Острый соус «Чили»

07.05.2011

Этот острый

соус «Чили»,

для любителей остренького.

Он отлично подойдёт к любому

мясу, и выгодно подчеркнёт

его вкус,  и добавит перчинку.

 

 

 

Состав: на 4 порции

Перец Чили   (2шт)

Лука   (125гр)

Чеснок   (2-3зубка)

Масло растительное   (2-3ст.л)

Уксуса, или водки   (125мл)

Сахара   (1ст.л)

Соли   (2ст.л)

Лавровый лист   (2шт)

Горчицы молотой   (1,5ст.л)

Помидоры   (2-3шт)

Творога свежего  (200гр)

Соль, перец черный

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок нарезать кубиками, помидоры измельчить.

2. Перец Чили почистить и мелко порезать полосками.

3. На растительном масле поджарить лук 5-7 минут, потом добавить чеснок и перец Чили и жарить 3 минуты.

4. Добавить в сковороду уксус, сахар, соль и лавровый лист. Накрыть крышкой и 20 минут тушить на среднем огне.

5. Вынуть лавровый лист и добавить горчичный порошок и мякоть помидоров.

6. Всё осторожно перемешать и дать остыть.

7. Творог (молодой сыр), взбить до однородной массы и осторожно перемешать с соусом.

8. Острый соус «Чили» готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Так же на эту тему можна почитать

  1. Горчичный соус
  2. Гороховый суп постный
  3. Паштет печеночный
  4. Лосось с квашеной капустой
  5. Куриный суп с грибами
Метки: ,
Рубрика: Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 16 комментариев »

16 комментариев

  1. Эдуард Лавров:
    07 мая 2011 в 08:49

    Немного остренького можно иногда.

  2. Михаил:
    07 мая 2011 в 11:24

    Отличный соус, полезно и с перчинкой покушать

  3. Ольга:
    07 мая 2011 в 12:17

    Очень вкусный соус.

  4. Наталья:
    07 мая 2011 в 15:30

    Остренькое у нас в семье все любят. Спасибо!

  5. Александр:
    07 мая 2011 в 16:02

    Люблю любые острые ощущения! Однажды я был в Сухуми у родственников брата жены. Там я впервые попробовал настоящее ХАРЧО, вот это действительно незабываемые ощущения! Всех с наступающим праздником ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

  6. Галина:
    07 мая 2011 в 16:38

    Острый соус «Чили» -хорошее дополнение к праздничному столу.Спасибо за рецепт!

  7. Илья:
    07 мая 2011 в 18:03

    Спасибо. Очень люблю покупать этот соус. А самому давно хотелось сделать

  8. Юрий:
    07 мая 2011 в 20:15

    А этот острый соус «Чили» на праздники попробуем.

  9. svetlana:
    07 мая 2011 в 20:54

    и мы без острого ни куда

  10. schilcault:
    09 мая 2011 в 17:12

    Обожаю соусы! А еще знаменит соус «Табаско»! Чем не тема для новой статьи?

  11. Lon Parizo:
    04 Июн 2011 в 17:35

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this outstanding web site! I suppose in the meantime i’ll be happy with bookmarking and putting your Rss feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this blog with my Facebook group: )

  12. Сергей:
    24 Июн 2011 в 09:21

    «Чили» — отличный острый соус.., остальные все, как- бы не назывались, сладковатые.

  13. invest liberty reserve:
    04 мая 2012 в 18:20

    😉 SMAKOTA.RU Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

  14. Bigney:
    19 Сен 2014 в 18:35

    I just want to tell you that I»»m beginner to blogging and site-building and seriously savored you»»re web-site. Most likely I’m going to bookmark your website . You certainly come with great writings. Kudos for revealing your web site.

  15. Марс:
    22 Сен 2014 в 15:05

    I love you.

  16. Google:
    29 Июн 2015 в 20:19

    Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless truly really worth taking a search, whoa did 1 study about Mid East has got more problerms also.