Острый соус «Чили»
07.05.2011
Этот острый
соус «Чили»,
для любителей остренького.
Он отлично подойдёт к любому
мясу, и выгодно подчеркнёт
его вкус, и добавит перчинку.
Состав: на 4 порции
Перец Чили (2шт)
Лука (125гр)
Чеснок (2-3зубка)
Масло растительное (2-3ст.л)
Уксуса, или водки (125мл)
Сахара (1ст.л)
Соли (2ст.л)
Лавровый лист (2шт)
Горчицы молотой (1,5ст.л)
Помидоры (2-3шт)
Творога свежего (200гр)
Соль, перец черный
Способ приготовления:
1. Лук и чеснок нарезать кубиками, помидоры измельчить.
2. Перец Чили почистить и мелко порезать полосками.
3. На растительном масле поджарить лук 5-7 минут, потом добавить чеснок и перец Чили и жарить 3 минуты.
4. Добавить в сковороду уксус, сахар, соль и лавровый лист. Накрыть крышкой и 20 минут тушить на среднем огне.
5. Вынуть лавровый лист и добавить горчичный порошок и мякоть помидоров.
6. Всё осторожно перемешать и дать остыть.
7. Творог (молодой сыр), взбить до однородной массы и осторожно перемешать с соусом.
8. Острый соус «Чили» готов.
Приятного аппетита!
БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!
|
|
|
|
|
|
|
|
|
С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.
07 мая 2011 в 08:49
Немного остренького можно иногда.
07 мая 2011 в 11:24
07 мая 2011 в 12:17
Очень вкусный соус.
07 мая 2011 в 15:30
Остренькое у нас в семье все любят. Спасибо!
07 мая 2011 в 16:02
Люблю любые острые ощущения! Однажды я был в Сухуми у родственников брата жены. Там я впервые попробовал настоящее ХАРЧО, вот это действительно незабываемые ощущения! Всех с наступающим праздником ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!
07 мая 2011 в 16:38
Острый соус «Чили» -хорошее дополнение к праздничному столу.Спасибо за рецепт!
07 мая 2011 в 18:03
Спасибо. Очень люблю покупать этот соус. А самому давно хотелось сделать
07 мая 2011 в 20:15
А этот острый соус «Чили» на праздники попробуем.
07 мая 2011 в 20:54
и мы без острого ни куда
09 мая 2011 в 17:12
Обожаю соусы! А еще знаменит соус «Табаско»! Чем не тема для новой статьи?
04 Июн 2011 в 17:35
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this outstanding web site! I suppose in the meantime i’ll be happy with bookmarking and putting your Rss feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this blog with my Facebook group: )
24 Июн 2011 в 09:21
«Чили» — отличный острый
соус.., остальные все, как- бы не назывались, сладковатые.
04 мая 2012 в 18:20
😉 SMAKOTA.RU Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!
19 Сен 2014 в 18:35
I just want to tell you that I»»m beginner to blogging and site-building and seriously savored you»»re web-site. Most likely I’m going to bookmark your website . You certainly come with great writings. Kudos for revealing your web site.
22 Сен 2014 в 15:05
I love you.
29 Июн 2015 в 20:19
Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless truly really worth taking a search, whoa did 1 study about Mid East has got more problerms also.