Овощи на гриле

08.05.2011

,

отличное дополнение

к любым мясным

или рыбным блюдам. Румяная

корочка так и просится,

что бы её съели.

 

Состав: на 6 порций

Картофель   (2шт)

Шампиньоны   (200гр)

Помидоры   (3-4шт)

Кабачки   (2шт)

Баклажаны   (1-2шт)

Лук красный   (2шт)

Цветная капуста, или спаржа   (500гр)

Чеснок   (1головка)

Перец красный и желтый   (по 1шт)

Для маринада:

Масло оливковое   (2-3ст.л)

Уксус винный   (2ст.л)

Соль   (1\4ч.л)

Черный перец     —    по вкусу

 

Способ приготовления:

1. Кабачки и баклажаны нарезать на кружочки толщиной 2см, вымытый картофель (с кожурой)- дольками.

2. Лук разрезать на 4 части, перец – на ломтики.

3. Капусту разобрать на соцветья, чеснок – на зубчики и почистить.

4. Готовим маринад: смешиваем оливковое масло, уксус, соль и перец.

5. Овощи с грибами сложить в миску, залить маринадом и перемешать.

6. Решетку смазать маслом и выложить на неё овощную смесь.

7. Жарить по 7-10 минут, переворачивая на другую сторону.

8. Готовые овощи и грибы на гриле, выложить на блюдо и подавать к мясу, или рыбе.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Вторые блюда, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 21 комментарий »

21 комментарий

  1. Михаил:
    08 Май 2011 в 17:44

    какие вкусные овощи, какраз вовремя

  2. Елена:
    08 Май 2011 в 19:08

    Чудесные овощи. Надо готовить

  3. Илья:
    08 Май 2011 в 19:22

    Меня этому способу приготовления овощей научили года два назад, только делал без маринада. Попробую Ваш способ, но рекомендую попробовать и мой. Баклажаны без специй в чистом виде на решетке — это что-то.

  4. Игорь:
    08 Май 2011 в 19:31

    Прекрасные овощи на гриле, и по моему к ним не надо никаких добавлений

  5. Галина:
    08 Май 2011 в 19:57

    Замечательный рецепт-овощи на гриле.В праздничные дни,как находка.Спасибо.

  6. Юрий:
    08 Май 2011 в 20:25

    Овощи на гриле, не просто отличное дополнение к любым мясным
    или рыбным блюдам. Это просто необходимость…

  7. Емец Тарас:
    08 Май 2011 в 20:34

    Прекрасного Вам дня!
    А не любить овощи на гриле невозможно!

  8. Альберт:
    08 Май 2011 в 20:45

    Оригинальное решение! Вкусно наверно?!

  9. Светлана:
    08 Май 2011 в 21:09

    Здорово, мы просто жарили на гриле овощи, не мариновали. Должно быть вкусно. Скоро у сына день рождения, обязательно воспользуюсь рецептом, спасибо!

  10. Гулия:
    08 Май 2011 в 21:44

    Очень вкусный гарнир к рыбе-овощи на гриле…. Спасибо за вкуснятину!

  11. Анна:
    09 Май 2011 в 00:20

    достойная конкуренция сайтам о похудении! У вас тут столько соблазнов, что «прощай диета»!

  12. Kutuzov Petr:
    09 Май 2011 в 04:39

    Жаль, что это блюдо нельзя есть каждый день. Запах лука и чеснока отрицательно влияет на моих сотрудников — они начинают в таком случае подозрительно посматривать друг на друга. Хорошо, когда все гости приходят в одно время так, чтобы всех сразу усадить за стол. В одиночестве такое прекрасное блюдо есть неинтересно 😉

  13. NinaPontil:
    09 Май 2011 в 07:58

    Да хороший рецепт, овощи на гриле, спасибо

  14. Владимир Сергунин:
    09 Май 2011 в 17:45

    Люблю овощи с мясом. Спасибо.

  15. Ирина:
    09 Май 2011 в 21:52

    Прочитала рецепт, аж есть захотелось :)) Люблю я овощи на гриле приготовленные, надо будет ваш рецепт попробовать

  16. Андрей:
    18 Май 2011 в 20:20

    Вкуснатища то какая,большое спасибо.

  17. Ira101160:
    24 Май 2011 в 23:45

    Овощи на гриле летом делаем почти каждый вечер. Это просто прелесть!

  18. Геннадий:
    29 Ноя 2011 в 18:56

    гриль вкусно!!!

  19. payday loans:
    30 Апр 2013 в 04:19

    Beautiful essay, obtained the pleasure of studying…

  20. israguide:
    18 Июн 2014 в 03:00

    where he is producing educational
    media aimed

  21. Warkrp:
    25 Июн 2014 в 02:59

    This requires a little detective work in the form of tapping the wall with a hammer