Рулетики с куриной грудкой, фаршированные грибами
06.12.2011
Рулетики с куриного
филе, фаршированные
грибами, просто великолепны.
Нежное куриное филе, с тягучей
сырной начинкой с кубиками
шампиньонов и рубленой зелени,
до того вкусны, что их все хочется
и хочется кушать. Эти куриные
рулетики, достойно украсят любой праздничный стол.
Состав: на 6порций
Куриные грудки (2шт)
Шампиньоны (150г)
Сладкий перец (2шт)
Лук (1шт)
Сок лимона (1ст.л.)
Лук-порей (1шт)
Сыр (70г)
Горчица (1ст.л.)
Зелень салата, петрушки (по 1пучку)
Масло растительное (5ст.л.)
Соль
Приготовление:
Приготовим вместе рулетики с куриной грудкой, фаршированные грибами.
1. Для этого мы разрезаем филе вдоль пополам, слегка отбить и посолить. Лук нарезать кольцами.
2. Шампиньоны мелко нарезать и обжарить на 1ст.л. растительного масла. Зелень мелко порубить, сыр натереть на крупной терке.
3. Кубики грибов, зелень и сыр смешать с горчицей. Этой грибной массой смазать отбитые куриные филе и сверните их в рулетики.
4. Сколоть куриные рулетики деревянной зубочисткой, и жарить на сковороде на 2ст.л. растительного масла со всех сторон по 7-10 минут, до золотистой корочки.
5. Лук-порей нарезать наискосок, мякоть сладкого перца нарезать широкими полосками.
6. Приготовим заправку с 2ст.л. растительного масла, лимонного сока, посолить и слегка взбить.
7. На широкое блюдо выложить листья салата. Выложить овощи и сбрызнуть их сверху заправкой.
8. У рулетиков удалить зубочистки и нарезать кружочками. Выложить кусочки рулетиков рядом с овощами.
9. Рулетики с куриной грудкой, фаршированные грибами готовы и можно наслаждаться их великолепным вкусом.
Приятного ВАМ аппетита!!!
Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.
Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
07 Дек 2011 в 22:55
Курица диетический продукт, выглядит аппетитно, это блюдо прекрасно украсит новогодний стол.
07 Дек 2011 в 23:05
07 Дек 2011 в 23:17
Такое блюдо можно и кормящим мамам,не аллергично, и даже полезно.Надо попробовать)
08 Дек 2011 в 00:17
Рулетики!!! М-м-м. Скорее бы Новый Год…
09 Дек 2011 в 17:51
должно быть очень вкусно, обязательно попробую приготовить.
09 Дек 2011 в 18:13
давно хотела приготовить нечто подобное, да вот рецепты как-то нужные не попадались. Будем пробовать 😉
09 Дек 2011 в 18:18
Я делаю нечто подобное. Это очень вкусно, всем рекомендую.
09 Дек 2011 в 18:27
Очень вкусное блюдо. Непременно приготовлю на новый год.
11 Дек 2011 в 07:15
Вкусный сайт!
22 Дек 2011 в 12:17
ВАУ!!!
Как вкусно получилось — просто не верится 😉
26 Дек 2011 в 04:54
и ко
28 Дек 2011 в 22:35
Спасибо большое ВАМ!!!!!!!!!!!!!!!!
08 Янв 2012 в 19:15
🙂 good +++++++++++