт)
Душистого перца (5-7шт)
Уксус (2ст.л)
Сахар (1ч.л)
Лавровый лист, листок салата
Способ приготовления:
1. Сельдь разрежьте по позвоночнику и аккуратно отделите филе от костей.
2. Филе вымочите в холодной воде, в течение 2-5 часов (в зависимости от степени посола).
3. Готовое филе разрежьте пополам и скрутите рулетиком, скрепите зубочисткой, и сложите в стеклянную банку.
4. Порежьте лук полукольцами, а морковь — мелкими кубиками.
5. Для приготовления маринада, в стакан холодной воды добавьте уксус, сахар, душистый перец, лавровый лист и сахар.
6. Прокипятите все 2-3 минуты, положите лук и морковь.
7. Доведите до кипения и снимите с огня.
8. Дайте остыть и залейте им сельдь.
9. На следующий день уже можно кушать.
10. Выкладывая на блюдо, вытащите зубочистки.
11. Достаньте морковь и лук, и выложите сверху на рулетики.
Рулетики из сельди готовы.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
13 Мар 2011 в 09:55
Рулетики хороши. НО в этот пост даже рыбу нельзя. Всеравно приготовлю для родных.
13 Мар 2011 в 10:14
Мы как раз сегодня засолили сельдь по-домашнему, нужно попробовать и рулетики сделать. Спасибо.
13 Мар 2011 в 10:55
к картошечке, на праздничный стол
13 Мар 2011 в 12:19
Люблю рыбу во всех видах. Наверняка и эти рулетики понравятся!
13 Мар 2011 в 12:42
Замечательный рецепт. Спасибо
13 Мар 2011 в 16:16
Очень вкусное блюдо
13 Мар 2011 в 19:57
Рыба — это здорово: люблю и ем в любом виде и …
(хотела сказать, в любых количествах, а как же фигура).
14 Мар 2011 в 16:53
Вкуснятинка.Попробую не смотря на пост.
14 Мар 2011 в 19:16
Селедка — моя слабость. Дойдут руки — обязательно сделаю.
26 Июн 2014 в 13:43
With all these silly westbsei, such a great page keeps my internet hope alive.