Телятина с картошкой

23.05.2011

telatina_s_kartofelem_телятина_с_картофелем

очень вкусная и сытная.

Это сразу два блюда в одном

исполнении. Эту телятину по достоинству

оценят мужчины, и не только они.

Побалуйте своих родных этим

нежным мясом с гарниром.

 

Состав:

Телятина   (600гр)

Картошка   (4-5шт)

Помидоры   (2-3шт)

Яйцо   (1шт)

Сыр твердый   (100гр)

Лук   (1шт)

Чеснок   (1зубок)

Сок лимона   (2ст.л)

Масло сливочное   (3ст.л)

Растительное масло   (2ст.л)

Тертый мускат   (1ч.л)

Петрушка   (5веточек)

Соль, красный перец

Способ приготовления:

1. Для приготовления телятины с картошкой нарезаем мясо тонкими полосками.

2. Телятину посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут.

3. Чеснок пропустить через пресс. Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле 3минуты. Потом добавить мясо, чеснок и жарить 10 минут.

4. Чищеный картофель нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле около 7минут.

5. Помидоры мелко нарезать и положить к мясу, жарить 5 минут.

6. К мясу вместе с петрушкой добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.

7. В форму для запекания выложить обжаренный картофель и мясо с луком и помидорами.

8. Посыпать все тертым сыром и выпекать  40 минут при 180 градусах.

9. Телятину с картошкой подавать на стол с зеленым салатом и помидорами.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Тина:
    24 Май 2011 в 17:48

    Я уже чувствую этот замечательный вкус телятины и картошечки

  2. Ira101160:
    24 Май 2011 в 20:31

    Вкус телятины с картошкой — а это же красота!

  3. Natabul:
    24 Май 2011 в 21:41

    Телятина с картошкой — просто замечательно. Так аппетитно и вкусно! Спасибо.

  4. Ирина:
    25 Май 2011 в 11:28

    Очень вкусное блюдо — телятина с картошкой.

  5. Антон:
    25 Май 2011 в 14:12

    надо на днях приготовить

  6. Анна:
    25 Май 2011 в 23:18

    Телятина с картошкой — вкусное сочетание.

  7. Владимир D.:
    29 Май 2011 в 20:41

    Очень аппетитно выглядит!