Домашний мясной рулет с говядины и свинины

19.07.2011

domasnij_mjasnoj_rylet_домашний_мясной_рулет

Домашний мясной

рулет, просто

великолепен. Румяная

сырная корочка на мясном рулете и

сочетание говядины и свинины, придают

ему яркий и неповторимый вкус. Ваши

гости будут в восторге от такого

мясного рулета, и он будет украшением

праздничного стола.

Состав: на 14порций

Говядина рубленная   (1кг)

Свинины мякоть   (1кг)

Хлеб белый   (3ломтика)

Молоко   (100мл)

Лук   (1шт)

Яйцо   (1шт)

Сыр твердый   (100гр)

Горчица   (1ч.л.)

Масло растительное   (2ст.л.)

Соль, перец молотый

 

Способ приготовления:

1. Белый хлеб замочить молоком и потом отжать. Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.

2. Рубленую говядину перемешать с хлебом, луком, горчицей, солью, яйцом и перцем молотым.

3. Мякоть свинины нарезать поперек волокон ломтями и хорошо отбить и посолить, поперчить.

4. Форму для кекса с отверстием посередине смазать растительным маслом.

5. Выложить дно формы отбивными и сверху распределить фарш, накрыть фольгой. Выпекать 60минут при 180 градусах.

6. Запеченный мясной рулет вытащить с духовки, перевернуть форму на противень вверх дном, посыпать тертым сыром и запекать ещё 10минут.

7. Готовый домашний мясной рулет, аккуратно выложить на блюдо с зеленью и овощами.

 

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Мясной рулет из фарша, с начинкой брынзы
  2. Шоколадный рулет «Мулатка»
  3. Бисквитный рулет с цукатами «Мозаика»
  4. Рулет с орехами «Нежность»
  5. Салат из вареной говядины «Камыш»
Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Tunа:
    19 Июл 2011 в 14:51

    я первая на такой мясной рулет с сырной корочкой

  2. Вячеслав:
    19 Июл 2011 в 17:42

    Даже написано и то вкусно.

  3. ольга:
    19 Июл 2011 в 18:35

    Да — это будет главное блюдо!

  4. Анна:
    19 Июл 2011 в 21:30

    Написано и наглядно показано,пальчики обллижешь

  5. ирина:
    20 Июл 2011 в 13:15

    Я уже чувствую запах этого блюда!!

  6. Юлия:
    21 Июл 2011 в 01:13

    Спасибо за новый рецепт! Вот же вкусно наверно!Надо к вам почаще прибегать и готовить!

  7. Алена Чайка:
    21 Июл 2011 в 14:38

    Заманчивый рецепт домашнего мясного рулета, попробую приготовить без добавления хлеба, интересно что получится.

  8. Marylouise:
    17 Авг 2016 в 17:31

    Indicerble Vince! Just getting to roaming around in your blog. Love the video! Perfect ending by showing us where the rooster music was coming from, ha! GREAT work, keep it up and now am a follower!