Овощи на гриле

08.05.2011

,

отличное дополнение

к любым мясным

или рыбным блюдам. Румяная

корочка так и просится,

что бы её съели.

 

Состав: на 6 порций

Картофель   (2шт)

Шампиньоны   (200гр)

Помидоры   (3-4шт)

Кабачки   (2шт)

Баклажаны   (1-2шт)

Лук красный   (2шт)

Цветная капуста, или спаржа   (500гр)

Чеснок   (1головка)

Перец красный и желтый   (по 1шт)

Для маринада:

Масло оливковое   (2-3ст.л)

Уксус винный   (2ст.л)

Соль   (1\4ч.л)

Черный перец     —    по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Кабачки и баклажаны нарезать на кружочки толщиной 2см, вымытый картофель (с кожурой)- дольками.

2. Лук разрезать на 4 части, перец – на ломтики.

3. Капусту разобрать на соцветья, чеснок – на зубчики и почистить.

4. Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, уксус, соль и перец.

5. Овощи с грибами сложить в миску, залить маринадом и перемешать.

6. Решетку смазать маслом и выложить на неё овощную смесь.

7. Жарить по 7-10 минут, переворачивая на другую сторону.

8. Готовые овощи и грибы на гриле, выложить на блюдо и подавать к мясу, или рыбе.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Шашлык c лососем
  2. Куриное филе в орехах с овощами
  3. Сельдь «Деликатесная»
  4. Лосось с квашеной капустой
  5. Горчичный соус
Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 21 комментарий »

21 комментарий

  1. Михаил:
    08 Май 2011 в 17:44

    какие вкусные овощи, какраз вовремя

  2. Елена:
    08 Май 2011 в 19:08

    Чудесные овощи. Надо готовить

  3. Илья:
    08 Май 2011 в 19:22

    Меня этому способу приготовления овощей научили года два назад, только делал без маринада. Попробую Ваш способ, но рекомендую попробовать и мой. Баклажаны без специй в чистом виде на решетке — это что-то.

  4. Игорь:
    08 Май 2011 в 19:31

    Прекрасные овощи на гриле, и по моему к ним не надо никаких добавлений

  5. Галина:
    08 Май 2011 в 19:57

    Замечательный рецепт-овощи на гриле.В праздничные дни,как находка.Спасибо.

  6. Юрий:
    08 Май 2011 в 20:25

    Овощи на гриле, не просто отличное дополнение к любым мясным
    или рыбным блюдам. Это просто необходимость…

  7. Емец Тарас:
    08 Май 2011 в 20:34

    Прекрасного Вам дня!
    А не любить овощи на гриле невозможно!

  8. Альберт:
    08 Май 2011 в 20:45

    Оригинальное решение! Вкусно наверно?!

  9. Светлана:
    08 Май 2011 в 21:09

    Здорово, мы просто жарили на гриле овощи, не мариновали. Должно быть вкусно. Скоро у сына день рождения, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо!

  10. Гулия:
    08 Май 2011 в 21:44

    Очень вкусный гарнир к рыбе-овощи на гриле…. Спасибо за вкуснятину!

  11. Анна:
    09 Май 2011 в 00:20

    достойная конкуренция сайтам о похудении! У вас тут столько соблазнов, что «прощай диета»!

  12. Kutuzov Petr:
    09 Май 2011 в 04:39

    Жаль, что это блюдо нельзя есть каждый день. Запах лука и чеснока отрицательно влияет на моих сотрудников — они начинают в таком случае подозрительно посматривать друг на друга. Хорошо, когда все гости приходят в одно время так, чтобы всех сразу усадить за стол. В одиночестве такое прекрасное блюдо есть неинтересно 😉

  13. NinaPontil:
    09 Май 2011 в 07:58

    Да хороший рецепт, овощи на гриле, спасибо

  14. Владимир Сергунин:
    09 Май 2011 в 17:45

    Люблю овощи с мясом. Спасибо.

  15. Ирина:
    09 Май 2011 в 21:52

    Прочитала рецепт, аж есть захотелось :)) Люблю я овощи на гриле приготовленные, надо будет ваш рецепт попробовать

  16. Андрей:
    18 Май 2011 в 20:20

    Вкуснатища то какая,большое спасибо.

  17. Ira101160:
    24 Май 2011 в 23:45

    Овощи на гриле летом делаем почти каждый вечер. Это просто прелесть!

  18. Геннадий:
    29 Ноя 2011 в 18:56

    гриль вкусно!!!

  19. payday loans:
    30 Апр 2013 в 04:19

    Beautiful essay, obtained the pleasure of studying…

  20. israguide:
    18 Июн 2014 в 03:00

    where he is producing educational
    media aimed

  21. Warkrp:
    25 Июн 2014 в 02:59

    This requires a little detective work in the form of tapping the wall with a hammer