Филе рыбы запеченное в виноградном листе

16.09.2011

риба_в_виноградном_листе_ruba_v_vinogradnom_liste

Филе рыбы

запеченное в виноградном

листе, сочное и нежное.

Виноград, пропитав филе рыбы,

делает его вкус пикантным и

изысканным. Это блюдо украсит

любой праздник своим

неповторимым вкусом. А любители

здоровой пищи будут просто в восторге

от вкуса этого рыбного филе в

виноградном листе. Оно понравится и детям и взрослым.

Состав: на 4порции

Филе рыбы   (4шт)

Чеснок   (2-3зубка)

Крошки свежего хлеба   (8ст.л)

Сыр твердый   (100г)

Листья винограда    (16шт)

Виноград синий    (1грону)

Кубик рыбного бульона   (1шт)

Масло растительное

Приготовление:

1. Приступим к приготовлению рыбного филе, завернутого в виноградном листе и испеченном в фольге. Для этого промоем и просушим рыбное филе и режем его на куски.

2. Чеснок пропустить через пресс, кубик рыбного бульона раздробить и перемешать с измельченным чесноком. Твердый сыр натереть на крупной терке.

3. Виноград отделить от веток и мелко его порезать. Натереть чесночной смесью филе рыбы и смазать растительным маслом.

4. На фольгу выложить лист винограда прожилками к верху, рядом положить ещё один внахлест.

5. На середину виноградного листа выложить 1ст.л винограда, посыпать 1ст.л хлебных крошек и тертым сыром, выкладываем сверху рыбное филе и заворачиваем конвертиком, чтоб закрыть рыбу.

6. И так повторить с остальными филе. Фольгу завернуть и запекать в духовке 20 минут при температуре 160-180 градусов.

7. Развернуть фольгу и выложить на блюдо виноградные конвертики запеченного филе рыбы.

8. Готовое филе рыбы, запеченное в виноградном листе, подавая на стол украсить ягодами винограда.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 12 комментариев »

12 комментариев

  1. Татьяна:
    16 Сен 2011 в 14:33

    Такой рыбы я ещё не пробовала, спасибо

  2. Владимир:
    16 Сен 2011 в 15:19

    Долму пробовал, а это надо попробовать приготовить.

  3. Людмила:
    16 Сен 2011 в 15:31

    Хочется попробовать, только с виноградными листьями проблема — не растет у нас виноград. Может быть заменить чем-то можно?

  4. admin:
    16 Сен 2011 в 16:01

    Людмила заменить листья винограда можно капустным листом. Это на тот случай, если захотелось приготовить такое филе рыбы с виноградными ягодами зимой, или весной, когда еще нет виноградных листьев.
    В виноградных листьях свой аромат и пикантная нотка 😉

  5. Ira101160:
    16 Сен 2011 в 16:37

    Рыбное филе в виноградном листе — и рыба, и виноградные листья — есть. надо непременно попробовать!

  6. Татьяна:
    16 Сен 2011 в 17:21

    А рыба любая пойдет?

  7. Виктория:
    16 Сен 2011 в 17:42

    Очень интересный и необычный для меня рецепт. Я хоть и не очень люблю рыбу, но эту стоит попробовать.

  8. Александр:
    16 Сен 2011 в 20:23

    Спасибо за интересную информацию.

  9. Ирина:
    16 Сен 2011 в 21:07

    У вас, как всегда, необычный рецепт из обычных продуктов

  10. Радик:
    16 Сен 2011 в 23:25

    Вкуснотища, наверное! Надо устроить праздник живота.

  11. Павел:
    21 Сен 2011 в 19:46

    Наверное вкусненько

  12. Punjaban:
    27 Июн 2014 в 19:51

    Times are chngiang for the better if I can get this online!