Мясной рулет из фарша, с начинкой брынзы

15.06.2011

mjasnoj_rylet_iz_farsha_мясной_рулет_из_фарша

Мясной рулет из

фарша, отличное

мясное блюдо, как

на праздник, так и каждый день.

Рулет, фаршированный сладким

перцем и брынзой, в пряной

панировке, просто великолепен.

Побалуйте своих родных таким блюдом.

Состав: на 6порций

Брынза   (250гр)

Мясо рубленое   (1кг)

Сладкий перец длинный   (2шт)

Сухари панировочные   (10ст.л)

Сливки   (2ст.л)

Яйца   (2шт)

Смесь трав «Прованских»   (1пакетик)

Соль, перец молотый

Способ приготовления:

1. Удалить в сладком перце серединку. Брынзу растереть и нафаршировать ею стручки.

2. Половину панировочных сухарей смешать со сливками, рубленым мясом и яйцами, посолить и поперчить.

3. Смесь специй смешать с оставшимися сухарями и посыпать бумагу для выпекания(35-40см), оставив свободным край 5см.

4. На посыпанную поверхность выложить мясную массу толщиной 1см, посредине положить перцы и завернуть рулетом. Края бумаги подвернуть и обвязать рулет кулинарной нитью.

5. Положить рулет на противень и запекать в духовке при 170-180градусах 60минут. Выключить духовку и оставить рулет ещё на 15минут в ней.

6. Готовый мясной рулет из фарша, , выложить на блюдо, нарезать порционно и подавать на стол.

7. Мясной рулет по желанию подавать к картофельному пюре с помидорами, и украсить базиликом.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда | 9 комментариев »

9 комментариев

  1. Юрий:
    15 Июн 2011 в 15:52

    наверно будет вкусно.

  2. Зоя:
    15 Июн 2011 в 16:42

    Делали мясной рулет, но с другой начинкой. Ваш вариант с болгарским красным перцем понравился- люблю перец.

  3. Ирина:
    15 Июн 2011 в 17:14

    Спасибо за рецепт мясного рулета. Выглядит аппетитно

  4. Альберт:
    15 Июн 2011 в 18:03

    Надо бы попробовать!

  5. Natabul:
    15 Июн 2011 в 22:20

    Вот так красота и вкуснота. Надо попробовать такой мясной рулет приготовить.

  6. Владимир Сергунин:
    15 Июн 2011 в 22:31

    Ксана. Вы нас балуете.

  7. Илья:
    16 Июн 2011 в 08:53

    Считаю брынзу самым полезным из сыров, а тут еще такой рецепт!

  8. Ira101160:
    16 Июн 2011 в 11:29

    мясной рулет из фарша и брынза — мне точно понравится!

  9. Тина:
    16 Июн 2011 в 22:47

    это какой то необычный рецепт рулета