Сельдь в сливочном соусе
29.04.2011
Эта сельдь в
сливочном соусе,
нежная и вкусная.
Соус в сочетании с грушей, придает филе
сельди неповторимый, пикантный
вкус, а лук и укроп – освежают.
Состав: 10-12 порций
Филе слабосоленой сельди (10шт)
Молоко (500мл)
Лук (2шт)
Яблоки, или груши (2шт)
Сок лимона (1\2шт)
Укроп (1пуч)
Сметана (250мл)
Перец черный молотый, соль
Способ приготовления:
1. Филе сельди залить молоком на 1час, потом порезать на кусочки.
2. Лук нарезать колечками и ошпарить кипятком.
3. Яблоки, или груши нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.
4. Укроп мелко порубить.
5.Для сливочного соуса: Сливки перемешать со сметаной, добавить укроп и молотый перец, всё хорошо перемешать.
6. В глиняный горшочек выложить слоями филе сельди, кольца лука и дольки груши.
7. Полить всё сливочным соусом и поставить на сутки в холодильник.
8. Сельдь в сливочном соусе готова.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
29 Апр 2011 в 20:43
Не знала, что из сельди и молока может что-то получиться путное:)) Спасибо за рецепт, Оксана.
29 Апр 2011 в 20:47
Вот с грушей селедку точно не ела! Это должно быть очень вкусно!
29 Апр 2011 в 20:48
Очень люблю селедку, а
это- что-то новенькое!
29 Апр 2011 в 20:49
Надо попробовать,хорошая должна селедочка получится
29 Апр 2011 в 20:50
С картошечкой вообще класс!
29 Апр 2011 в 20:59
Да… Сразу и не скажешь — надо попробовать.
29 Апр 2011 в 21:51
Прикольный рецепт, селёдка и сливки
29 Апр 2011 в 22:54
Обожаю селедку во всех видах.
29 Апр 2011 в 23:01
Я тоже люблю селедку. Она даже жаренная вкусная. Надо сделать по вашему рецепту.
30 Апр 2011 в 13:05
Изумительно! Все самое мною любимое в одном блюде!
30 Апр 2011 в 13:17
Селедка с яблоком — это точно очень нежно получается. А с грушей надо продегустировать.
30 Апр 2011 в 20:32
Оригинальный рецепт.Люблю селёдку. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.
01 мая 2011 в 22:41
Смакота!!!
02 мая 2011 в 17:17
Люблю такую селёдочку
06 мая 2011 в 18:20
Это ново: сельдь с грушей, да еще в сливочном соусе.
Просто будет фурор вкуса. Сайт соответствует названию на 200%.