Рыбный паштет «Чешуя»
30.04.2011
Этот рыбный паштет
будет настоящим
украшением Вашего стола.
Он такой нежный и вкусный, что его
с удовольствием будут кушать
даже детки. Паштет может быть
оформлен как закуска, если его
разложить по тарталеткам.
Состав: 10-12 порций
Рыбного филе (1,5кг)
Молоко (500мл)
Лук (1щт)
Масло сливочное (200гр)
Сыр твердый (100гр)
Горчица (1ч.л)
Оливки консервированные (5шт)
Лавровый лист, соль, зелень
Способ приготовления:
1. Лук мелко порезать, добавить в кипящее молоко, лавровый лист, соль и перец.
2. Опустить в молоко филе и варить 15 минут.
3. Рыбу достать и остудить. Дважды пропустить через мясорубку.
4. Сыр натереть на мелкой терке, масло оставить на 15 минут для размягчения.
5. Рыбный фарш соединить с маслом, сыром и горчицей. Приправить солью, перцем и хорошо перемешать.
6. Оливки нарезать тонкими колечками.
7. Из рыбного паштета сформировать рыбку, ложкой сделать узор в виде чешуи и украсить колечками маслин, зеленью.
8. Рыбный паштет «Чешуя» готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
30 Апр 2011 в 00:57
Обалденный паштет. А как оформлен красиво
30 Апр 2011 в 01:59
Спасибо за вкусный рецепт!
30 Апр 2011 в 08:20
Наверное вкусно.
30 Апр 2011 в 09:54
Обалденно вкусно, уже опробовала. Рекомендую. Спасибо за рецепт
30 Апр 2011 в 13:13
А еще этот паштет можно завернуть в тортилью
30 Апр 2011 в 14:14
Выглядит очень аппетитно ваш рыбный паштет.
30 Апр 2011 в 14:29
30 Апр 2011 в 16:09
Обязательно попробую, тем более говорят, что очень вкусно.
30 Апр 2011 в 18:27
Даром, что вкусный, так этот рыбный паштет еще и оформлен классно!
30 Апр 2011 в 18:58
Я со всеми согласна! Вкусно и быстро. Спасибо!
30 Апр 2011 в 19:55
Замечательно смотрится такой паштет. Оформлено чудесно! И вкусно наверняка!
30 Апр 2011 в 20:25
30 Апр 2011 в 21:34
Красивая и вкусная рыбка. Оливки здорово дополняют декор.
30 Апр 2011 в 22:35
С магазинным не сравнишь
01 мая 2011 в 08:41
Жалко есть такое произведение искусства…
01 мая 2011 в 09:52
Примите заслуженную награду //knigi-zdes.ru/raznoe/zapozdavshaya-nagrada
01 мая 2011 в 11:33
01 мая 2011 в 12:40
Люблю паштет.Делаем сами и рыбный,и мясной. Воспользуюсь и вашим рецептом.
01 мая 2011 в 13:01
Ксана,с праздником,Вас и ваших посетителей.
01 мая 2011 в 15:50
Побежала готовить рыбный паштет
01 мая 2011 в 17:26
Спасибо за отличный рецепт. Заходите за наградой!
01 мая 2011 в 22:39
Какая аппетитная рыбка! Ммммм…
02 мая 2011 в 17:20
Аж слюнки потекли!
02 мая 2011 в 23:36
Рыбниый паштет никогда не готовила. Выглядит очень аппетитно.
05 мая 2011 в 05:02
Давно хотела именно такой паштет, перепробовала несколько рецептов — все не то, а ваш рецепт — супер!