Свиной шницель, шницель по-домашнему

19.01.2012

свиной_шницель

, или

,

сытный и очень вкусный, и

трудно описать словами весь

спектр вкусов и запахов, который

н выделяет. Нежное и сочное мясо

шницеля, в сочетании с рубленой

зеленью и румяной корочкой, 

особенно вкусны горячие. Они будут отличным дополнением к любому гарниру

и салатам. Такие шницеля отлично украсят любой стол, да и обед с ними

будет настоящим праздником. Дети попросят у Вас добавку

таких шницелей со свинины.

Так же рекомендую Вам приготовить домашние котлеты,

 и котлеты из фарша с начинкой винограда.

Состав: на 7порций

Фарш ассорти    (500г)

Лук зеленый   (3-4шт)

Укроп    (2веточки)

Сметана   (2ст.л.)

Масло растительное   (3-4ст.л.)

Мука    —   для панировки

Соль, перец молотый черный    —    по вкусу

Приготовление:

Хотите поразить на повал своих гостей, которых уже ничем не удивишь, вкусным блюдом?

Пожалуйста, предлагаю Вам отличный рецепт свиного шницеля с зеленью,

перед вкусом и запахом которых невозможно устоять.

Повторяйте пошагово все мои действия и у Вас все получится!!!

1. Зеленый лук и веточки укропа мелко порезать, или порубить. В глубокую миску положить  фарш ассорти, измельченную зелень, сметану, посолить и поперчить все по своему вкусу.

2. Фарш хорошо перемешивать, пока он вберет сметану, и котлеты будут сочными.

3. Если фарш тугой, добавьте немного молока и все взбейте, пока он вберет все молоко и станет однородной массой.

4. Из фарша набираем ложкой продолговатой формы крупные шницеля, и выкладываем их по очереди на тарелку.

5. Яйца взбиваем до однородного состояния, немного посолив их.

6.  Обкатываем шницель в муке, струшиваем лишнюю муку. И так проделываем по очереди со всеми шницелями.

7. Обмакиваем шницеля в яйце и сразу выкладываем на раскаленную сковороду.

8. Поджариваем с двух сторон наши шницеля со свинины, до золотистой корочки под закрытой крышкой по 5-7 минут. И Вы увидите, как начнет выделяться сок изнутри шницеля.

9. Готовые горячие свиные шницеля по-домашнему с зеленью готовы и можно подавать их на стол к гарниру и салатам.

Приятного ВАМ аппетита!!!

Понравился рецепт, прошу ВАС рекомендовать друзьям этот сайт, оставлять свои отзывы,

ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

На этом буду прощаться, подписывайтесь на обновление блога, чтобы всегд

быть в курсе всех новостей. Всего Вам хорошего и до следующих встреч!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Шницель свиной в перечной панировке с гарниром
  2. Зельц из свиной головы, по-домашнему
  3. Мясо по-домашнему под орехово-чесночным соусом
  4. Котлеты из фарша с начинкой из винограда
  5. Котлеты мясные
Метки: , ,
Рубрика: Вторые блюда | 9 комментариев »

9 комментариев

  1. Сергей:
    20 Янв 2012 в 13:25


    Как раз думал что приготовить на обед — очень вовремя Ваш рецепт увидел
    Удачи и спасибо Вам!!!

  2. Юлия:
    20 Янв 2012 в 17:08

    Люблю все домашнее, вкусный рецепт, спасибо!

  3. Надежда:
    20 Янв 2012 в 17:15

    Очень вкусно описано. Отличный рецепт шницеля. Обязательно попробую.

  4. Людмила:
    20 Янв 2012 в 17:17

    Ох как я обожаю шницели.
    Соблазнили, иду завтра за фаршем и попробую по этому рецепту пожарить шницеля

  5. Валера:
    20 Янв 2012 в 17:19

    Скажу жене пускай сегодня шницеля пожарит по этому рецепту

  6. Tina:
    20 Янв 2012 в 17:23

    ах какие аппетитные шницеля, так и просятся в рот

  7. Михаил Дьяков:
    20 Янв 2012 в 18:11

    Очень аппетитное описание. Надо взять на вооружение!

  8. Gulnara:
    20 Янв 2012 в 18:40

    Как вкусно и аппетитно смотрится шницель. Ммм… Пальчики оближешь.
    Спасибо за рецепт!

  9. Галина:
    12 Фев 2012 в 11:33

    Спасибо большое!
    Думала, чтобы сегодня приготовить? Вспомнила про Ваш сайт, зашла, — и не ошиблась.
    У Вас всегда можно найти что-нибудь вкусненькое!