Рецепт баранины с овощами, жареная баранина

06.08.2012

Рецепт баранины

с овощами, очень

прост и вкусен. Сочные

ломтики румяной баранины,

с нежной картошкой со

вкусом сливок и тягучей

корочкой из сыра, покорит

сердца даже самых

придирчивых гурманов.

Даже дети будут кушать

такую нежную мякоть баранины да еще с помидорами

и картофелем, с большой радостью. Это блюдо достойно

украсит даже праздничный стол.

Так же советую приготовить телятину с овощами ,

вкусную буженину в рукаве ,

запеченное мясо куском в духовке  .

Состав:  на 4-ре порции

Мякоть баранины     (600г)

Картофель     (1кг)

Помидоры   (4-5шт)

Лук    (1шт)

Чеснок    (2-3зубчика)

Кинза    (50г)

Сок  лимона    (1шт)

Сливки 20%     (300мл)

Масло растительное    (3ст.л)

Сыр    (150г)

Тертый мускатный орех     (1\4ч.л)

Зелень  петрушки    (1пучек)

Маргарин для смазывания формы

Способ приготовления:

Приготовим вкусную запеченную баранину с овощами, от которой невозможно будет оторваться.

1. Рассмотрим рецепт приготовления этого блюда из баранины и овощей, нужно сначала промыть и обсушить мякоть баранины и разрезать ее на четыре ломтика.

2. Кинзу вымыть и мелко нарезать. Куски баранины поперчить, посолить, натереть мускатным орехом, посыпать нарезанной кинзой, и потом сбрызнуть лимонным соком и оставить его на 30 минут.

3. Картофель  хорошенько помыть и варить в слегка подсоленной воде 10-15 минут. Снять шкурку и нарезать ломтиками, выложить их в форму смазанную маргарином.

4. Лук нарезать кольцами, чеснок мелко порубить и выложить сверху на картофель вместе с луком, посолить, поперчите и залейте сливками.

5. Натереть твердый сыр на крупной терке и посыпать сверху на ломтики картофеля. Запекать все 30 минут в разогретой духовке до 220 градусов.

6. На растительном масле жарить ломтики баранины с двух сторон до румяной корочки по 10-15 минут с каждой стороны.

7. Пока запекается в духовке картофель и жарится баранина, помидоры нарезать кружочками и сложить на тарелку.

8. Готовую запеченную картошку достать из духовки, выложить сверху ломтики поджаренной баранины, украсить кружочками помидор и зелени.

9. Готовую жареную баранину с овощами подавать на стол и раскладывайте порционно по тарелкам. Вот вы и узнали рецепт приготовления вкусной баранины с овощами.

 

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



19 комментариев

  1. TINA:

    Мой папа любит баранину,
    а здесь еще и с овощами — ему понравится

  2. Ксана Прус:

    Спасибо ТАНЮША, рецепт отличный — на здоровье 😉

  3. Олег:

    А у нас в семье баранину как-то и не часто кушают.
    Нужно еще хорошее мясо поискать и не часто его на рынке можно купить.

    Да я ваш рецепт к телятине пристроил 😉

  4. ЛЮДМИЛА:

    а я частенько готовлю из баранины разные блюда
    вот и ваше в закладки внесла и сразу испытаю на этой неделе

  5. Сергей:


    вот это то, что я искал.
    А то с баранины только сплошные шашлыки готовят.
    А мясо с румяной корочкой. да с овощами — ВАХ

  6. Ксана Прус:

    Уверенна Сергей, что вам понравится этот рецепт приготовления баранины.
    Моим домашним он прищелся по вкусу 😉

  7. Дмитрий:

    Добрый вечер. Давно я не ел баранину :):):).
    Продвижения вашему проекту.

  8. Александр:

    Я, конечно, не поклонник баранины, но попробую, слишком уж заманчиво.

  9. Любовь:

    Люблю баранину, особенно с овощами. Спасибо за хороший рецепт. Успехов Вам.

  10. Ирина:

    Ни разу баранину не готовила, а у Вас на фотографии блюдо выглядит очень аппетитно.

  11. Виктория:

    Только от слова баранина у меня текут слюнки, страшно представить что будет от приготовленного блюда.

  12. sanekqw:

    🙂 просто и вкусно -СУПЕР!!!

  13. Дмитрий:

    Добрый вечер. Овощи недавно ел, а вот баранину уже забыл когда))). Продвижения вашему проекту. Заходите в гости.http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif

  14. ольга:

    Баранину люблю. Нужно приготовить по вашему рецепту.

  15. Ольга:

    Вообще люблю мясо. А по такому рецепту, наверно, не только баранину можно приготовить.

  16. Сергей:

    К баранине равнодушен, но рецепт понравился, поэтому попробуем приготовить.

  17. Юлия:

    А я если честно и не пробовала баранину. Теперь очень захотелось, такой аппетитный рецепт.

  18. Юлия:

    Я раньше баранину не пробовала. У вас очень аппетитный рецепт, надо будет где-то баранины раздобыть. Говорят, она еще очень вкусна с черносливом. У меня где-то был рецепт.

  19. Полина:

    Отличная блюдо с бараниной, будут облизывать любители этого мяса и после сытного обеда получать удовольствие с Гошейhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif