Жаркое с грибами в горшочках, грибное жаркое

01.04.2012

Жаркое с грибами

в горшочках, очень

ароматное и вкусное. Нежные

грибы под сметанным соусом да

еще с тягучей сырной корочкой,

покорит сердца даже очень

привередливых гурманов. А тонкий

запах грибов, который разойдется

по  всей квартире, соберет ваших родных дружно за столом в ожидании

этого ароматного жаркого. Такое прекрасно дополнит любой гарнир,

или отлично будет сочетаться с любым овощным салатом. Как праздничный стол,

так и на каждый день, это грибное жаркое найдет своих поклонников.

Так же советую приготовить жаркое из утки с апельсинами ,

салат с грибами легкий  , и закуску из грибов по–гречески .

Состав: на 4 порции

Грибы шампиньоны   (600г)

Твердый сыр   (150г)

Лук    (3шт)

Чеснок    (1-2зубка)

Сметана     (250мл)

Подсолнечное масло, или сливочное    (2ст.л.)

Соль, специи, зелень

Приготовление:

Приготовим вместе в горшочках жаркое с грибами, которое мы будем готовить в духовке.

1. Для этого нужно отварить грибы в подсоленной воде 15-20 минут, до готовности, пока грибы не потонут в воде.

2. Откинуть грибы на дуршлаг промыть и дать воде стечь. Остывшие грибы нарезать  небольшими ломтиками.

3. Обжарить ломтики грибов на масле растительном или сливочном. Уже по своему вкусу выбирайте, на каком масле будете жарить. На сливочном масле, грибы становятся намного вкуснее.

4. очистить лук и нарезать его полукольцами. Немного поджарить грибы и потом добавить на сковороду к грибам полукольца лука. Все хорошенько перемешать и жарить еще 5-7 минут.

5. Грибы и лук посолить, добавить по вкусу специи и хорошенько перемешать. Чеснок пропустить через пресс и добавить к грибам на сковороду.

6. В горошек для запекания выложить со сковороды жареный лук и ломтики грибов.

7. Сметаной залить сверху в горшочке грибы и хорошенько перемешайте.

8. На крупной терке натереть твердый сыр и посыпать сырной стружкой сверху грибную массу в горшочке.

9. Разогреть духовку до 180-200 градусов и поставить туда на 20-25 минут горшочек с грибами.

10. Горячее грибное жаркое достать из духовки, выложить в глубокую тарелку и подавать на праздничный стол.

11. Или раскладывать грибное жаркое порционно по тарелкам пока горячее. Сверху посыпать жаркое с грибами  в горшочках зеленью.

12. Вот и готово наше жаркое с грибами в горшочках и можно наслаждаться его неповторимым вкусом.

 

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт,
оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога,
чтобы всегда быть в курсе всех новостей.

Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



18 комментариев

  1. Савелий:


    Вот такое ЖАРКОЕ С ГРИБАМИ — по мне. Обожаю грибы в любом виде, а особенно собирать их к лесу люблю

  2. Tina:


    И я переписала себе этот рецепт, на следующей неделе приготовлю на праздник

  3. Оксана:

    Очень аппетитно выглядит! Сразу кушать захотелось. В горшках еда очень вкусная!

  4. Олеся:

    Моя сестра делала по этому рецепту. Вкуснотища получилась. Мне очень понравилось, и именно грибы придают этому жаркому такой неповторимый вкус.

  5. Татьяна:

    Очень вкусненько! Прямо запах грибной чувствуется!

  6. Вика:

    А я обожаю в горшочках Все, вкус совсем иной, попробую обязательно и этот рецепт!

  7. Максим:

    Картошка с грибами-это всегда вкусно,а в горшочках-вдвойне.Мы тоже запекаем в горшочках.

  8. Лариса:

    Здорово,но мне кажется,если горшочки небольшие-подать в них-объедение!
    Спасибо.

  9. Анатолий:

    В горшечках все получается наваристей и вкуснее. Прочитал рецепт и почувствовал вкус грибов.итал

  10. Галина:

    Блюда с грибами это всегда очень вкусно. А жаркое просто супер!

  11. Раиса:

    Наверное мало кто не любит грибы, даже при одном упоминании о них, появляется желание тут же приготовить. В горшочка никогда не готовила, но блюда в горшочках очень люблю. А грибы должны получиться замечательные.

  12. tomoshka:

    Замечательный , очень удачный рецепт. Обязательно воспользуюсь. Спасибо.

  13. Sergey:

    Спасибо за вкусное жаркое с грибами. Удачи!

  14. Natabul:

    Спасибо, Ксана! Как всегда, вкусный рецепт! Готовим после поста обязательно!

  15. Денис:

    Спасибо за рецепт! Будем пробовать!

  16. Леночка:

    Отличное грибное жаркое! Его можно готовить даже в пост, очень красивая фотография, спасибо, Ксаночка!

  17. Sypelve:

    Отличный рецепт грибов в горщочках 😉
    Спасибо за идею, иду за продуктами и приготовлю такие грибы!

  18. Sypelve:

    И зачем я только смотрела другие рецепты с грибами…
    Уже переписала и иду готовить по этому 😉

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif