Куриное филе с овощами под медовым соусом

30.08.2011

kyrinaja_grydka_s_ovostami_куриная_грудка_с_овощами

Куриное филе

с овощами, да

ещё под медовым соусом,

вкус этого мяса просто

фантастический. Нежное филе

с румяной корочкой, полито

сладковато — острым медовым

соусом с отварными молодыми

овощами, так и тают во рту.

И просят – возьми ещё кусочек!

Приготовьте такое филе на вечеринку, и успех Вам будет обеспечен.

Состав: на 4 порции

Куриное филе     (4шт)

Красный перец     (4 стручка)

Растительное масло    (2 ст.л)

Молодые стручки фасоли    (150 г)

Стручки горошка    (250 г)

Зеленые бобы    (150 г)

Зеленый горошек    (100 г)

Чеснок    (2 зубчика)

Уксус    (50 мл)

Мед    (50 г)

Сок лимона     (1 ст.л)

Молотый бадьян    (1/2 ч.л)

Молотый черный перец    (1/2 ч.л)

Соль, перец черный молотый

Способ приготовления:

1.  Приступим к приготовлению куриного филе с овощами.  Для этого, стручки перца разрезать пополам, удалив семена, мякоть порубить.

2.  Медовый соус готовим так: Чеснок очистить и пропустить через пресс. Смешать с перцами, уксусом, медом, влить 200 мл воды, довести до кипения и варить 30 мин, пока жидкость не загустеет. Приправить соком лимона по вкусу.

3.  Куриное филе вымыть и обсушить. Натереть солью, молотым черным перцем и бадьяном.  Обжарить  на горячем растительном  масле (6-8 мин) до золотистого коричневого цвета.

4.  Варить бобы в пароварке 2 мин, добавить зеленый горошек, стручки фасоли и горошка и варить еще3-4 мин.

5.  Куриное филе нарезать ломтиками, подать с овощами, полить медовым соусом.

Приятного аппетита!!!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвиттить рецепты, нажимать на кнопку +1.

И нажимайте, иногда 1-2 раза в неделю, на рекламму.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!

 





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



8 комментариев

  1. Андрей:

    Интересный рецепт, необычный соус!

  2. Ирина:

    Нужно попробовать курицу с медом!

  3. Надежда:

    Очень нравится вкус меда с чем-то острым и с курицей. Я готовлю крылышки в медово-томатной заправке.

  4. Алена С:

    Столько вкусностей у вас на сайте. Спасибо. Оставлю в закладках.

  5. seokulinar:

    вкусный рецепт приготовления куриного филе 😉

  6. Николай:

    Знать бы, где проводят вечеринки с таким куриным филе.

  7. Елена:

    неожиданный рецепт. Возьму на заметку

  8. Илья:

    Думаю, что можно без уксуса, ведь в рецепте есть лимон.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif