Свиной шницель, шницель по-домашнему

19.01.2012

свиной_шницель

, или

,

сытный и очень вкусный, и

трудно описать словами весь

спектр вкусов и запахов, который

н выделяет. Нежное и сочное мясо

шницеля, в сочетании с рубленой

зеленью и румяной корочкой, 

особенно вкусны горячие. Они будут отличным дополнением к любому гарниру

и салатам. Такие шницеля отлично украсят любой стол, да и обед с ними

будет настоящим праздником. Дети попросят у Вас добавку

таких шницелей со свинины.

Так же рекомендую Вам приготовить домашние котлеты,

 и котлеты из фарша с начинкой винограда.

Состав: на 7порций

Фарш ассорти    (500г)

Лук зеленый   (3-4шт)

Укроп    (2веточки)

Сметана   (2ст.л.)

Масло растительное   (3-4ст.л.)

Мука    —   для панировки

Соль, перец молотый черный    —    по вкусу

Приготовление:

Хотите поразить на повал своих гостей, которых уже ничем не удивишь, вкусным блюдом?

Пожалуйста, предлагаю Вам отличный рецепт свиного шницеля с зеленью,

перед вкусом и запахом которых невозможно устоять.

Повторяйте пошагово все мои действия и у Вас все получится!!!

1. Зеленый лук и веточки укропа мелко порезать, или порубить. В глубокую миску положить  фарш ассорти, измельченную зелень, сметану, посолить и поперчить все по своему вкусу.

2. Фарш хорошо перемешивать, пока он вберет сметану, и котлеты будут сочными.

3. Если фарш тугой, добавьте немного молока и все взбейте, пока он вберет все молоко и станет однородной массой.

4. Из фарша набираем ложкой продолговатой формы крупные шницеля, и выкладываем их по очереди на тарелку.

5. Яйца взбиваем до однородного состояния, немного посолив их.

6.  Обкатываем шницель в муке, струшиваем лишнюю муку. И так проделываем по очереди со всеми шницелями.

7. Обмакиваем шницеля в яйце и сразу выкладываем на раскаленную сковороду.

8. Поджариваем с двух сторон наши шницеля со свинины, до золотистой корочки под закрытой крышкой по 5-7 минут. И Вы увидите, как начнет выделяться сок изнутри шницеля.

9. Готовые горячие свиные шницеля по-домашнему с зеленью готовы и можно подавать их на стол к гарниру и салатам.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы,

ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегд

быть в курсе всех новостей. Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Вторые блюда | 9 комментариев »

9 комментариев

  1. Сергей:
    20 Янв 2012 в 13:25


    Как раз думал что приготовить на обед — очень вовремя Ваш рецепт увидел
    Удачи и спасибо Вам!!!

  2. Юлия:
    20 Янв 2012 в 17:08

    Люблю все домашнее, вкусный рецепт, спасибо!

  3. Надежда:
    20 Янв 2012 в 17:15

    Очень вкусно описано. Отличный рецепт шницеля. Обязательно попробую.

  4. Людмила:
    20 Янв 2012 в 17:17

    Ох как я обожаю шницели.
    Соблазнили, иду завтра за фаршем и попробую по этому рецепту пожарить шницеля

  5. Валера:
    20 Янв 2012 в 17:19

    Скажу жене пускай сегодня шницеля пожарит по этому рецепту

  6. Tina:
    20 Янв 2012 в 17:23

    ах какие аппетитные шницеля, так и просятся в рот

  7. Михаил Дьяков:
    20 Янв 2012 в 18:11

    Очень аппетитное описание. Надо взять на вооружение!

  8. Gulnara:
    20 Янв 2012 в 18:40

    Как вкусно и аппетитно смотрится шницель. Ммм… Пальчики оближешь.
    Спасибо за рецепт!

  9. Галина:
    12 Фев 2012 в 11:33

    Спасибо большое!
    Думала, чтобы сегодня приготовить? Вспомнила про Ваш сайт, зашла, — и не ошиблась.
    У Вас всегда можно найти что-нибудь вкусненькое!