Оладьи из гречневой каши, с клубникой и взбитой сметаной

15.06.2012

Оладьи из

гречневой каши,

с клубникой и взбитой

сметаной, нежные и

пышные. Румяные оладьи

с половинками клубники,

да еще с взбитой сметаной

до того вкусные, что их

хочется еще и еще. Вкусный завтрак, нежный десерт или

второе блюдо – выбирать вам, как будете наслаждаться

этими гречневыми оладьями.

Так же советую приготовить вам оладьи пышные со смородиной  ,

 оладьи дрожжевые с лимонным кремом ,

оладьи с яблоками и тыквой .

Состав: на 6 порций

Клубника    (500г)

Гречневая крупа    (1стакан)

Кефир    (1стакан)

Яйца    (2шт)

Сода   (1щепотка)

Мука       (5-7ст.л)

Масло растительное    (4-5ст.л)

Сметана   (100мл)

Сахарная пудра    (2ст.л)

Листья мяты

Способ приготовления: за 30 минут

Приготовим вместе вкусные оладьи из гречневой каши с клубникой, которые будут готовы через полчаса.

1. Для приготовления этих оладий, промыть гречневую крупу. Залить крупу двумя стаканами холодной воды и варить гречневую кашу  до готовности на маленьком огне.

2. Гречневой каше дать полностью остыть, добавить кефир, соду, соль, яйца и муку. Все хорошенько перемешать, что бы не было комков. Если сильно жидкое тесто – добавьте еще муки, до консистенции густой сметаны.

3. Разогреть на сковороде растительное масло и ложкой выкладывать тесто в виде оладий. Жарить с двух сторон до румяной корочки  и складывать на тарелке.

4. Клубнику помыть, перебрать каждую ягоду и разрезать на половинки.

5. Сметану взбить с сахарной пудрой до полного растворения пудры.

6. Гречневые оладьи раскладывать по тарелкам и положить половинки клубники и украсить листочками мяты.  Взбитую сметану подавать на блюдце.

7. Вот и готовы оладьи из гречневой каши с клубникой и взбитой сметаной, которые будут вкусным завтраком, десертом или вторым блюдом – это уже решать вам.

😉

Приятного Вам аппетита!

Понравился рецепт, прошу рекомендовать его друзьям,
делать ссылки на этот блог!

Хотите быть в курсе всех новых рецептов, подпишитесь
на рассылку и обновление кулинарного блога SMAKOTA.RU
До встречи на страницах с новыми рецептами!!!

Продолжение следует…





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?



8 комментариев

  1. Людмила:


    я оладущки люблю, но с гречневой кашей еще не пробовала делать?

    вот и заполню этот пробел, благодаря этому рецепту

  2. Ксана Прус:

    Приятного аппетита ЛЮДМИЛА!
    Отличный выбор — гречневые оладью вам понравятся 😉

  3. Ксана Прус:

    Большое спасибо Сергей за теплые слова.
    Приятно, что мои рецепты и сайт вам понравились 😉

  4. Сергей:


    Какие вкусные оладьи с гречки….
    Интересный у вас сайт, с актуальной информацией.

  5. Надежда:

    Надо попробовать испечь, а вот сметана у меня не взбивается — становится жидкой и растекается

  6. Галина:

    Мое семейство не любит каш. Но думаю от такой вкуснятины они не откажутся!

  7. Ксана Прус:

    Да ГАЛИНА, мои домочатцы тоже иногда привередничают.
    Так что когда остаётся гречневая каша — это самый лучший вариант десерта 😉

  8. Нина:

    Блины и оладийhttp://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif, это самые частые блюда у нас и каждый новый рецепт меня интересует.

Комментировать

http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_bye.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_good.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_scratch.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wacko.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yahoo.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cool.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_heart.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_rose.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_smile.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_whistle3.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_yes.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_cry.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_mail.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_unsure.gif 
http://smakota.ru/wp-content/plugins/wp-monalisa/icons/wpml_wink.gif