Острый соус «Чили»

07.05.2011

Этот острый

соус «Чили»,

для любителей остренького.

Он отлично подойдёт к любому

мясу, и выгодно подчеркнёт

его вкус,  и добавит перчинку.

 

 

 

Состав: на 4 порции

Перец Чили   (2шт)

Лука   (125гр)

Чеснок   (2-3зубка)

Масло растительное   (2-3ст.л)

Уксуса, или водки   (125мл)

Сахара   (1ст.л)

Соли   (2ст.л)

Лавровый лист   (2шт)

Горчицы молотой   (1,5ст.л)

Помидоры   (2-3шт)

Творога свежего  (200гр)

Соль, перец черный

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок нарезать кубиками, помидоры измельчить.

2. Перец Чили почистить и мелко порезать полосками.

3. На растительном масле поджарить лук 5-7 минут, потом добавить чеснок и перец Чили и жарить 3 минуты.

4. Добавить в сковороду уксус, сахар, соль и лавровый лист. Накрыть крышкой и 20 минут тушить на среднем огне.

5. Вынуть лавровый лист и добавить горчичный порошок и мякоть помидоров.

6. Всё осторожно перемешать и дать остыть.

7. Творог (молодой сыр), взбить до однородной массы и осторожно перемешать с соусом.

8. Острый соус «Чили» готов.

Приятного аппетита!





БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

Ваше имя:
Ваш E-Mail:

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?


Метки: ,
Рубрика: Шашлыки,барбекю, гриль и соусы | 16 комментариев »

16 комментариев

  1. Эдуард Лавров:
    07 Май 2011 в 08:49

    Немного остренького можно иногда.

  2. Михаил:
    07 Май 2011 в 11:24

    Отличный соус, полезно и с перчинкой покушать

  3. Ольга:
    07 Май 2011 в 12:17

    Очень вкусный соус.

  4. Наталья:
    07 Май 2011 в 15:30

    Остренькое у нас в семье все любят. Спасибо!

  5. Александр:
    07 Май 2011 в 16:02

    Люблю любые острые ощущения! Однажды я был в Сухуми у родственников брата жены. Там я впервые попробовал настоящее ХАРЧО, вот это действительно незабываемые ощущения! Всех с наступающим праздником ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!

  6. Галина:
    07 Май 2011 в 16:38

    Острый соус «Чили» -хорошее дополнение к праздничному столу.Спасибо за рецепт!

  7. Илья:
    07 Май 2011 в 18:03

    Спасибо. Очень люблю покупать этот соус. А самому давно хотелось сделать

  8. Юрий:
    07 Май 2011 в 20:15

    А этот острый соус «Чили» на праздники попробуем.

  9. svetlana:
    07 Май 2011 в 20:54

    и мы без острого ни куда

  10. schilcault:
    09 Май 2011 в 17:12

    Обожаю соусы! А еще знаменит соус «Табаско»! Чем не тема для новой статьи?

  11. Lon Parizo:
    04 Июн 2011 в 17:35

    It’s a shame you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this outstanding web site! I suppose in the meantime i’ll be happy with bookmarking and putting your Rss feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this blog with my Facebook group: )

  12. Сергей:
    24 Июн 2011 в 09:21

    «Чили» — отличный острый соус.., остальные все, как- бы не назывались, сладковатые.

  13. invest liberty reserve:
    04 Май 2012 в 18:20

    😉 SMAKOTA.RU Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!

  14. Bigney:
    19 Сен 2014 в 18:35

    I just want to tell you that I»»m beginner to blogging and site-building and seriously savored you»»re web-site. Most likely I’m going to bookmark your website . You certainly come with great writings. Kudos for revealing your web site.

  15. Марс:
    22 Сен 2014 в 15:05

    I love you.

  16. Google:
    29 Июн 2015 в 20:19

    Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless truly really worth taking a search, whoa did 1 study about Mid East has got more problerms also.