Острый соус «Чили»

07.05.2011

Этот острый

соус «Чили»,

для любителей остренького.

Он отлично подойдёт к любому

мясу, и выгодно подчеркнёт

его вкус, и добавит перчинку.

Состав: на 4 порции

Перец Чили (2шт)

Лука (125гр)

Чеснок (2-3зубка)

Масло растительное (2-3ст.л)

Уксуса, или водки (125мл)

Сахара (1ст.л)

Соли (2ст.л)

Лавровый лист (2шт)

Горчицы молотой (1,5ст.л)

Помидоры (2-3шт)

Творога свежего (200гр)

Соль, перец черный

Способ приготовления:

1. Лук и чеснок нарезать кубиками, помидоры измельчить.

2. Перец Чили почистить и мелко порезать полосками.

3. На растительном масле поджарить лук 5-7 минут, потом добавить чеснок и перец Чили и жарить 3 минуты.

4. Добавить в сковороду уксус, сахар, соль и лавровый лист. Накрыть крышкой и 20 минут тушить на среднем огне.

5. Вынуть лавровый лист и добавить горчичный порошок и мякоть помидоров.

6. Всё осторожно перемешать и дать остыть.

7. Творог (молодой сыр), взбить до однородной массы и осторожно перемешать с соусом.

8. Острый соус «Чили» готов.

Приятного аппетита!

БЕСПЛАТНАЯ КНИГА
Вкусные закуски к праздничному столу!

С разнообразием таких ЗАКУСОК, ваш СТОЛ превратится в настоящее ПИРШЕСТВО.

С помощью этой КНИГИ, ВЫ в считанные минуты сможете подать на стол несколько ОБАЛДЕННЫХ ЗАКУСОК.

Эти ЗАКУСКИ не оставят никого равнодушным, и у ВАС будут СПРАШИВАТЬ их рецепты.

Книга подойдет для каждого, даже для тех, кто ни разу ничего НЕ ГОТОВИЛ.

Как удивить своих друзей вкусными закусками?

16 комментариев

Эдуард Лавров:
07 мая 2011 в 08:49
Немного остренького можно иногда.
Михаил:
07 мая 2011 в 11:24
Отличный соус, полезно и с перчинкой покушать
Ольга:
07 мая 2011 в 12:17
Очень вкусный соус.
Наталья:
07 мая 2011 в 15:30
Остренькое у нас в семье все любят. Спасибо!
Александр:
07 мая 2011 в 16:02
Люблю любые острые ощущения! Однажды я был в Сухуми у родственников брата жены. Там я впервые попробовал настоящее ХАРЧО, вот это действительно незабываемые ощущения! Всех с наступающим праздником ВЕЛИКОЙ ПОБЕДЫ!
Галина:
07 мая 2011 в 16:38
Острый соус «Чили» -хорошее дополнение к праздничному столу.Спасибо за рецепт!
Илья:
07 мая 2011 в 18:03
Спасибо. Очень люблю покупать этот соус. А самому давно хотелось сделать
Юрий:
07 мая 2011 в 20:15
А этот острый соус «Чили» на праздники попробуем.
svetlana:
07 мая 2011 в 20:54
и мы без острого ни куда
schilcault:
09 мая 2011 в 17:12
Обожаю соусы! А еще знаменит соус «Табаско»! Чем не тема для новой статьи?
Lon Parizo:
04 Июн 2011 в 17:35
It’s a shame you don’t have a donate button! I’d most certainly donate to this outstanding web site! I suppose in the meantime i’ll be happy with bookmarking and putting your Rss feed to my Google account. I look forward to fresh updates and will share this blog with my Facebook group: )
Сергей:
24 Июн 2011 в 09:21
«Чили» — отличный острый соус.., остальные все, как- бы не назывались, сладковатые.
invest liberty reserve:
04 мая 2012 в 18:20
😉 SMAKOTA.RU Pretty nice post. I just stumbled upon your blog and wanted to say that I have really enjoyed browsing your blog posts. After all I will be subscribing to your rss feed and I hope you write again very soon!
Bigney:
19 Сен 2014 в 18:35
I just want to tell you that I»»m beginner to blogging and site-building and seriously savored you»»re web-site. Most likely I’m going to bookmark your website . You certainly come with great writings. Kudos for revealing your web site.
Марс:
22 Сен 2014 в 15:05
I love you.
Google:
29 Июн 2015 в 20:19
Wonderful story, reckoned we could combine a handful of unrelated information, nevertheless truly really worth taking a search, whoa did 1 study about Mid East has got more problerms also.