canakkale mutlu son corum mutlu son osmaniye mutlu son isparta mutlu son yozgat mutlu son edirne mutlu son amasya mutlu son kirklareli mutlu son elazig mutlu son kutahya mutlu son mugla mutlu son elazig escort
рыбная запеканка, запеканка с горбушей | SMAKOTA.RU

Рыбная запеканка с горбушей

23.02.2011

 

Эту рыбную запеканку с нежным

сливочным соусом оценят настоящие

гурманы. И эта вкусная запеканка понравится и детям.

 

Состав :

Сыр твердый   (200гр)

Сливки   (300мл)

Тушка горбуши  (1шт)

Цветная капуста  (300гр)

Лук   (1шт)

Сухари панировочные  (150гр)

Чеснок   (2зубка)

Зелень кинзы  (20гр)

Маргарин, соль, перец  черный

Способ приготовления :

1. Горбушу разрежьте пополам, положите в кастрюльку, залейте сливками и варите 5-7 минут. Кастрюльку со сливками процедите.

2. Вытащите рыбу, отделите от косточек и нарежьте филе на кусочки.

3. Капусту отварите в подсоленной кипящей воде 5 минут.

4. Откиньте на дуршлаг и разделите на соцветья.

5. Чеснок и кинзу измельчите.

6. Сухари поджарьте на сковороде без масла 5 минут.

7. Сливки доведите до кипения, добавьте сухари, чеснок, зелень, соль и перец.  Доведите до кипения и варите 5 минут.

8. Лук нарежьте кольцами.

9. Духовку разогрейте до 180 градусов.

10. Форму для запекания смажьте маргарином, выложите кусочки рыбы, цветной капусты и кольца лука.

11.  Залейте сливками, посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку на 30-40 минут.

12. Готовую запеканку разрежьте по порциях и подавая посыпьте зеленью.

Запеканка готова.

Приятного аппетита !





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



5 комментариев

  1. Денис:

    рыбная запеканка с горбушей 🙂 было бы интересно если бы была мясная запеканка 🙂

  2. admin:

    Денис.
    Будет и мясная запеканка 🙂

  3. Ольга:

    Рецепт очень интересный, особенно меня привлекает цветная капуста. А можно кинзу заменить?
    Спасибо!

  4. Станислав:

    А другая рыба подходит ?

  5. admin:

    Да. Любая мясистая рыба, где поменьше костей.
    Только немного поменяется вкус.