Вкусные блины «Любимые»

02.03.2011

Эти румяные, аппетитные блины с хрустящей  корочкой,

так и тают во рту. Они такие вкусные,

что их можна есть и без начинки.

Их все гочется и хочется кушать.

Ну просто за уши не оттянешь…

 

Состав:

Для теста:

Мука   (2-2,5стак)

Молоко   (800-900мл)

Яйца   (3шт)

Крохмал   (7ст.л)

Сахар   (150гр)

Масло сливочное   (100гр)

Масло растительное   (4-5ст.л)

Соль   (1\3ч.л)

Для начинки:

Творог   (350гр)

Сахар   (2-3ст.л)

Яйца   (2шт)

Ванилин  (1пакетик)

 

Способ приготовления:

1. Яйца взбить с сахаром в большой миске.

2. Постоянно помешивая медленно всыпте крохмаль и муку.

3. Добавляйте теплое молоко доводя тесто до густоты сливок.

4. Одновременно добавте соль и масло растительное.

5. Взбейте все миксером до однородной массы.

6. Выпекать на раскаленной сковороде, выливая тонким слоем .

7. Смазывать сковороду маслом нужно лишь перед первым блином.

8. Каждый блин смазывать кусочком масла.

9. Для начинки творог перемешиваем с сахаром, яйцом и ванилькой.

10. Начинку выкладывам на блин(ближе к краю),  сворачиваем его трубочкой.

11. Разрезаем блин пополам и складываем на противень.

12. Блины поливаем растопленным маслом и тушим в горячей духовке при температере 160градусов  15-20 минут.

13. Можна в духовке не пропекать, тогда обжарить на сковороде в двух сторон, до румяной корочки.

14. Подавайте блины со сметаной.

Блины готовы.

 

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Блины тонкие на воде
  2. Блины с икрой и осетриной
  3. Блины «Апельсиновая сказка»
  4. Блины с начинкой шоколада
  5. Блины с фруктами
Метки: , ,
Рубрика: Блины и Оладьи | 8 комментариев »

8 комментариев

  1. Юрий:
    06 Мар 2011 в 18:27

    Путь к сердцу мужчины лежит через его желудок! Не отказался бы сейчас от таких блинчиков! 🙂

  2. Иванна Фальтер:
    06 Мар 2011 в 20:16

    Никогда не добавляла в блины крахмал. Надо попробовать. Спасибо за «масленничные» рецепты.

  3. admin:
    06 Мар 2011 в 20:19

    Попробуйте Иванна этот рецепт.
    И эти блины, тоже станут Вашими любимыми, оправдывая свое название…

  4. Александр Маренков:
    06 Мар 2011 в 20:35

    Эти рецепты заслуживают внимания и практического применения, что мы и сделаем завтра!!!

  5. Нина:
    07 Мар 2011 в 09:21

    Вкусные рецепты, спасибо

  6. Юрий:
    23 Мар 2011 в 21:07

    И еще горячими!… Ну, как минимум, теплыми!…

  7. Людмила:
    07 Апр 2011 в 07:00

    Часто пеку блинчики.Я их просто обожаю.Записала ваш рецепт.Попробую испечь блинчики по вашему рецепту.Спасибо!

  8. Kayo:
    27 Май 2016 в 22:33

    Always a good job right here.