Рулетики из сельди

13.03.2011

Эти , прекрасно украсят Ваш стол,

особенно во время поста.  Они обязательно

понравятся Вам своим приятным вкусом.

 

 

 

Состав:

Сельдь пряного посола   (2шт)

Морковь   (1шт)

Лук красный   (1шт)

Гвоздика   (2-3шт)

Душистого перца   (5-7шт)

Уксус   (2ст.л)

Сахар   (1ч.л)

Лавровый лист, листок салата

 

Способ приготовления:

1. Сельдь разрежьте по позвоночнику и аккуратно отделите филе от костей.

2. Филе вымочите в холодной воде, в течение 2-5 часов (в зависимости от степени посола).

3. Готовое филе разрежьте пополам и скрутите рулетиком, скрепите зубочисткой, и сложите в стеклянную банку.

4. Порежьте лук полукольцами, а  морковь — мелкими кубиками.

5. Для приготовления маринада, в стакан холодной воды добавьте уксус, сахар, душистый перец, лавровый лист и сахар.

6. Прокипятите все 2-3 минуты, положите  лук и морковь.

7. Доведите до кипения и снимите с огня.

8. Дайте остыть и залейте им сельдь.

9. На следующий день уже можно кушать.

10. Выкладывая на блюдо, вытащите зубочистки.

11. Достаньте морковь и лук, и выложите сверху на рулетики.

Рулетики из сельди готовы.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Надежда Морозова:
    13 Мар 2011 в 09:55

    Рулетики хороши. НО в этот пост даже рыбу нельзя. Всеравно приготовлю для родных.

  2. Светлана Яницкая:
    13 Мар 2011 в 10:14

    Мы как раз сегодня засолили сельдь по-домашнему, нужно попробовать и рулетики сделать. Спасибо.

  3. Елена:
    13 Мар 2011 в 10:55

    к картошечке, на праздничный стол

  4. Лариса:
    13 Мар 2011 в 12:19

    Люблю рыбу во всех видах. Наверняка и эти рулетики понравятся!

  5. Нина:
    13 Мар 2011 в 12:42

    Замечательный рецепт. Спасибо

  6. Анна:
    13 Мар 2011 в 16:16

    Очень вкусное блюдо

  7. Ольга:
    13 Мар 2011 в 19:57

    Рыба — это здорово: люблю и ем в любом виде и …
    (хотела сказать, в любых количествах, а как же фигура).

  8. Владимир Сергунин:
    14 Мар 2011 в 16:53

    Вкуснятинка.Попробую не смотря на пост.

  9. Татьяна:
    14 Мар 2011 в 19:16

    Селедка — моя слабость. Дойдут руки — обязательно сделаю.

  10. Lin:
    26 Июн 2014 в 13:43

    With all these silly westbsei, such a great page keeps my internet hope alive.