Телятина с картошкой

23.05.2011

telatina_s_kartofelem_телятина_с_картофелем

очень вкусная и сытная.

Это сразу два блюда в одном

исполнении. Эту телятину по достоинству

оценят мужчины, и не только они.

Побалуйте своих родных этим

нежным мясом с гарниром.

 

Состав:

Телятина   (600гр)

Картошка   (4-5шт)

Помидоры   (2-3шт)

Яйцо   (1шт)

Сыр твердый   (100гр)

Лук   (1шт)

Чеснок   (1зубок)

Сок лимона   (2ст.л)

Масло сливочное   (3ст.л)

Растительное масло   (2ст.л)

Тертый мускат   (1ч.л)

Петрушка   (5веточек)

Соль, красный перец

Способ приготовления:

1. Для приготовления телятины с картошкой нарезаем мясо тонкими полосками.

2. Телятину посолить, поперчить, посыпать тертым мускатным орехом, сбрызнуть лимонным соком и оставить на 15 минут.

3. Чеснок пропустить через пресс. Лук мелко порезать и обжарить в сливочном масле 3минуты. Потом добавить мясо, чеснок и жарить 10 минут.

4. Чищеный картофель нарезать ломтиками и обжарить на растительном масле около 7минут.

5. Помидоры мелко нарезать и положить к мясу, жарить 5 минут.

6. К мясу вместе с петрушкой добавить взбитое яйцо и все хорошо перемешать.

7. В форму для запекания выложить обжаренный картофель и мясо с луком и помидорами.

8. Посыпать все тертым сыром и выпекать  40 минут при 180 градусах.

9. Телятину с картошкой подавать на стол с зеленым салатом и помидорами.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Телятина с овощами
  2. Фаршированное филе индейки
  3. Салат с редькой и телятиной
  4. Гуляш
  5. Салат испанский
Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда | 7 комментариев »

7 комментариев

  1. Тина:
    24 Май 2011 в 17:48

    Я уже чувствую этот замечательный вкус телятины и картошечки

  2. Ira101160:
    24 Май 2011 в 20:31

    Вкус телятины с картошкой — а это же красота!

  3. Natabul:
    24 Май 2011 в 21:41

    Телятина с картошкой — просто замечательно. Так аппетитно и вкусно! Спасибо.

  4. Ирина:
    25 Май 2011 в 11:28

    Очень вкусное блюдо — телятина с картошкой.

  5. Антон:
    25 Май 2011 в 14:12

    надо на днях приготовить

  6. Анна:
    25 Май 2011 в 23:18

    Телятина с картошкой — вкусное сочетание.

  7. Владимир D.:
    29 Май 2011 в 20:41

    Очень аппетитно выглядит!