Как вкусно приготовить грибы, готовить грибы глыва или вешенки

05.04.2012

Как вкусно

приготовить грибы,

вас интересует этот вопрос?

Мы вместе это сделаем за

полчаса. Хрустящая корочка

грибов и картофеля «фри»,

и нежная мякоть самих грибов,

политые грибным соусом, вам

непременно понравятся. Такое

блюдо из грибов, прекрасно

подойдет, как на праздничный

стол, так и на каждый день. А уж как обрадуются гурманы такому вкусному грибному блюду.

Эти нежные грибы с румяной корочной достойны похвалы!

Рекомендую приготовить закуску из грибов по-гречески , заливное из грибов  ,

солянка с опятами  , картофель фаршированный грибами  .

Состав:  на 4 порции

Грибы шампиньоны, или     (600г)

Картофель средний    (10шт)

Яйца    (2шт)

Мука    ((1\2стакана)

Сметана    (2-3ст.л.)

Масло растительное    (150г)

Грибная приправа    (1кубик)

Морковь, цуккини                   —       для украшения

Соль, перец черный, зелень

Приготовление:

шампиньоны, вешенки или глыва, мы сейчас вместе узнаем.

1. Для начала очистите грибы вешенки, или шампиньоны от мусора и отрежьте ножку гриба, отложите в сторону.

2. Яйца разбейте в тарелке и взбейте в яичную массу. Разогрейте на сковороде растительное масло.

3. Шапочки грибов обмакните в яйце, а потом в муке и сразу обжаривайте с двух сторон на сковороде.

4. Картофель очистите, нарежьте соломкой и обжарьте, что бы вышла «фри».

5. Ножки грибов мелко порубите, сложите в кастрюле и тушите на слабом огне 20 минут.

6. Добавьте сметану, кубик грибной приправы, черный перец и тушить еще 10 минут.

7. Обжареные шапочки грибов раскладываем порционно по 4-м блюдам. На каждую шапочку положить картофель «фри», и сверните конусом, полейте грибным соусом и посыпьте зеленью.

8. Для украшения сверните продолговатые полоски моркови, цуккини в виде цветов и выложите на блюдо.

9. Теперь вы знаете, как приготовить вкусно грибы, это могут быть грибы глыва, вешенки или шампиньоны.

 

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



9 комментариев

  1. Савелий:


    Я ТАКИХ ГРИБОВ ГЛЫВА ЕЩЕ НЕ ПРОБОВАЛ.
    Срочно нужно заполнить этот пробел — отличный рецепт

  2. Юрий:

    Еще грибы глыва, я слышал, называются вешенки,вкусные (но на мой вкус жестковаты).
    И хотя как приготовить, спасибо за рецепт!

  3. Светлана:

    Опять что-то новенькое, неожиданное! Теперь грибы глыва! Вы как всегда молодец!

  4. Галина:

    Очень хорошее блюдо, но вешенки не очень уважаю. В основном блюда готовлю из лесных грибов.

  5. Светлана:

    Осень вкусное описание. А про грибы глыва впервые слышу.

  6. Юлиана:

    А что-то вроде жульена с вешенками можно приготовить?

  7. Ксана Прус:

    Юлиана.
    Готовим грибі глыва можно и жульен, просто нужно предварительно отварить их в подсоленной воде минут 15.
    Приятного аппетита!!

  8. Виктория:

    Обожаю грибы, как-нибудь обязательно приготовим.

  9. Ira101160:

    Ксаночка! Я осенью специально еду в лес- знаю там местечко, где глыву -хоть косой коси! Заготавливаю в морозилку и солю — вкуснооо! Твое блюдо из грибов как раз кстати!

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif