canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
Картошка в пиве, запеченная в духовке | SMAKOTA.RU

Картошка в пиве, запеченная в духовке

13.09.2011

kartoska_v_pive_картошка_в_пиве

,

да ещё с чесночком

под пикантным соусом, просто

великолепна. Румяная корочка

картофеля, под сметано-чесночным

соусом с твердым сыром и пивом,

очень понравится любителям

диетических блюд. Ароматный

запах, и сочный сметано-сырный

вкус картофеля, не оставит равнодушным никого.

Состав: на 12 порций

Картошка    (1,5кг)

Твердый сыр    (100г)

Пиво    (1стакан)

Чеснок    (2-3зубка)

Сметана жирная   (200мл)

Лук   (2-3шт)

Тмин   (1\2ч.л)

Растительное масло   (2-3ст.л)

Молотая паприка, кориандр, соль, черный перец, петрушка   —  по вкусу

Приготовление:

1. Приступим к приготовлению запеченной в духовке картошки в пиве под сметано-чесночным  соусом с твердым сыром.  Для этого приготовим соус. Натереть сыр на крупной терке, чеснок пропустить через пресс.

2. В сметану добавить чеснок и тертый сыр, посолить, приправить молотым черным перцем, молотой паприкой, добавим тмин и кориандр по вкусу. Влить в соус пиво и все хорошо перемешать.

3. Картофель почистить и нарезать тонкими кружками. Лук нарезать полукольцами.

4. Форму для выпекания смазать растительным маслом, выложить слой картофеля и сверху полукольца лука.

5. Залить картофель и лук подготовленным сметано-чесночным соусом с пивом. Накрыть форму фольгой и выпекать при 200градусах 50-60 минут.

6. Затем фольгу снять и выпекать картошку в пиве ещё, до золотистой корочки,  20 минут при температуре 180 градусов.

7. Петрушку вымыть и оборвать листья. Готовую картошку в пиве разложить порционно и украсив зеленью петрушки, подавать на стол.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламу.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



7 комментариев

  1. Татьяна:

    Такую картошку приготовлю отцувот будет доволен, он любит остренькое

  2. Андрей:

    Интересный рецепт, не встречал такого способа приготовления картошки!

  3. Ольга:

    очень хороший рецепт и простой. Обязательно попробую

  4. Ольга:

    Интересный рецепт, обязательно приготовлю!

  5. Александр:

    Нашел интересную статью на вашем сайте.

  6. Юля:

    ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!! Крестная готовила…на праздник идеально!!! Берите темное пиво!!! Всем приятного аппетита!!!

  7. ulibka:

    А я уже готовила картошечку на пиве… и скажу что сссамая вкусная получается именно на пиве… гости просили добавочки …. хотя стол ломился разными деликатесами… салатами.. и закусками .