Сельдь в сливочном соусе

29.04.2011

Эта сельдь в

сливочном соусе,

нежная и вкусная.

Соус в сочетании с грушей, придает филе

сельди неповторимый, пикантный

вкус, а  лук и укроп – освежают.

 

Состав: 10-12 порций

Филе слабосоленой сельди   (10шт)

Молоко   (500мл)

Лук   (2шт)

Яблоки, или груши   (2шт)

Сок лимона   (1\2шт)

Укроп   (1пуч)

Сметана   (250мл)

Перец черный молотый, соль

 

Способ приготовления:

1. Филе сельди залить молоком на 1час, потом порезать на кусочки.

2. Лук нарезать колечками и ошпарить кипятком.

3. Яблоки, или груши нарезать тонкими дольками и сбрызнуть соком лимона.

4. Укроп мелко порубить.

5.Для сливочного соуса: Сливки перемешать со сметаной, добавить укроп и молотый перец, всё хорошо перемешать.

6. В глиняный горшочек выложить слоями филе сельди, кольца лука и дольки груши.

7. Полить всё сливочным соусом и поставить на сутки в холодильник.

8. готова.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: , ,
Рубрика: Вторые блюда, Для ВЕГЕТАРИАНЦЕВ | 15 комментариев »

15 комментариев

  1. Наталья:
    29 Апр 2011 в 20:43

    Не знала, что из сельди и молока может что-то получиться путное:)) Спасибо за рецепт, Оксана.

  2. Ira101160:
    29 Апр 2011 в 20:47

    Вот с грушей селедку точно не ела! Это должно быть очень вкусно!

  3. Vova041157:
    29 Апр 2011 в 20:48

    Очень люблю селедку, а это- что-то новенькое!

  4. Роман:
    29 Апр 2011 в 20:49

    Надо попробовать,хорошая должна селедочка получится

  5. Эдуард Лавров:
    29 Апр 2011 в 20:50

    С картошечкой вообще класс!

  6. Игорь:
    29 Апр 2011 в 20:59

    Да… Сразу и не скажешь — надо попробовать.

  7. Ирина:
    29 Апр 2011 в 21:51

    Прикольный рецепт, селёдка и сливки

  8. Наталья Павлова:
    29 Апр 2011 в 22:54

    Обожаю селедку во всех видах.

  9. Ринат:
    29 Апр 2011 в 23:01

    Я тоже люблю селедку. Она даже жаренная вкусная. Надо сделать по вашему рецепту.

  10. Мария:
    30 Апр 2011 в 13:05

    Изумительно! Все самое мною любимое в одном блюде!

  11. Людмила:
    30 Апр 2011 в 13:17

    Селедка с яблоком — это точно очень нежно получается. А с грушей надо продегустировать.

  12. Владимир Сергунин:
    30 Апр 2011 в 20:32

    Оригинальный рецепт.Люблю селёдку. Обязательно сделаю по Вашему рецепту.

  13. Гулия:
    01 Май 2011 в 22:41

    Смакота!!!

  14. Наталья:
    02 Май 2011 в 17:17

    Люблю такую селёдочку

  15. Natabul:
    06 Май 2011 в 18:20

    Это ново: сельдь с грушей, да еще в сливочном соусе.
    Просто будет фурор вкуса. Сайт соответствует названию на 200%.