Сельдь в сливочном соусе

29.04.2011

Эта сельдь в

сливочном соусе,

нежная и вкусная.

Соус в сочетании с грушей, придает филе

сельди неповторимый, пикантный

вкус, а  лук и укроп – освежают.

 

Состав: 10-12 порций

Филе слабосоленой сельди   (10шт)

Молоко   (500мл)

Лук   (2шт)

Яблоки, или груши   (2шт)

Сок лимона   (1\2шт)

Укроп   (1пуч)

Сметана   (250мл)

Перец черный молотый, соль

 

Способ приготовления:

1. Филе сельди залить молоком на 1час, потом порезать на кусочки.

2. Лук нарезать колечками и ошпарить кипятком.

3. Яблоки, или груши нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.

4. Укроп мелко порубить.

5.Для сливочного соуса: Сливки перемешать со сметаной, добавить укроп и молотый перец, всё хорошо перемешать.

6. В глиняный горшочек выложить слоями филе сельди, кольца лука и дольки груши.

7. Полить всё сливочным соусом и поставить на сутки в холодильник.

8. готова.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Канапе с селедкой
  2. Рулетики из сельди
  3. Фруктовый салат «Да»
  4. Салат с редисом «Весенний» в йогуртово-горчичном соусе
  5. Рыба под шубой
Метки: , ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 15 комментариев »

15 комментариев

  1. Наталья:
    29 Апр 2011 в 20:43

    Не знала, что из сельди и молока может что-то получиться путное:)) Спасибо за рецепт, Оксана.

  2. Ira101160:
    29 Апр 2011 в 20:47

    Вот с грушей селедку точно не ела! Это должно быть очень вкусно!

  3. Vova041157:
    29 Апр 2011 в 20:48

    Очень люблю селедку, а это- что-то новенькое!

  4. Роман:
    29 Апр 2011 в 20:49

    Надо попробовать,хорошая должна селедочка получится

  5. Эдуард Лавров:
    29 Апр 2011 в 20:50

    С картошечкой вообще класс!

  6. Игорь:
    29 Апр 2011 в 20:59

    Да… Сразу и не скажешь — надо попробовать.

  7. Ирина:
    29 Апр 2011 в 21:51

    Прикольный рецепт, селёдка и сливки

  8. Наталья Павлова:
    29 Апр 2011 в 22:54

    Обожаю селедку во всех видах.

  9. Ринат:
    29 Апр 2011 в 23:01

    Я тоже люблю селедку. Она даже жаренная вкусная. Надо сделать по вашему рецепту.

  10. Мария:
    30 Апр 2011 в 13:05

    Изумительно! Все самое мною любимое в одном блюде!

  11. Людмила:
    30 Апр 2011 в 13:17

    Селедка с яблоком — это точно очень нежно получается. А с грушей надо продегустировать.

  12. Владимир Сергунин:
    30 Апр 2011 в 20:32

    Оригинальный рецепт.Люблю селёдку. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.

  13. Гулия:
    01 Май 2011 в 22:41

    Смакота!!!

  14. Наталья:
    02 Май 2011 в 17:17

    Люблю такую селёдочку

  15. Natabul:
    06 Май 2011 в 18:20

    Это ново: сельдь с грушей, да еще в сливочном соусе.
    Просто будет фурор вкуса. Сайт соответствует названию на 200%.