Рыбный паштет «Чешуя»

30.04.2011

Этот рыбный паштет

будет настоящим

украшением Вашего стола.

Он такой нежный и вкусный, что его

с удовольствием будут кушать

даже детки. Паштет может быть

оформлен как закуска, если его

разложить по тарталеткам.

 

 

Состав: 10-12 порций

Рыбного филе   (1,5кг)

Молоко   (500мл)

Лук   (1щт)

Масло сливочное   (200гр)

Сыр твердый   (100гр)

Горчица  (1ч.л)

Оливки консервированные   (5шт)

Лавровый лист, соль, зелень

 

Способ приготовления:

1. Лук мелко порезать, добавить в кипящее молоко, лавровый лист, соль и перец.

2. Опустить в молоко филе и варить 15 минут.

3. Рыбу достать и остудить. Дважды пропустить через мясорубку.

4. Сыр натереть на мелкой терке, масло оставить на 15 минут для размягчения.

5. Рыбный фарш соединить с маслом, сыром и горчицей. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать.

6. Оливки нарезать тонкими колечками.

7. Из рыбного паштета сформировать рыбку, ложкой сделать узор в виде чешуи и украсить колечками маслин, зеленью.

8. готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Паштет печеночный
  2. Лосось с квашеной капустой
  3. Рыбный салат с рисом «Прибой»
  4. Рулетики из сельди
  5. Сельдь в сливочном соусе
Метки: , , , ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ, Закуски и бутерброды | 25 комментариев »

25 комментариев

  1. Рита:
    30 Апр 2011 в 00:57

    Обалденный паштет. А как оформлен красиво

  2. Сергей:
    30 Апр 2011 в 01:59

    Спасибо за вкусный рецепт!

  3. Владимир:
    30 Апр 2011 в 08:20

    Наверное вкусно.

  4. Наталья Павлова:
    30 Апр 2011 в 09:54

    Обалденно вкусно, уже опробовала. Рекомендую. Спасибо за рецепт

  5. Людмила:
    30 Апр 2011 в 13:13

    А еще этот паштет можно завернуть в тортилью

  6. Натали:
    30 Апр 2011 в 14:14

    Выглядит очень аппетитно ваш рыбный паштет.

  7. Александр:
    30 Апр 2011 в 14:29

    Красиво оформлено!

  8. Татьяна:
    30 Апр 2011 в 16:09

    Обязательно попробую, тем более говорят, что очень вкусно.

  9. Светлана:
    30 Апр 2011 в 18:27

    Даром, что вкусный, так этот рыбный паштет еще и оформлен классно!

  10. Маргарита:
    30 Апр 2011 в 18:58

    Я со всеми согласна! Вкусно и быстро. Спасибо!

  11. Natabul:
    30 Апр 2011 в 19:55

    Замечательно смотрится такой паштет. Оформлено чудесно! И вкусно наверняка!

  12. Владимир Сергунин:
    30 Апр 2011 в 20:25

    Вкусный должно быть паштет. Выглядит отлично.

  13. Людмила:
    30 Апр 2011 в 21:34

    Красивая и вкусная рыбка. Оливки здорово дополняют декор.

  14. Роман:
    30 Апр 2011 в 22:35

    С магазинным не сравнишь

  15. Виктор и Игорь:
    01 мая 2011 в 08:41

    Жалко есть такое произведение искусства…

  16. Рина:
    01 мая 2011 в 09:52

    Примите заслуженную награду //knigi-zdes.ru/raznoe/zapozdavshaya-nagrada

  17. Сергей:
    01 мая 2011 в 11:33

    Супер, какая вкусность

  18. Евгений:
    01 мая 2011 в 12:40

    Люблю паштет.Делаем сами и рыбный,и мясной. Воспользуюсь и вашим рецептом.

  19. Евгений:
    01 мая 2011 в 13:01

    Ксана,с праздником,Вас и ваших посетителей.

  20. Ирина:
    01 мая 2011 в 15:50

    Побежала готовить рыбный паштет

  21. Наталья:
    01 мая 2011 в 17:26

    Спасибо за отличный рецепт. Заходите за наградой!

  22. Гулия:
    01 мая 2011 в 22:39

    Какая аппетитная рыбка! Ммммм…

  23. Наталья:
    02 мая 2011 в 17:20

    Аж слюнки потекли!

  24. Татьяна:
    02 мая 2011 в 23:36

    Рыбниый паштет никогда не готовила. Выглядит очень аппетитно.

  25. Надежда:
    05 мая 2011 в 05:02

    Давно хотела именно такой паштет, перепробовала несколько рецептов — все не то, а ваш рецепт — супер!