Котлеты из фарша с начинкой из винограда

20.10.2011

 

kotletu_iz_farsa_s_natsinkoj_iz_vinograda_котлеты_из_фарша_с_начинкой_из_виноградаКотлеты из фарша

с начинкой из винограда,

настолько восхитительны, что

трудно описать словами весь спектр

вкусов и запахов, которые они

выделяют. Нежное и сочное мясо

котлет, в сочетании с терпковатыми

ягодами винограда, с легкой

кислинкой, отлично дополняют друг друга и поразят своим вкусом

бывалых гурманов. Кушая котлеты с начинкой винограда Вы не поправитесь.

Для любителей здорового питания это блюдо будет настоящим открытием, так как

виноград и мясо лучше усваиваются,  и уходят на энергию, а не подкожный жир.

Ну а дети попросят у Вас добавку таких котлет с начинкой.

                                                                                                          kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_0

Состав: на 7порций

Фарш ассорти    (500г)

Виноград синый   (1грона)

Лук   (1шт)

Сметана   (2ст.л.)

Молоко   (1\3стакана)

Масло растительное   (3-4ст.л.)

Мука    —   для панировки

Соль, перец молотый черный    —    по вкусу

Приготовление:

Хотите поразить на повал своих гостей, которых уже ничем не удивишь, вкусным блюдом?

Пожалуйста, предлагаю Вам отличный рецепт котлет из фарша с начинкой

винограда, перед вкусом и запахом которых невозможно устоять.

Смотрите и повторяйте пошагово все мои действия и у Вас все получится!!!

kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_1

1. Будем готовить вместе

котлеты из фарша с

начинкой винограда.

Для этого у винограда

 оборвать ягоды от

веточек, и удалим в каждой

ягодке винограда косточки.

                                                                                       kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_3

2. Лук мелко порезать,

или порубить. В глубокую

миску положить  фарш

ассорти, измельченный

лук, сметану , посолить

и поперчить все по

своему вкусу.

                                                                                                         kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_4

3. Фарш хорошо перемешивать,

пока он вберет сметану,

и котлеты будут сочными.

Если фарш тугой,

добавьте 1\3стакана молока

и все взбейте, пока он

 вберет все молоко.

                                                                                              kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_5

4. Столовой ложкой из

фарша набираем

продолговатой формы

крупные котлетки, и

выкладываем их по очереди

на тарелку. Так распределив

весь фарш овальными котлетами,

набирая его ложкой.

                  kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_6

5. Посыпаем руки  мукой,

берем фаршевую котлетку, 

делаем ложечкой

продолговатое углубление

и кладем туда несколько

ягодок винограда.

И так повторяем операцию

со всеми котлетами.

                 kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_7

6. Аккуратно защипываем

фарш, чтобы сок не

вытекал и обкатываем

котлетку в муке. И так

проделываем по очереди

со всеми котлетками.

Главное не спешить,

чтобы сок с ягод оставался внутри.

kotletu_iz_farsha_s_natshinkoj_vinograda_котлеты_из-фарша_с_начинкой_из_винограда_8

7. На раскаленной сковороде

поджариваем с двух

сторон наши котлеты

из фарша, до золотистой

корочки под

закрытой крышкой

по 5-7 минут. И увидите,

как начнет выделяться сок

из нутри котлеты.

8. Ароматный запах

таких котлет из фарша

с начинкой из винограда

соберет всех на кухне,

и Вам не придется

никого долго звать.

Котлеты со своим пикантным

вкусом – понравятся всем,

а особенно детям.

И не удивляйтесь, если у Вас попросят добавку 😉

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



30 комментариев

  1. TINA:

    ух ты, какие котлетки с виноградной начинкой, да и ещё от них не полнеютЭТО ВООБЩЕ НАХОДКАБольшое спасибо за пошаговый рецепт!!!

  2. Надюша:

    Восхитительный рецепт котлет!!! Обязательно попробую приготовить, спасибо! 🙂

  3. Святослав:

    Котлетки возможно вкусные, но я например мясо со сладкой начинкой считаю достаточно непривычным блюдом…Как для мужчины….А может я еще не дорос до деликатесов…. 🙂

  4. admin:

    Как раз в этом варианте синий виноград не очень сладкий, а даже немножко терпкова.
    Это придает сою пикантную нотку начинке 😉

  5. Татьяна:

    Вот это да! Никогда бы не подумала, что можно в мясо добавить виноград. Обязательно сделаю на выходных!

  6. Сергей:

    Ничего себе, какой оригинальный рецепт,
    возьму на заметку!

  7. Светлана:

    Ну и ну! Уверена — это вкусно. Никогда не пришло бы такое на ум

  8. Андрей:

    Большое спасибо за рецепт

  9. Эмилия:

    Очень вкусно и приготовливается легко. Спасибо за полезную идею.

  10. Андрей:

    Да уж представляю какие вкусные котлеты. Спасибо.

  11. Ирина:

    Ну и начинка, конечно,- виноград!

  12. Natabul:

    Спасибо, очень интересно!

  13. Елена:

    Чего только не бывает! Даже котлеты с начинкой винограда

  14. Роман:

    Необычно, но должно быть вкусно!

  15. Роман:

    Большое спасибо. Обязательно попробую.

  16. Светлана:

    Никогда такого не пробовала. Спасибо за оригинальный рецепт.

  17. Сергей:

    Прекрасный рецепт, Ксана!
    Вот уж никогда не думал, что можно смешивать такие, вроде бы, несовместимые продукты.
    На выходные обязательно попробуем. Спасибо.

  18. Денис:

    надо будет попробовать

  19. Александр:

    Интересное решение, надо пока виноград еще есть попробовать приготовить такие котлетки.

  20. Петрович:

    Да оригинально, и наверно вкусно!

  21. ольга:

    Не думала, что виноград будет сочетаться с мясным фаршем. Нужно попробовать!

  22. Сергей:

    Вообще-то необычное сочетание, но наверно очень вкусно.

  23. Иван:

    Сайт очень понравился! Статьи информативны и понятны!!! Успехов вам и процветания! Милости прошу ко мне в гости, буду очень рад!

  24. Марина:

    Как аппетитно выглядит!Красота. Надо попробовать!

  25. Ольга:

    Спасибо за рецепт! На семейном торжестве обязательно постараюсь удивить своих гостей такими пикантными котлетками.

  26. Ira101160:

    Ксаночка! Котлетки — просто блеск! Очень привлекла меня начинка из винограда — как раз то, что нужно. И виноградик свой еще есть

  27. Катерина:

    Привет! Я рада, что мне на глаза попался такой классный сайт и с радостью вручаю вам награду!!
    Всего хорошего!!!

  28. Айрат:

    Спасибо за рецепт! Весьма оригинально!

  29. Людмила:

    +просто очень вкусные 😉

  30. Сергей:

    Надо будет попробовать приготовить…

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif