Рыба запеченная в фольге с овощами

21.05.2011

ruba-zapetsonaya_s_ovostyami_рыба_запеченная_с_овощами

Рыба в фольге

запеченная с овощами,

очень нежная и вкусная.

Любители барбекю будут просто

в восторге от такого блюда.

Эта рыба и овощи — два блюда в одном.

 

Состав: на 8 порций

Рыба   (2кг)

Перец сладкий   (3шт)

Помидоры, лук   (по 3шт)

Цукини   (1шт)

Масло сливочное   (100гр)

Растительное масло   (3ст.л)

Лук-перо   (3шт)

Зелень тмина   (2 шт)

Цедра лимона   (1\2шт)

Зелень петрушки   (1 пучок)

Перец черный, соль

Способ приготовления:

1. Разделить рыбу на филе.

2. Овощи нарезать кубиками, посолить и поперчить. Зелень измельчить.

3. Уложить овощи слоем на смазанную растительным маслом фольгу, сверху уложите филе рыбы.

4. Смешайте размягченное сливочное масло с зеленью, зеленым луком и цедрой лимона.

5. Половину масла с зеленью положите на кусочки рыбы.

6. Края фольги соедините сверху и запекайте рыбу на решетке барбекю 1 час.

7. Рыбу запеченную в фольге с овощами готова.

8. Готовую рыбу подавайте вместе с овощами и подайте оставшееся масло с зеленью.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки:
Рубрика: Вторые блюда, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 10 комментариев »

10 комментариев

  1. Ирина:
    22 Май 2011 в 15:34

    Очень сильно люблю рыбу готовить, попробую рыбу в фольге запеченная с овощами, будет наверное очень вкусно!

  2. Александр:
    22 Май 2011 в 15:55

    Хороша запечённая рыбка в фольге с овощами!

  3. Светлана:
    22 Май 2011 в 15:56

    У меня на сайте тоже есть рецепт приготовления рыбы. Ваш теперь попробую

  4. Вадим:
    22 Май 2011 в 16:40

    Люблю все запеченое в фольге, очень сочно и ароматно получается, особенно рыба.

  5. Наталья:
    22 Май 2011 в 16:41

    Я вообще предпочитаю запекать рыбу в фольге. Еще и с овощами. Спасибо!

  6. Игорь:
    22 Май 2011 в 18:16

    Запеченная с овощами рыба — одно из моих любимых блюд!

  7. Тина:
    25 Май 2011 в 16:59

    Рыбка в фольге просто чудесная.
    У Вас замечательные рецепты.
    Всегда захожу на Вас сайт с большом удовольствием

  8. Ольга:
    24 Авг 2011 в 13:34

    Как раз сегодня купила фольгу, приготовила мясной рулет с яйцом, а завтра попробую запечь рыбу с овощами в фольге

  9. Евгений:
    30 Авг 2011 в 20:19

    Я тоже так делаю, только не пробовал масло с зеленью. Благодарю за усовершенствование блюда!

  10. Светлана:
    18 Сен 2012 в 22:46

    В фольге сохранится влага и рыбка получится вкусной и сочной, да плюс еще овощи. Хорошее, полезное блюдо.