Кавказская аджика настоящая

16.08.2011

nastojastaja_adzika_kavkazkaja_аджика_кавказкая

Эта настоящая

кавказская аджика,

для ценителей острых блюд.

Готовить эту приправу лучше

на улице, или с открытым окном –

иначе можно надышаться перечными

парами. Эта термоядерная аджика отлично

украсит любые мясные блюда, и особенно шашлык.

Обязательно обрабатывайте острый перец в медицинских перчатках.

Состав:            

Острый перец   (1кг)

Чеснок   (0,5кг)

Кинза свежая   (0,5кг)

Укроп зелень и базилик   (по 3ст.л)

Соль   (1стакан крупного помола)

Приготовление:

1. Очистить горькие перцы разного цвета (красные и зеленые для остроты вкуса), от семян и замочить в теплой воде на 4 часа, каждый час, меняя воду.

2.  Измельчить через мясорубку острый перец, чеснок, кинзу, зелень и посолить.

3. Приправу хорошо перемешать, разложить в чистые емкости и хранить в холодильнике.

4. Настоящая кавказская приправа готова к столу.

Приятного аппетита!

Прошу ВАС оставлять свои отзывы, ретвитить статьи, нажимать на кнопку +1.

Я стараюсь для Вас ДРУЗЬЯ!!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Рецепт домашней аджики
  2. Приправа из чеснока и хрена «Змей Горыныч»
  3. Соус Сацебели рецепт по-домашнему
  4. Шашлык из телятины с картофелем в беконе
  5. Острый соус «Чили»
Метки: , ,
Рубрика: Заготовки на зиму, Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 16 комментариев »

16 комментариев

  1. Татьяна:
    16 Авг 2011 в 16:30

    ДА, такую аджику не все смогут есть ложкамиХотя может кто-то и ест

  2. Александр:
    16 Авг 2011 в 16:53

    Это по-нашему!!!

  3. Анатолий:
    16 Авг 2011 в 16:57

    Очень ценю домашнего приготовления, спасибо за рецепт.

  4. Олег:
    16 Авг 2011 в 17:54

    Обожаю аджику.

  5. Лариса Суворова:
    16 Авг 2011 в 18:07

    Люблю остренькое! Спасибо за вкусный рецепт.

  6. Мария Потапова:
    16 Авг 2011 в 18:44

    Мой супруг оценит. Буду пробовать Ваш рецепт, спасибо. Хорошо. что дачно-шашлычный сезон еще не окончен.

  7. Татьяна:
    16 Авг 2011 в 20:08

    Вот это настоящая аджика! Спасибо за рецепт!
    Я знаю одного человека, который точно сможет ее есть уж если не ложками, то почти…

  8. Natabul:
    16 Авг 2011 в 21:29

    Вот это да! Целый кг острого перца — целый «вырви глаз» получится!

  9. Raisa:
    16 Авг 2011 в 23:04

    Обожаю аджику !

  10. Cobecednik:
    16 Авг 2011 в 23:21

    Рецептов аджик множество. Надо сделать на досуге настоящую.

  11. Наталья:
    17 Авг 2011 в 00:51

    Убойный рецепт! При употреблении запастись огнетушителем!
    Удачи автору!

  12. water:
    17 Авг 2011 в 15:24

    Очень люблю остренькое.Эта аджика для меня!

  13. Владимир Сергунин:
    18 Авг 2011 в 21:00

    Кавказская аджика остра как кавказский кинжал.

  14. Dash:
    21 Авг 2011 в 12:07

    Wham bam thank you, ma’am, my questions are anwsered!

  15. Николай Старовойтов:
    13 Сен 2011 в 17:27

    Аппетитно!!!! Думаю, к шашлычку подойдет самый раз!

  16. Дмитрий:
    16 Дек 2011 в 11:54

    Что б придать этом рецепту живости и аромата, можно травок сухих добавить..