Рулетики из индейки с начинкой из ветчины
12.07.2011
Диетическое мясо
индейки с начинкой
из ветчины, полезное
и очень вкусное. Пикантная начинка из
ветчины, делает рулетики более сочными.
А овощной салат отлично сочетается
с мясом. Это блюдо с достоинством оценят
любители здорового питания – худеем,
без вреда для здоровья.
Состав: на 4порции
Филе индейки (650гр)
Сыровяленой ветчины (8ломтиков)
Огурцы большие (2шт)
Редька (400гр)
Чили перец (1шт)
Йогурт нежирный (5ст.л)
Укроп (7веточек)
Сок лимона (2ст.л)
Майонез (4ст.л)
Растительного масла (3ст.л)
Соль, перец молотый черный
Способ приготовления:
1. Огурцы очистить от кожуры, разрезать пополам и вместе с редькой нарезать тонкими длинными лентами. Посолить овощи и дать настояться 10минут.
2. Перец чили очистить от семян и нарезать тонкой соломкой. Смешать чили с измельченным укропом, йогуртом, соком лимона, 2ст.л воды и все посолить.
3. Мясо нарезать на 8 ломтиков, слегка отбить. Намазать немного мясо майонезом, положить на каждый кусок по ломтику ветчины и свернуть в рулеты.
4. Скрепить мясные рулетики зубочистками, посолить и поперчить и обжарить на масле с двух сторон до золотистой корочки по 7миинут.
5. Нарезанные овощи смешать с йогуртовой заправкой и разложить по порциям.
6. Готовые рулетики из индейки подавать горячими, выложить возле салата и украсить блюдо укропом.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
12 Июл 2011 в 16:52
12 Июл 2011 в 19:00
Очень вкусные рулетики, но я бы перец не использовал.
12 Июл 2011 в 20:20
Обожаю мясные блюда.
12 Июл 2011 в 21:30
ммм, даже слюнки потекли
12 Июл 2011 в 22:00
Рулетики, ну просто пальчики оближешь
13 Июл 2011 в 13:47
Хочу! Хочу! Хочу! Пошел-ка я в магазин!
17 Июл 2011 в 20:21
Ксана, у Вас просто уникальные рецепты! Это в вообще потрясающе просто! Добавил ваш сайт в закладки) Буду по мере возможности пробовать ваши рецепты. Спасибо Вам и продолжайте в том же духе